Salduenak
Brothers Board - за двама (1650г)
Свински ребра със сос от сливи,дърпано свинско месо,опушени свински гърди,пикантна опушена наденица,печена царевица,домашно пържени картофи,маринована червена чушка,кисели краставици,люти чушки,хляб с билково масло,майонеза с розмарин и ананасово BBQ
Дъска с дърпано говеждо
Дърпано говеждо месо с 1/2 царевица, горчица, сос чимичури и хляб с билково масло - 550г
Ribs Board - за двама поне
Sweet BBQ Bones, Red Hot Baba, Sticky Asian, The Brotherhood, GAUCHO - 1400г
Салати

Салата Микс
Салата бейби микс с ябълка, чедър, медено-горчичен дресинг и сушени боровинки - 310г

Салата Домат и опушено сирене
Домати, краставици, пресен лук, маринована печена чушка, опушено овче сирене, магданозен дресинг - 400г

Салата Колсло
Бяло и червено зеле, моркови, ябълки, стафиди и майонеза - 270г
Ребра и меса
Ribs Board - за двама поне
Sweet BBQ Bones, Red Hot Baba, Sticky Asian, The Brotherhood, GAUCHO - 1400г
Brothers Board - за двама (1650г)
Свински ребра със сос от сливи,дърпано свинско месо,опушени свински гърди,пикантна опушена наденица,печена царевица,домашно пържени картофи,маринована червена чушка,кисели краставици,люти чушки,хляб с билково масло,майонеза с розмарин и ананасово BBQ
Дъска с дърпано говеждо
Дърпано говеждо месо с 1/2 царевица, горчица, сос чимичури и хляб с билково масло - 550г

Дъска с наденици
Опушен суджук, свинска наденица с праз и 2 микс наденици,пържени картофи, лимонена майонеза, ананасово BBQ, маринована червена чушка и хляб с билково масло - 550г
Дъска с дърпано свинско
Дърпано свинско месо с ½ царевица, сос чимичури, домашен катък и хляб с билково масло - 550г
CHICKEN WINGS
Опушени пилешки крила с Азиятски ББК сос
Sweet BBQ Bones
Свински ребра с микс от сухи подправки, глазирани с домашен ябълков BBQ сос - 350г
The Brotherhood
Опушени свински ребра с микс от сухи подправки и домашен ананасов BBQ сос - 350г
Red Hot Baba
Люти свински ребра, глазирани с барбекю сос от два вида люти чушки - 350г

Sticky Asian
Свински ребра с микс от сухи подправки,сусам, глазирани с корейски солено-сладък сос - 350г
Ребра Van Helsing
Свински ребра в уиски, сайдер и сухи подправки, опушен чеснов сос с магданоз и колсло от цвекло - 350г
Гарнитури
Картофи
Домашни пържени картофи, овкусени със сол с розмарин - 300г
Смачкан картоф
Печен бейби картоф с млечен сос и пресен лук - 300г

Corn Fed
Печена царевица с билково масло - 250г
Сандвичи и бургери

Smokey Burger
Опушено говеждо кюфте с разтопен чедър, дърпано свинско, кисели краставици, салата, домат и майонеза с розмарин, бриош питка - 450г
Grilled Cheese сандвич с дърпано говеждо
Грилован сандвич с дърпано говеждо месо, разтопен чедър, халапеньо, майонеза с розмарин - 400г

HOT Asty the DOG
Хот дог хлебче с 2 х свинска наденица с праз, лимонена майонеза, пресен лук и мармалад от бекон, халапеньо и кафе - 270г

Grilled Cheese Сандвич с дърпано свинско
Грилован сандвич с дърпано месо, разтопен чедър,халапеньо, майонеза с розмарин - 400г
Порция хляб
3 х препечен селски хляб с билково масло
Десерти

Банофи пай
Домашен пай от банани, карамел и бита сметана върху бисквитена основа - 210г
Бира
Бира Хайнекен 0%
Алкохолно съдържание: 0% - 330мл
Безалкохолни напитки
Минерална вода Банкя
1л
Добавки
Домашен катък
Домашен BBQ сос
Домашен Лют Баба сос
