Salduenak
Криспи чикън бургер с пресни пържени картофи
панирано пилешко, домат, айсберг, чедър, домашен бургер сос, яйце - 420г
Телешки Смаш бургер със синьо сирене и бекон, поднесен с пресни пържени картофи
420г
Салата Цезар с хрупкаво пиле и бекон
салата айcберг, сос Цезар, панирано пилешко, хрупкав бекон, крутони, чери домат - 300 г
Салати
Салата Цезар с хрупкаво пиле и бекон
салата айcберг, сос Цезар, панирано пилешко, хрупкав бекон, крутони, чери домат - 300 г
Белен розов домат с мус от сирена и прошуто
Домат, мус от сирена, билково олио, червен лук, прошуто, маслини - 350г
Микс зелени салати със синьо сирене, пармезан, сезонни плодове и ядки
микс салати, краставици, медено-горчичен дресинг, синьо сирене, пармезан, сезонни плодове, лешници, чери домат - 350г
Розов домат със запечено краве сирене
домат, печен пипер, чесън, маслини, запечено краве сирене, билково олио - 350г
Гръцка салата в наш стил
домат, краставици, маслини каламата, червен лук, сирене, зехтин, риган, каперси - 350г
Класическа овчарска салата
домати, краставици, шунка, кашкавал, сирене, гъби, печен пипер, маслини, червен лук, яйце - 350 г
Домашна салата с печен пипер, домат и фермерско сирене
домат, червен лук, печен пипер, печен патладжан, маслини, натрошено краве сирене 350г
Традиционна шопска салата
домати, краставици, сирене, печен пипер, червен лук, маслини и люта чушка - 350г
Разядки и предястия
Тартар от телешко с хрупкав бекон
250г
Пресни пържени картофи с телешко, моцарела и доматена салца
300г
Панирани пилешки филенца с млечен сос
250г
Тартар от сьомга филе с краставици и сусам
250г
Паниран Камембер със сладко от горски плодове
200г
Свински уши с масло, чесън и пролетна салца
250г
Фермерски кашкавал на плоча с доматен салца
280г

Запечено фермерско краве сирене с мед и орехи
250г
Мус от сирена с орехи и билково олио, поднесен с хляб
250г
Мелиджано
250г

Домашен тарама хайвер, поднесен с хляб
250г
BBQ
Свински котлет цигулка с печен картоф и сос Чимичури с лешници
450г
Свински шиш със зеленчуци, пържени картофи и Мелиджано
450г

Пилешко филе със сотирани зеленчуци и пролетна салца
350г
Свински врат с печени картофи и доматена салца
350г
Основни ястия
Крехък свински джолан с картофи на фурна
500г
Виенски шницел от свинско бон филе с пържени картофи
350г
Глазирани пилешки крилца с мед и соев сос
350г
Свински кебап с печурки и три вида лук
свинско месо, карамелизиран лук, зелен лук, хрупкав лук, магданоз, чубрица, вино, печурки-350г
Паниран патладжан с моцарела и доматена салца
300г
Ризото, паста, пицa, бургери
Бургер с телешки бузи, поднесен с пресни пържени картофи
бургер питка, домашен бургер сос, домат, айсберг, телешки бузи, хрупкав лук - 420г
Ризото Миланезе с телешки бузи
ориз арборио, крехки телешки бузи, лук, пармезан, краве масло - 350г
Телешки Смаш бургер със синьо сирене и бекон, поднесен с пресни пържени картофи
420г
Лимоново ризото със сьомга
ориз арборио, сьомга филе, пармезан, сметана, билки - 350г
Пица Куатро ди Карне
доматен сос, четири вида колбас, моцарела, гъби, босилек, рукола, чери - 450г
Пица Куатро формаджи
доматен сос, синьо сирене, пармезан, моцарела, чедър, рукола, чери домат - 450г

Пица Бианко
450г
Пица Барбекю
дом. сос, луканка, шунка, гъби, моцарела, сос барбекю, червен лук, хрупкав лук - 450г
Пица Калцоне, поднесена с пържени картофи
450г
Криспи чикън бургер с пресни пържени картофи
панирано пилешко, домат, айсберг, чедър, домашен бургер сос, яйце - 420г
Пица Маргарита
доматен сос, прясна моцарела, босилек, зехтин - 450г
Ризото със синьо сирене и рукола
300г
Талиателе Карбонара
350г
Талиателе с пиле и зеленчуци
350г
Риба и морски дарове
Сом пържен/на плоча със сотирани зеленчуци
350г

Скариди с билки и бяло вино
250г
Цял лаврак със сотирани зеленчуци
450г

Сьомга филе с билкови картофи и билково олио
300г
Пържени морски дарове с панирани зеленчуци и кимчи майонеза
280г
Панирани калмари със сладко чили с ананас
250г
Дунавски шаран пържен/на плоча със сотирани зеленчуци
350г
Гарнитури
Сотирани зеленчуци
250г
Пресни пържени картофи със сирене
250г
Пресни пържени картофи
200г
Картофи соте с копър и чесън
250г
Запечени картофи с билки и масло
300г
Сирена и мезета
Филе Елена
50 гр.

Телешки суджук
50 гр.
Кайзер пастърма
50 гр.
Прошуто
50 гр.
Кашкавал
50 гр.
Сирене натюр
50 гр.
Десерти
Кайзершмаррн с домашно сладко и топка сладолед
400г
Торта “Шоколадов трюфел“
180г
Пица с два вида шоколад и лешници
370г
Чийзкейк с фъстъчено масло
180г
СПЕЦИАЛНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Телешки Т-бон стек на джоспер с билкови картофи
450 гр.

Хрупкави скариди със сос Срирача, майонеза и рибен чипс
300 г

Пица Карбонара
Сметана, бекон, моцарела, пармезан, чери домат, жълтък - 400 г

Пикантни пилешки крилца на джоспер
350 г

Телешки дроб с пролетна салца
250 гр.

Домашна туршия
250 г

Топла салата от пържен патладжан, краве сирене и пикантен дресинг
300 г

Салата Оливие по домашна рецепта
300 г

Крем Брюле с филирани бадеми
200 г

Паниран карфиол със сос Морне
300 г
Хляб
Пърленка с кашкавал (200г)
(200г)
Комбинирана пърленка (220г)
(220г)
Пърленка натюр
(180г)
Чеснова пърленка
(180г)
Филия хляб (1бр)
(1бр)