Promozioak

Greek Meze ( Vegan )
Traditional Giant beans 250g , Dolmadakia Традиционен едър боб в червен сос, долмадáкиа (млади лозови листа, пълнени с ориз и билки), оригинално гръцко дзадзики, грилована пита и кремообразен хумус 660 г

Gym Addict ( Protein Boost )
ариновано и гриловано пилешко месо, сервирано с домашно картофено пюре, сос "Карнивале" и гръцка салата табуле с гриловано пилешко 720 г

Hangover Survival KIT
Паста от детството с автентично фета сирене, доматена салата и грилована 72 ч. квасена фокача 600 г
Salduenak

Grillmaster Evolution
2 кюфтета на мама, 1 семейно суджукáки (пикантно кюфте), 2 x-ray панцета, нарязани на парчета, хрупкави пържени картофи, лук, карнавален сос и грилована пита 550 г (540g)

Mamas Biftekaki Bucket
7бр Сочни Кюфтенца Сервирани с Хрупкави Пържени Картофи и Лук. (620g)
Chicken Supreme
1.Мариновано и гриловано пиле (320g) сервирано с домашно картофено пюре 2. Цезар салата с гриловано пиле (320g) 3. Оригинално гръцко дзадзики (50g)
Winter Specialties

Our mama’s beef soup
Our mama’s beef soup 300g

Egg-lemon chicken soup
Egg-lemon chicken soup 300g
НАШИТЕ СТРАХОТНИ ДЕСЕРТИ

Традиционна гръцка халва (250г)
поднесено с цитрусов крем

Гръцки йогурт сервиран с био мед и орехи (250г)
(250г)

Класическа гръцка портокалова пита
сервирана с кадифен крем от цитруси за допълнителен вкус.

Домашен Шоколадов Пай
сервиран с мус от черен шоколад с метакса 250g
Carnivale промо

Slow Cooked Beef Combo
Крехко бавно сготвено телешко месо в червен сос, паста критарáки с кефалотири, зелена салата, оригинално гръцко дзадзики, грилована 72 ч. квасена фокача и десерт по избор (портокалов сладкиш или шоколадов сладкиш) 620 г

Gym Addict ( Protein Boost )
ариновано и гриловано пилешко месо, сервирано с домашно картофено пюре, сос "Карнивале" и гръцка салата табуле с гриловано пилешко 720 г

Office Combo
Свинско месо, бавно сготвено 12 часа в каменна пещ, сервирано с домашно картофено пюре, зелена салата и десерт по избор (портокалов сладкиш или шоколадов сладкиш) 600 г

Greek Meze ( Vegan )
Traditional Giant beans 250g , Dolmadakia Традиционен едър боб в червен сос, долмадáкиа (млади лозови листа, пълнени с ориз и билки), оригинално гръцко дзадзики, грилована пита и кремообразен хумус 660 г
Chicken Supreme
1.Мариновано и гриловано пиле (320g) сервирано с домашно картофено пюре 2. Цезар салата с гриловано пиле (320g) 3. Оригинално гръцко дзадзики (50g)

Hangover Survival KIT
Паста от детството с автентично фета сирене, доматена салата и грилована 72 ч. квасена фокача 600 г
Netflix and Chill
Гриловани и мариновани пилешки хапки, x-ray панцета, нарязана на парчета, хрупкави пържени картофи и сос от паприка 400 г(400g)

Mamas Biftekaki Bucket
7бр Сочни Кюфтенца Сервирани с Хрупкави Пържени Картофи и Лук. (620g)

Grillmaster Evolution
2 кюфтета на мама, 1 семейно суджукáки (пикантно кюфте), 2 x-ray панцета, нарязани на парчета, хрупкави пържени картофи, лук, карнавален сос и грилована пита 550 г (540g)

Mama's Offer
Автентична гръцка мусака, грилована 72 ч. квасена фокача, зелена салата и десерт по избор (портокалов сладкиш или шоколадов сладкиш) 600 г

Carnivale Lunch Offer
3 бр. сочни кюфтета на мама, хрупкави пържени картофи, паприка сос и зелена салата 410 г
НАШИТЕ ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Grass fed free range ribeye stake 400g
served with creamy potato pure
Традиционна телешка яхния по рецептата на мама 370гр
Сервирана с Критараки(Гръцко Орзо) и Кефалотири Кашкавал 380g

Класическо гръцко сувлаки
Сервира се с домашна грилована фокача, био медена горчица и кетчуп „Карнивале 400g
Домашно приготвен пилешки гирос 450g
Сервиран с прясно нарязани пържени картофи, препечена гръцка пита и дзадзики, червен лук, чушки микс, балсамов крем, Carnivale, тайна марината 500гр
Домашно приготвен свински гирос 450g
Сервиран с прясно нарязани пържени картофи и препечена гръцка пита и дзадзики, червен лук, чушки микс, Carnivale тайна марината 500гр
Пиле с тройно кефалотири
Сервирано с прясно нарязани пържени картофи, сос Carnivale и кефалотири кашкавал. Обезкостено и мариновано пиле на грил 380g
Бавно печено и топящо се свинско, поднесено с червени чушки
Сервирано с домашно картофено пюре 370g

X-ray Пансета по Гръцки
Сервира се с домашна грилована фокача, био медена горчица, лук 300гр

Мусаката на мама
Сервира се с оригинално гръцко дзадзики и фета сирене 500g

Кюфтенцата на мама 400гр
Сервирани с препечена домашна фокача, лук, паприка сладко чилии бърбън Фета сос, риган, магданоз, лимон

Мариновано и гриловано пилешко филе (320гр)
сервирано с домашно картофено пюре

Судзукáки (дълго подправено кюфте)
сервирано с лук, домашна фокача на грил и био медено-горчичен сос

Паста от детството с кайма и оригинално фета сирене (300g)
Магданоз, червено вино, сезонен микс зеленчуци, Хилопитес(Гръцки Папарделе)
НАШИТЕ ПРЕСНИ САЛАТИ
Funky салата (400г)
Валериана, Бейби спанак, Цитрусов дресинг, Нар, Био Мед, Чери Домат, Орехи, Домашен Мармалад

гръцка салата
сухар харупи от Крит/ чери домати / краставица/ лук от туршия/ фета/ маслини/ риган/ микс чушки/ магданоз/люта чушка от туршия/ плод на каперси / листа от каперси

Салата с чери домати
чери домати / атонитико с ирене / естрагон / лук от туршия

Цезар салата Carnivale (300г)
прясно гриловано пиле/ зелена салата/ Традиционна Наденица Кацивели с Пълнеж от Кашкавал/ кефалотири кашкавал/ домашни крутони/ дресинг Carnivale
Салата Табуле на мама с гриловано пиле (300г)
И оригинално фета сирене, кус кус, розови домати, гриловано пиле, червен лук, магданоз, микс чушки

Салата Натуралните маслини на нашето семейство (150г)
Сервирани с домашна фокача, лимон и риган
НАШИТЕ ДОМАШНИ СОСОВЕ

Платото на мама от домашни разядки (440г)
дзадзики/ тирокафтери/ мелиджано салата (патладжан)/ Скордаля (чеснов сос)/ розова тарама/ паприка/ Хумус/ Руска салата

Микрасиатико със зехтин, риган, черни маслини Цантила
Сервира се с туршия и каперси 80g

Greek Style Russian Salad
с кисели краставички, каперси и естествено пушено варено свинско [110g]

Тирокафтери пикантен фета сос, поднесен с пикантна чушка (110г)
сервиран с кисели люти чушки, доматен прах и риган
Паприка сладко чили и бърбън фета сос (110г)
Поднесена с люта чушка, оригинално фета сирене
Мистериозният сос на Carnivale (110г)
сервиран с домашни крутони и сладък червен пипер

Оригинално фета сирене козе от планина Олимп
Сервирано с щипка сладък розов пипер, риган, зехтин и маслини и домати 120g

Гравиера Кашкавал с Риган и Зехтин
сервиран с био мед, маслини и ечемичен сухар 50g

Автентична гръцка тарама (110г)
Поднесена със синапени семена и маслини от Халкидики
Оригинално гръцко дзадзики (110г)
сервирано с маслини и зехтин

Мелиджано салата с патладжан в наш стил (110г)
Червена чушка, магданоз

Лек кремообразен и мек хумус
сервиран с нар и маково семе 100г
Домашно приготвена Скордалия, традиционен чеснов сос от Гърция (110г)
Сервиран с натурални маслини, орехи, магданоз и зехтин
ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ
Пушена порчета гръцки стил
Сервирана с прясно нарязани пържени картофи и био медена горчица (300g)

Традиционен едър боб
Сервира се с маринован пипер и кисела краставичка 250g

Любимата ни Домашно Приготвена Наденица от Халкидики (250г)
сервирана с домашна фокача, лук от туршия и тирокафтери

Традиционна Наденица Кацивели с Пълнеж от Кашкавал (300г)
сервирана с домашна фокача, лук, яйце на око и кетчуп Carnivale

Долмадaкия 250g
Сервира се с оригинално гръцко дзадзики и кора от лайм
Хрупкави Пържени Картофи Carnivale (300г)
сервирани с кайма, сезонни зеленчуци, яйца на очи, риган и магданоз
Буюрди в стил Таверна
Топящо се фета сирене, розов домат, люта чушка, риган 120г
Хрупкави Пържени Картофи (250гр)
сервирани с риган
СЕЛЕКЦИЯ ОТ ХЛЯБ

Плато от подбрани хлебни изделия
сервирано с риган, розмарин и екстра върджин зехтин

Порция бриош
сервирана с риган, розмарин и екстра върджин зехтин

Домашна Печена Фокача 100гр
сервирана с риган, розмарин и зехтин

Препечена Гръцка Пита от Сер (80г)
сервирана с риган и зехтин
Напитки
Минерална вода San Pellegrino
(750ml)
BANKIA
1 litter
Cappy Peach
(250мл)
Sprite
(250мл)
Кока-кола
(250мл)
Кока-кола Зеро
(250мл)
Фанта Лимон
(250мл)
Фанта Портокал (250мл)
Минерална вода Банкя
(330мл)
Швепс Клуб сода
(250мл)
Крафт бири
Бира ALFA
(330мл)