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Kaikaya Sushi Nikkei
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Prime
Nikkei frio
Ceviche Borogodo
Pescado, mango, cebolla roja, leche de tigre, cilantro y tobiko sobre una base de alga nori crujiente
18,00 €
Taco Maroto
Taco de maiz, pescado en kimuchi, guacamole de cactus, nori flakes, furikake y tobiko
10,00 €
Nikkei caliente
Samba Gaucho
Vaca madurada de Brasil, piña asada caramelizada con canela, foie, queso de cabra y hoisin de hibisco
24,00 €
Costela No Capricho
Costilla de cerdo en marinada thai y cocinadas a baja temperatura, col, hinojo y cacahuetes
19,00 €
Ramen De Churrasco De Pato
Sopa de pato braseado, huevo de dragón, pak choi, shitake, fideos de ramen, cebolla y cilantro
18,00 €
Gambón Tempura
Gambones crujientes en maíz y coco, sashimi de salmón, mayonesa de yuzu, pomelo y teriyaki
15,90 €
Gyozas De Feijoada
Gyozas de carne de ternera, cerdo y verduras, salsa de feijoada y frijoles negros
12,00 €
Bao Pekín Tropical
Pato confitado, puerro, mezclum, hoisin de frutas
10,00 €
Coxinhas
Pollo asado envuelto en panko, crema de ajo negro, curry rojo y wasabi
9,50 €
Sashimi especial
Sibarita
Salmón, atún y corvina en salsa ponzu trufada, cebolla crujiente, wakame y jalapeños
20,00 €
Roll uramakis
Ipanema
Gambón panko, tataki de vaca madurada de Brasil, yuca, queso crema y salsa yakiniku
20,00 €
Acevichado
Aguacate, ceviche de corvina, ají amarillo, cilantro, cebolla roja y boniato
19,00 €
Tropicalia
Tartar de salmón, foie, fresa, kiwi, aguacate y sweet chili
18,00 €
Copacabana
Salmón, mora, mango, papaya, vieira caramelizada y salsa teriyaki de moras silvestres
17,50 €
Habana
Gamba panko, aguacate, lima, massago, queso crema y mayonesa japonesa cítrica
17,00 €
Kasato Maru
Gambón panko, mayonesa kimuchi, kale en tempura y teriyaki
17,00 €
Beijo Na Boca
Salmón braseado, fresa, queso crema, teriyaki
17,00 €
Niguiri especial
Unagi
Anguila japonesa braseada, cremoso de cantanha do para y teriyaki de regaliz
7,00 €
Hot rolls
Mireia
Salmón, fresa, crema de queso, crujiente harumaki, tartar de salmón, sweet chili, sésamo y teriyaki
18,00 €
Postres
Esfera De Piña Colada
Chocolate blanco, mousse de piña colada, crema de coco y lima
9,00 €
Japo Cheesecake
Tarta de queso y naranja con sésamo crujiente, confitura de mango y gel de jenjibre
9,00 €
Taco De Chocolate Y Frutos Rojos
Crujiente de chocolate y cacao, mousse de chocolate, nata, frutos rojos y confitura de frutos rojos
8,00 €
Coulant De Té Matcha
Coulant de té matcha con harina de arroz y helado
7,50 €
Vino tinto
Marques De Murrieta Reserva (75 Cl.)
Tempranillo, garnacha, tinta, mazuelo, graciano (20 meses de crianza)
45,00 €
Dominio Basconcillos (75 Cl.)
Tempranillo (6 meses de crianza)
29,50 €
Venta Del Puerto Nº 18 (75 Cl.)
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah (18 meses de crianza)
26,00 €
Venta Del Puerto Nº 12 (75 Cl.)
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah (12 meses de crianza)
24,00 €
Sierra Cantabria Crianza (75 Cl.)
Tempranillo (14 meses de crianza)
23,00 €
Excellens Cuvee Especial Crianza (75 Cl.)
Tempranillo (14 meses de crianza)
22,00 €
Tarima Organic (75 Cl.)
Monastrell
16,00 €
Celeste Roble
Tempranillo (3 Meses de crianza)
3,00 €
Altos Ibéricos Crianza (75 Cl.)
Tempranillo (12 mese de crianza)
3,00 €
Azabache Crianza (75 Cl.)
Tempranillo, garnacha y mazuelo (12 mese de crianza)
3,00 €
Vino blanco
Domaine Nathalie Chablis (75 Cl.)
Chardonnay
28,50 €
Pazo Das Bruxas (75 Cl.)
Albariño
25,50 €
Recuérdame (75 Cl.)
Sauvignon blanc, chardonnay y macabeo
19,50 €
Luna Beberide Godello (75 Cl.)
19,00 €
Tarima Mediterráneo (75 Cl.)
Moscatel, merseguera
15,00 €
Vino rosado
Marqués De Murrieta Primer Rose
Mazuelo
41,00 €
Jean Leon 3055 Pinot Noir
Pinot noir (4 meses de crianza "ecológico")
20,50 €
Lia Rosado
Tempranillo
3,00 €
Vinos espumosos
Agustí Torello Mata Brut Nature Gran Reserva
Xarello, macabeo y parellada
28,00 €
Agustí Torello Mata Rosado
Trepat
24,00 €
Agustí Torello Mata Brut Reserva
Xarello, macabeo y parellada
21,00 €
Authentique Brut Nature
Macabeo y xarello
17,00 €
Champagne
Laurent Perrier Brut Cuvee
Pinot noir, pinot meunier y chardonnay
67,00 €
Lanson Black Label
Pinot noir, pinot meunier y chardonnay
55,00 €
Bebidas
Sangría Kaikaya Con Cava Y Sake (33 Cl.)
Con zumo natural
21,00 €
Jarra Agua De Valencia (33 Cl.)
Con zumo natural
20,00 €
Sangría De Vino Blanco (33 Cl.)
Con zumo natural
18,00 €
Tinto De Verano (33 Cl.)
4,00 €
Cerveza Japonesa (33 Cl.)
3,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €