Bottega Marsengo
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2,49 €
Prime
Entrantes
Selección De Quesos Y Embutidos Italianos
Jamón crudo de parma, jamón cocido a las hierbas, salame napoli, guanciale de cerdo toscano, toma stravecchia, asiago D.O.P, gorgonzola D.O.P, novarese y mermelada de fruta
17,00 €
Parmigiana Napoletana
Berenjenas salsa de tomate casera, tomate confit, parmesano reggiano D.O.P, mozzarella fior di latte, jamón York y albahaca
13,00 €
Polpette Al Sugo
Albóndigas con salsa de tomate casero
13,00 €
Mozzarella Di Burrata Pugliese
Burrata pugliese con tomate cherry y pesto de albahaca genovese
13,00 €
Entrantes Pizzeria La Sfera
Degustación De Esferas Para Compartir (3 Uds.)
Tres de esferas (la confit, la crudo y la cantábrica)
21,00 €
La Sfera La Cantábrica
Stracciatella de burrata, tomate confit, anchoas cantábrica y emulsión de albahaca
8,90 €
La Sfera La Serrano
Stracciatella de burrata, tomate confit, jamón serrano de parma y emulsión de albahaca
8,90 €
La Sfera La Confit
Stracciatella de burrata, tomate confit y emulsión de albahaca
8,00 €
Pizzas Rojas
Pizza Roja La Crudo
Tomate San Marzano, parmesano reggiano D.O.P, jamón crudo de parma y stracciatella de burrata
18,00 €
Pizza Roja La Norma
Mozzarella fior di latte pugliese, tomate San Marzano, parmesano reggiano D.O.P, jamón york cocido a las hierbas, tomate cherry, berenjenas fritas y después horneadas
17,00 €
Pizza Roja La Marsengo
Base tomate cherry amarillo, stracciatella de burrata, anchoas cantábricas y menta fresca
17,00 €
Pizza Roja La Cotto Alle Erbe
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte pugliese, parmesano reggiano D.O.P, jamón cocido a las hierbas, parmesano reggiano D.O.P y crema de albahaca
16,00 €
Pizza Roja La Campana
Tomate San Marzano, mozzarella de bufala campana, parmesano reggiano D.O.P y emulsión de albahaca
15,00 €
Pizza Roja La Margherita 2.0
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte pugliese, parmesano, reggiano dopy y emulsión de albahaca
13,00 €
Pizzas Blancas
Pizza Blanca La Bronte
Mozzarella fior di latte pugliese, pesto de pistachos, mortadella levoni, stracciatella de burrata y granela de pistacho de bronte
18,00 €
Pizza Blanca La Tartufata
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, jamón York cocido a las hierbas parmesano reggiano D.O.P y aceite de trufa
18,00 €
Pizza Blanca La Leggera (Vegetariana)
Crema de tomate cherry amarillo, patatas horneadas con rosmero, tomate confit, stracciatella de burrata y crema de albahaca
16,00 €
Pizza Blanca La Carbonara
Mozzarella fior di latte pugliese, parmesano reggiano D.O.P, guanciale crujente y crema de huevos
16,00 €
Pizza Blanca La Ariccia
Mozzarella fior di latte pugliese, scamorza ahumada, porchetta de ariccia y patatas horneadas con hierbas
16,00 €
Pizza Blanca La Cuatro Quesos
Mozzarella fior di latte pugliese, parmesano reggiano D.O.P, gorgonzola y asiago D.O.P
14,00 €
Pizzas Las Croccantes
Pizza La Croccante La Porchetta
Fior di latte pugliese, scamorza ahumada, porchetta de ariccia y patatas horneadas con romero
15,00 €
Pizza La Croccante La Parma
Stracciatella de burrata, jamón crudo de parma y pesto de albahaca
15,00 €
Pizza La Croccante La Pap Confit (Vegetariana)
Stracciatella de burrata, patatas horneadas con hierbas y tomate confit cocido a bajas temperaturas
14,50 €
Pizza La Croccante La Cotto
Fior di latte pugliese, tomate confit, jamón York cocido a las hierbas y parmesano reggiano D.O.P
14,00 €
Postres Caseros
Tarta Marsengo
Con base de almendras, caramelo y láminas de sal
7,00 €
Tiramisú Casero
Con galletas italianas savoiardi y crema mascarpone
6,50 €
Tarta De Queso
Con confitura de frutos rojos y base de galletas
6,50 €
Bebidas
Coca Cola
3,00 €
Coca Cola Zero
3,00 €