Promozioak

Капричоза ≈ (600гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO доматен сос, моцарела, Кото, маслини, гъби

Формаджи ( 450гр )
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO, бяла основа, скаморца, горгонзола след изпичане страчатела и натрошено пистачио

Пануцио с пепероне
песто от домати/ панчета / пепероне/ микс салати
Salduenak

Пепероне ≈ ( 480гр )
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,доматен сос ,моцарела ,пепероне

Капричоза ≈ (600гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO доматен сос, моцарела, Кото, маслини, гъби

Маргарита специална ≈(550гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,доматен сос, босилек,скаморца, страчатела,пармезан
Месечни предложения

Skyr & Beef
Бяла основа сьс скир, бавно готвено телешко, сос чимичури и Parmigiano Reggiano. Баланс между гурме и сила.
Автентични протеинови неаполитански пици с квас ( с месо )

Брезола и смокини ≈(600гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,бяла основа, брезаола ,маринован трюфел,страчатела

Дуе карне ≈ ( 700гр )
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,сос Карузо,моцарела, панчета, с.наполи,лук, пармезан

Мелензана ≈ (500гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO, бяла основа,скаморца,горгонзола ,патладжан, панчета/, пармезан, риган

Мортадела и страчатела ≈(590гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO бяла основа, страчатела ,мортадела и натрошено пистачио

Сегрета ≈ (700гр)
- автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,бяла основа,Кото,Наполи, горски гъби, пармезан

Капричоза ≈ (600гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO доматен сос, моцарела, Кото, маслини, гъби

Панчета и трюфел ≈ (550гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO доматен сос, моцарела, панчета,лук,ндуя,риган, маринован трюфел

Пепероне ≈ ( 480гр )
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,доматен сос ,моцарела ,пепероне
Автентични протеинови неаполитански пици с квас ( вегетариански )

Тартуфата ≈ ( 480гр )
- автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO, бяла основа, печурки,горски гъби след изпичане прясна мащерка и маринован трюфел

Формаджи ( 450гр )
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO, бяла основа, скаморца, горгонзола след изпичане страчатела и натрошено пистачио

Маргарита специална ≈(550гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,доматен сос, босилек,скаморца, страчатела,пармезан

Наполетана ≈ (490гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,доматен сос,моцарела фиор ди лате,аншоа, маслинислед изпичане пресен риган, кора от лимон

Веганска ≈(560гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,доматен сос,изпечен патладжан,горски гъби, домашно песто от сушен домат и микс свежи салати

Маргарита ≈ (475гр)
автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO,доматен сос, моцарела фиор ди лате, пресен босиле

Маринара ≈ ( 470гр )
- автентично неаполитанско тесто с бавна ферментация и брашно CAPUTO, доматен сос, маринован чесън, маслини и пресен риган
Пануцио/фокача

Пануцио брезола
бяла основа/ брезола/ саморца / микс салати

Пануцио мортадела
бяла основа, мортадела, страчатела и микс салати

Пануцио вегетарианско
маслинова паста/моцарела/ патладжан/ песто от фриарела/ микс салти

Пануцио с пепероне
песто от домати/ панчета / пепероне/ микс салати
Сосове
сос Карузо
млечен сос с трюфел

сос маслинова паста
50мл
Доматен сос 50 мл
сосче от нашите домати за пица
доматено песто
сосче от сушени домати
Десерти

Домашен канол- сникърс
канол с ,фъстъчено масло, маскарпоне, крема сирене, фъстъчено масло и черен шоколад
Бира и коктейли

Nord hard Seltzer палава праскова
Понякога стигаш до момент в живота, в който искаш нещо, но не си сигурен какво. Канен си на бира, но от нея ти става тежко. Твърде късно е за кафе, шприцът не е твоят вайб, а и предпочиташ да не предозираш от захар само с един коктейл. Точно затова създадохме NORD Hard Seltzer. Този hard seltzer е като най-добрата ти лоша идея.... Сочен и скандално вкусен.

July morning lager
330mll 8 weeks lagered Crispy boy with Tettnang, Hallertauer Mittelfrüh and Halertau Blanc.

6 months behind schedule
When you have plans and they don’t workout, you are just 6 months behind schedule. We had to open the brewery in January 2020. Then the equipment got delayed, then the virus happened, then everything closed. That’s how Sofia Electric Brewing started running in July 2020.
Напитки

Кокосова вода с манго
520мл

Сода либре босилек и лимон
330мл

Фриз портокал
330мл

Фриз кола оригинал
330мл

Фриз ябълка сайдер
330мл
Coca-Cola
кен 330мл
Coca-Cola Zero
кен 330мл

Девин минерална вода
500мл