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Tonkotsu miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.

12,95 €

SUKIYAKI RAMEN

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce

13,95 €

Katsu Kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.

11,95 €

SUSHI

ROLLO PEGASUS

Salmón, aguacate y queso cubierto de masago 8 piezas

11,95 €

ROLLO CALIFORNIA

Salmón, palitos de mar, aguacate y pepino 8 PIEZAS

11,95 €

SALMÓN MAKI

Rollo de salmón 6 piezas

6,00 €

AGUACATE MAKI

Rollo de aguacate 6piezas

5,10 €

Tapas Japonesas

EBI FRY

4 piezas de langostino tigre empanado con panko, acompañado de salsa tartara

9,40 €

BANG KARAAGE

Pollo frito marinado con nuestra salsa barbacoa casera acompañado de papel de arroz crujiente

8,50 €

Karaage

Pollo frito marinado.

8,00 €

Chicken nanban

Pollo frito con salsa de vinagre y tártara

8,00 €

Misokatsu

Cerdo empanado con salsa de miso

8,00 €

Takoyaki

Bolitas de pulpo

7,45 €

KABOCHA KOROKKE

Croqueta de calabaza japonesa

6,95 €

Gyozas Fritas (5 uds.)

Empanadillas de pollo y verduras fritas

6,20 €

Edamame

Soja verde hervida con sal.

4,95 €

Gomawakame

Ensalada de algas

4,95 €

KIMCHI

Brotes de soja marinados con kimchi.

4,95 €

Ramen

Tantanmen Ramen

Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo

13,95 €

Tantanmen VEGANO

Ramen picante con fideos de espinacas acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo

13,95 €

Tonkotsu miso

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.

12,95 €

Tonkotsu shio

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal.

12,95 €

Tonkotsu soja

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja

12,95 €

MISO VEGANO

Fideos de espinacas, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

VEGETARIANO MISO

Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso

12,95 €

Ramen sin caldo

Chashu Mazesoba

Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial.

12,95 €

AVO MAZESOBA

Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial.

12,95 €

Platos de TEMPORADA

SUKIYAKI RAMEN

Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce

13,95 €

EXTRAS

Chashu (3 Pzs.)

Carne de cerdo guisada

3,70 €

EXTRA DE SOPA 180ML

Puedes elegir entre Shio, Soja, Miso o Vegetariano Miso

3,10 €

Tofu Frito (3 Pzs.)

2,60 €

Karanegi

Puerro picante

1,55 €

Dos Hojas De Nori

1,50 €

Medio Huevo Pochado

0,80 €

SALSA CHIVE

SALSA PICANTE 20gr

0,80 €

Arroz

Chashudon

Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido

12,95 €

Sukiyakidon

Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengible encurtido

12,40 €

Katsu Kurry

Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.

11,95 €

EBI FRY CURRY

Arroz con curry japonés acompañado de tres langostinos con panko crujiente.

11,95 €

CHICKEN KURRY

Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre.

11,95 €

KARAAGE KURRY

Pollo frito marinado con curry japonés de cerdo

11,95 €

Arroz frito Japonés

Al estilo japonés.

8,80 €

Arroz blanco

3,30 €

Ramen kit

Ramen kit shio (para 4 personas)

El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinas sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes., el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.

39,95 €

Ramen kit soja (para 4 personas)

El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinad sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes, el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.

39,95 €

Ramen kit miso (para 4 personas)

39,95 €

Ramen kit vegetariano (para 4 personas)

El kit es para 4 personas.; te ofrecemos la opción vegetariana del ramen kit, igual de sencillo para terminar de cocinar en tu casa.

39,95 €

Postres

JAPAN SWISS ROLL

Elaboramos de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente.

6,95 €

JAPAN CHEESECAKE

El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.

6,95 €

LINGOTE MANGO MATCHA

Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura. La mousse y el bizcocho con el toque ácido del mango-maracuyá lo hacen un postre muy redondo. Vegano.

6,95 €

DORAYAKI DE CHOCOLATE

La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa.

5,50 €

Bebidas

Refresco Ramune Original

Refresco japonés con gas.

4,00 €

Refresco Ramune Fresa

Refresco japonés con gas.

4,00 €

Refresco Ramune Melón

Refresco japonés con gas.

4,00 €

KAGURA CHU-HI

Vodka con limón (exclusivo!)

3,95 €

Cerveza Japonesa Kirin (33 cl.)

3,95 €

Cerveza Japonesa Asahi (33 cl.)

3,95 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

3,50 €

Cerveza Estrella Galicia lata 330ml

3,50 €

Aquarius Limón botella 500ml.

3,50 €

Nestea Té Negro Limón botella 500ml.

3,50 €

Agua mineral (50 cl.)

2,95 €

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