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Croquetas De Jamón caseras

6 cremosas croquetas de jamón caseras.

13,50 €

Burger Baztan

Carne de ternera de baztán (180 g.), queso de la zona, bacon, huevo de corral, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y pan rústico

14,95 €

Espaguetis a La Boloñesa

la salsa boloñesa se realiza con ternera de Baztan, Km0

13,90 €

Entrantes

Revuelto De Hongos

revuelto de onddo beltza

16,00 €

Calamares

Ración de calamares fritos

15,00 €

Croquetas De Jamón caseras

6 cremosas croquetas de jamón caseras.

13,50 €

Sartén De Txistorra Con Patatas Y Queso

Txistorra de Navarra, patatas caseras y una rica salsa cheddar.

12,95 €

Rabas

Rabas rebozadas con pan rallado.

8,50 €

Alitas Barbacoa

8 unidades de alitas sazonadas al estilo barbacoa

8,50 €

Txistorra (Ración)

8 unidades de txistorra de Navarra fritas.

8,50 €

Pimientos Gernika

cazuelita de pimientos fritos

7,90 €

Patatas Bravas

Patatas caseras con corte brava acompañadas de una rica salsa brava.

7,50 €

Patatas Alioli

Patatas caseras con corte brava acompañada de una rica salsa de alioli.

7,50 €

Patatas Fritas

Patatas caseras recién fritas listas para comer.

6,50 €

Ensaladas

Ensalada De Cogollos De Tudela

Cogollos de Tudela, bonito, pimiento del piquillo navarro, anchoa del Cantábrico y aceitunas rellenas de anchoa.

13,50 €

Ensalada De Tomate Con Burrata Y Pesto

Tomate carnoso acompañado de una pieza de queso de burrata y pesto.

13,50 €

Ensalada Mixta

Ensalada formada por lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, esparrago, bonito, aceitunas y cebolla

12,50 €

Bocadillos

Bocadillo De Lomo

Bacon, queso y alioli

9,50 €

Bocadillo Carolina

Pechuga empanada de pollo, lechuga, tomate y mayonesa.

8,95 €

Bocadillo De Pechuga Con Guacamole

Pechuga empanada acompañado de una crema de guacamole.

8,50 €

Bocadillo De Calamares Con Alioli

Aros de calamares enharinados acompañados de salsa alioli

8,50 €

Bocadillo De Albóndigas Con Patatas paja y cebolla frita

Albondigas caseras de ternera de Baztan acompañados con patatas pajas y cebolla frita casera. Km0

8,50 €

Bocadillo De Bacon Con Queso

Clasico bocata de Bacon con queso gouda fundido.

8,50 €

Bocadillo De Tortilla De Patatas

No te pierdas en clásico bocata de tortilla de patata recién hecho.

7,95 €

Burgers

Burger Baztan

Carne de ternera de baztán (180 g.), queso de la zona, bacon, huevo de corral, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y pan rústico

14,95 €

Burger Veggie

Hamburguesa vegana de soja, cheddar vegano, bacon vegano, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y pan rústico multicereal

14,95 €

Burger Chicken

Hamburguesa de pollo local, queso cheddar, cebolla crujiente, huevo de corral, salsa piquillo, tomate, lechuga y pan brioche

13,50 €

Burger Txerri

Hamburguesa de cerdo, queso de la zona, bacon, huevo de corral, cebolla crujiente, tomate, lechuga y pan de maíz

13,50 €

Tortillas (Enteras)

Tortilla De Patatas rellena y Gratinada

Tortilla de patata rellena de jamón y queso recién hecha de 8 raciones con huevos camperos

22,00 €

Tortilla De Bacalao (Entera)

Tortilla de bacalao estilo sidrería de 8 raciones con huevos camperos.

20,00 €

Tortilla De Patatas Y Txistorra (Entera)

Tortilla recién hecha de patatas y txistorra de Navarra de 8 raciones con huevos camperos.

20,00 €

Tortilla De Patatas (Entera)

Tortilla de patatas recién hecha de 8 raciones con huevos camperos.

18,00 €

Pastas

Espaguetis Con Hongos

Exquisita salsa de nata acompañado de nuestro honddo beltza.

15,50 €

Espaguetis a La Boloñesa

la salsa boloñesa se realiza con ternera de Baztan, Km0

13,90 €

Raciones

Ración De Rape Troceado Con Salsa De Hongos

Rape troceado con salsa de nata y trozos de honddo beltza

22,50 €

Ración De Carrilleras

Carrilleras de cerdo en su salsa acompañadas de pure de patata y pimiento de piquillo

19,00 €

Ración De Bacalao Ajoarriero

18,50 €

Ración De Callos Y Morros

Callos y morros al estilo tradicional

16,50 €

Ración De Pimiento Relleno De Carne

Piminetos delmpiquillo rellenos de carne de ternera y de cerdo acompañado de una salsa de piquillos

16,50 €

Ración De Albóndigas De Ternera De Baztán

Albóndigas de ternera de Baztan, km 0, acompañadas de patatas caseras.

16,00 €

Postres

Pantxineta

Nuestro clásico postre formado por hojaldre de mantequilla con crema de vainilla y gratinada con almendra picada

6,95 €

Tarta De Queso

Tarta de queso estilo la Viña, acompañada de una salsa de frambuesa

5,95 €

Refrescos

Monster Energy Original lata 500ml.

500

3,20 €

Monster Energy Juiced Mango Loco lata 500ml.

500

3,20 €

Monster Energy Ultra lata 500ml.

500

3,20 €

Nestea Té Negro Limón botella 500ml.

500 ml

3,00 €

Aquarius Naranja botella 500ml.

500

3,00 €

Aquarius Limón botella 500ml.

500

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

500ml

2,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

500ml

2,80 €

Fanta Limón botella 500ml.

500ml

2,80 €

Fanta Naranja botella 500ml.

500 ml

2,80 €

Sprite botella 500ml.

500 ml

2,80 €

Aquabona Singular con gas botella 500ml.

500ml

2,50 €

Aquabona botella 500ml.

500ml

2,00 €

Cervezas

AUZA. Cerveza artesanal de Baztan

Cerveza de estilo "cerveza blanca belga", ligera en cuerpo y en alcohol, con 5°. Hecha con mitad trigo-mitad cebada, perfumada con cilantro y pieles de naranja. Un sabor nuevo. Ideal para beber en verano!

4,50 €

ARGINTTO. Cerveza artesanal de Baztan

Cerveza de estilo rubia, ligera, 5°, con un puntico de amargor. Para los que no tienen costumbre de beber cerveza artesana, seguramente la más fácil de beber.

4,50 €

1522. Cerveza Artesanal de Baztan

Cerveza rubia de estilo "rubia belga", con cuerpo, de 7°, con sabor a malta y cereal pero poco amargor.

4,50 €

IPARLA. Cerveza artesanal de Baztan

Cerveza de estilo India Pale Ale o IPA, de 6,8°. Un amargor cítrico equilibrada con un toque de tostado.

4,50 €

GORRAMENDI. Cerveza artesanal de Baztan

Cerveza tostada o ámbar, con cuerpo, de 7,5°. Hecha con maltas que traen sabores de cereal, galleta y caramelo. Sin amargor, dulce como un postre.

4,50 €

Daura Cerveza Sin Gluten Botella 33cl

33 cl

3,00 €

Voll-Damm Cerveza Lata 33cl

33cl

2,70 €

KELER Cerveza Lata 33cl

33cl

2,50 €

Free Damm Cerveza 0,0 Lata 33cl

33cl

2,50 €

Damm Lemon Clara Lata 33cl

33cl

2,50 €

Vinos Tintos

Muga tinto Rioja Crianza

Nuestro preferido, nunca falla

29,50 €

Figuero 12 tinto. Ribera Del Duero Crianza

No te defraudará

26,00 €

Muriel tinto Rioja Crianza

Rioja crianza

16,50 €

Vinos Blancos

Enate blanco Chardonnay Somontano

Un clásico.

18,50 €

Pazo Cilleiro blanco Albariño

Vino fresco y ácido

18,00 €

Conde Valdemar Blanco Rioja

Bodegas Conde Valdemar

15,00 €

Cascarela blanco Verdejo

Vino seco 100% verdejo

15,00 €

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