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Tortuga
-20% algunos productos
Restaurante Top
-
Prime
Croqueta Jamón(1ud)
-20%
Croqueta de jamón rebozadas en harina panko y fritas
2,80 €
3,50 €
Rigatoni Cacio y Pepe
-20%
Rigatoni, mantequilla, queso pecorino, pimienta negra
11,92 €
14,90 €
Rigatoni Mediterráneo
-20%
Rigatoni, salsa de tomate, tapenade de olivas negras, perejil, parmesano
12,72 €
15,90 €
Lo más vendido
Arroz con Salmón Teriyaki
Salmón a la plancha con salsa teriyaki, servido con arroz, shiitake salteado, mayonesa de wasabi y cebollino
10,90 €
Katsu Pollo (2ud)
Katsu pollo (solomillo de pollo de Girona marinado por 12 horas en shoyu y sake, rebozado en panko y frito), ensalada de patata, cebollino
10,90 €
Tapas
Huevo Perfecto (V)
Huevo cocido en sous vide, croutons, shimeji salteado, queso comté St. Antoine, salsa cremosa de trufa
10,90 €
Katsu Pollo (2ud)
Katsu pollo (solomillo de pollo de Girona marinado por 12 horas en shoyu y sake, rebozado en panko y frito), ensalada de patata, cebollino
10,90 €
Tempura de Calabacin (V)
Tempura de calabacin, pasta de tomate lactofermentado, emulsion tomate lactofermentado, ricota de estragon, micro brotes
10,90 €
Bao de Panceta
Panceta de cerdo braseada por 12h a baja temperatura, bao frito, mayo de wasabi, chili rojo, glaze de shoyu y naranja, brotes
9,90 €
Croqueta Jamón(1ud)
-20%
Croqueta de jamón rebozadas en harina panko y fritas
2,80 €
3,50 €
Arancini de Setas (1ud) (V)
-20%
Croquetas de risotto de setas, rebozadas y fritas.
2,80 €
3,50 €
Platos
Galta de Ternera
Galta de ternera, pure de zanahoria, duxelle de champiñones, salsa bordelaise, farofa de pistachio
29,90 €
Vieira (3ud)
Vieira salvaje de Hokkaido, Japón, lechuga ecológica Can Fisas salteada, vinaigrette de manzana y pimiento amarillo, salsa beurre blanc, perejil ecológico Can Fisas
19,90 €
Rigatoni Porcini
-20%
Rigatoni, salsa de porcini con nata, perejil, queso pecorino
13,52 €
16,90 €
Rigatoni Mediterráneo
-20%
Rigatoni, salsa de tomate, tapenade de olivas negras, perejil, parmesano
12,72 €
15,90 €
Rigatoni Cacio y Pepe
-20%
Rigatoni, mantequilla, queso pecorino, pimienta negra
11,92 €
14,90 €
Arroz de Pollo Frito
-20%
Arroz servido con pollo desmechado, shimeji y salsa a base de nata y vino blanco
8,72 €
10,90 €
Arroz con Strogonoff de Setas
Arroz servido con salsa a base de nata, champiñones y cebolla
10,90 €
Arroz con Salmón Teriyaki
Salmón a la plancha con salsa teriyaki, servido con arroz, shiitake salteado, mayonesa de wasabi y cebollino
10,90 €
Arroz con Panceta de Cerdo
Arroz servido con panceta de cerdo braseada a baja temperatura, kimchi de la casa, mayonesa de wasabi y cebollino
10,90 €
Postres
Postre de Almendra y Higo
Bizcocho de almendra, confitura de higos, brittle de almendra, crema de mascarpone, higo
5,90 €
Postre de chocolate
Suelo de chocolate, bizcocho de chocolate, mousse de chocolate, caramelo de miso, tuile de sesamo negro
5,90 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,90 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,90 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,90 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,90 €