Ponja Nikkei
-
Prime
Maki Volcán (10 Pzs.)
Ebi Furai, aguacate, centollo gratinado, mayo Ponja y salsa de anguila.
28,00 €
Maki Acebichado (10 Pzs.)
Ebi Furai y aguacate, cubierto con atún, salsa acebichada, gomasio y negi.
28,00 €
Yakimeshi Nikkei de Panceta
Salteado al wok con calabacín, zanahoria, setas,
panceta crujiente en salsa de sésamo y soja.
19,00 €
Cebiches & Tiraditos
Cebiche Nikkei De Atún Rojo
Atún rojo de almadraba, leche de tigre ponzu y crujientes de algas.
26,00 €
Cebiche Clásico
Dados de corvina salvaje marinados con leche de tigre clásica a base de lima, acompañado de canchita, choclo, puré de boniato deshidratado, cebolla morada y aceite de cilantro
23,00 €
Usuzukuri De Hamachi Al Ají Amarillo
Láminas de hamachi sobre salsa de ají amarillo, ponzu, lima, cilantro y ají limo con toques de wasabi, chalaquita, cebolla china y sésamo negro
19,00 €
Tiradito de Hamachi & Vieiras al Rocoto
Finos cortes de pez limón y vieras sobre emulsión de rocoto, tobico e ikuras.
19,00 €
Nigiris - 2 Pzas.
Nigiri Atún Rojo de Almadraba & Foie Gras (2 Pza.)
12,00 €
Nigiri Vieiras Trufadas (2 Pza.)
11,00 €
Nigiri Ternera a lo Pobre (2 Pza.)
11,00 €
Nigiri Perucho de Atún Almadraba & Ají Amarillo (2 Pza.)
10,00 €
Nigiri Pez Mantequilla Con Pachicai (2 Pza.)
9,00 €
Nigiri Salmón Noruego Aburi (2 Pza.)
8,00 €
Nigiri Aguacate Con Kizame Wasabi Y Quinoa Suflada (2 Pza.)
7,00 €
Sashimis (4 Pzs.)
Sashimi Atún Rojo Almadraba (4 Pzs.)
15,00 €
Sashimi Hamachi (4 Pzs.)
14,00 €
Sashimi Salmón Noruego (4 Pzs.)
13,00 €
Gunkan - 2 Pzas.
Gunkan Hamachi Ebi Furai (2 Pza.)
10,00 €
Gunkan Vieiras (2 Pza.)
10,00 €
Gunkan Atún Rojo (2 Pza.)
10,00 €
Makis (10 Pzas.)
Maki Tartar (10 Pzs.)
Maki tempurizado, Ebi Furai y aguacate, tartar de atún, mayo Ponja, ajo frito y salsa tare.
30,00 €
Maki Ponja (10 Pzs.)
Atún rojo de Almadraba y aguacate, cubierto con atún, mayo Ponja, pachicai y negi.
28,00 €
Maki Acebichado (10 Pzs.)
Ebi Furai y aguacate, cubierto con atún, salsa acebichada, gomasio y negi.
28,00 €
Maki Ninja (10 Pzs.)
Ebi Furai, shari, salsa tare, aguacate, salsa de queso, togarashi y piel de salmón crujiente.
28,00 €
Maki Volcán (10 Pzs.)
Ebi Furai, aguacate, centollo gratinado, mayo Ponja y salsa de anguila.
28,00 €
Maki Salmón Achorao (10 Pzs.)
Sakana y aguacate, cubierto con salmón, mayo Ponja y pasta de rocoto peruano gratinado.
26,00 €
Maki Gaucho Nikkei (10 Pzs.)
Sakana y aguacate, cubierto con queso crema gratinado, chimichurri y salsa de anguila.
24,00 €
Entrantes
Pulpo a la Robata
En salsa anticuchera, mil hojas de patata con cecina, tartara de kizame-wasabi.
18,00 €
Anticucho De Pez Mantequilla
Pez mantequilla cocinado a las brasas al estilo brochette con chimichurri nikkei de pimiento rojo, kimchee y salsa uchucuta acompañada de majado de patata
17,00 €
Gyozas Mar & Tierra
Gyosas caseras rellenas de cerdo, langostinos y jengibre rallado con salsa ponzu, salsa de ostras, sake, cebolleta y pimiento rojo.
13,00 €
Gyozas Veggie
Gyosas caseras rellenas de zanahoria, col china, cebolleta china shitake, jengibre y ajo picado con salsa de ají amarillo.
11,00 €
Bao De Pulpo Anticuchero
Bao casero pulpo salteado al wok con salsa anticuchera, chimichurri nikkei y mayo Ponja.
11,00 €
Katsu Sando de Cerdo
Presa ibérica, pan tostado en batayaki, mostaza, coleslaw y karashi.
11,00 €
Edamame Ponja
Edamame con choclo al batayaki y tomillo.
9,00 €
Bao De Chicharrón
Bao casero, panceta, salsa de ají amarillo, hilos de boniato frito, col roja y pepino.
9,00 €
Principales
Shiromi de Lubina Salvaje
Texturas de alcachofa, bimi a la robata, cebolla encurtida acompañada de batayaki de yuzu y miso y flor de borraja.
27,00 €
Lomo Saltado Nikkei
Dados de solomillo salteados al wok con cebolla roja, tomate, setas, cebolla china y ají amarillo en salsa de ostras y soja acompañado con yucas fritas y arroz con choclo.
26,00 €
Tatema de Cigala & Gambas
Cigala y gambas a la brasa, arroz con mariscos y socarrat al alioli.
24,00 €
Merluza Sudada La Robata
Servida en salsa sudada a base de ají amarillo con toques de ponzu y verduras salteadas con aceite de sésamo y brotes acompañada de arroz con choclo
24,00 €
Costillas Barbacoa Ponja
Costillas de cerdo a baja temperatura (durante 10 horas), acompañada de fried rice
21,00 €
Udón Achupetado
Salteados al wok con pimientos rojos, setas deshidratadas, shitake, chipirones, gambas, katsubushi, ikuras y salsa achupetada
20,00 €
Yakimeshi Nikkei de Panceta
Salteado al wok con calabacín, zanahoria, setas,
panceta crujiente en salsa de sésamo y soja.
19,00 €
Postres
Suspiro de Chirimoya
Merengue de soja con chirimoya, perlas de yuzu, galleta de sésamo y frutos rojos.
10,00 €
Cheesecake De Lúcuma
Tarta de queso a base de lúcuma acompañada con galleta casera
9,00 €
Yuzu Pie
Curd de yuzu, merengue, y jengibre
9,00 €
Salsas
Salsa Taré
1,50 €
Salsa Ponzu
1,50 €
Salsa Acebichada
1,50 €
Salsa Ají de la casa
1,50 €
Salsa Soja sin Gluten
1,50 €
Дивитися схожі заклади в цих категоріях:
Ваше замовлення
Часті запитання
Я зараз у місті Мадрид. Що можна замовити у закладі «Ponja Nikkei»?
Заклад «Ponja Nikkei» пропонує великий асортимент товарів, які ви можете замовити будь-коли. Ознайомтеся з каталогом товарів, які заклад «Ponja Nikkei» пропонує своїм клієнтам, та оберіть ті з них, які хотілося б замовити.
Я зараз у місті Мадрид. Скільки займає доставка із закладу «Ponja Nikkei»?
Додавши свою адресу доставки, ви зможете побачити інформацію про орієнтовний час доставки окремо для кожного закладу поруч із вами. Орієнтовний час доставки із закладу «Ponja Nikkei» також можна побачити на сторінці оплати вашого замовлення.
Чи бере участь заклад «Ponja Nikkei» у програмі Prime?
Ні. Підписка на Prime дає користувачам право не лише на необмежені безкоштовні доставки з деяких партнерських закладів, а й дозволяє скористатися іншими перевагами!
В який час можна замовляти доставку із закладу «Ponja Nikkei»?
Розмістити замовлення можна в будь-який час, коли заклад «Ponja Nikkei’s» відкрито на нашій платформі. Замовивши у додатку або на веб-сайті, ви отримаєте фірмову швидку доставку і зможете насолоджуватися вашим замовленням Glovo вже за кілька хвилин! Ви також можете запланувати доставку на зручний для вас час, навіть якщо обраний заклад у цей час закритий.
Які оцінки отримує заклад «Ponja Nikkei» від інших клієнтів?
Заклад «Ponja Nikkei» рекомендує багато клієнтів (97%), які зробили там хоча б одне замовлення. Замовте прямо зараз і дізнайтеся, чи погоджуєтеся ви з більшістю користувачів.