Catrina´s Cocina Tradicional

Deliciosa combinación de tiras de pechuga de pollo con pimientos verdes, rojos, cebollita morada y champiñones baby, lo salteamos y sazonamos todo, gratinándolo con queso al horno y servido con tortillitas de trigo y salsa roja casera mexicana

Una de las recetas mas ancestrales de la cocina mexicana, preparamos tres tortillas de maíz con pollo dezmenuzado, bañandolas generosamente en salsa de mole, añadimos queso y un toque de semillas de sésamo y cebollita, acompañado de arroz mexicano

Tres crujientes flautitas de maíz rellenas de pollo y patata, cubiertos con lechuga, crema agria y salsa verde acompañados con frijolitos recién hechos, arroz mexicano y queso grana panado molido

Rollito de tortilla de trigo relleno de queso y pollo o cochinita, cubierta con lechuga, crema agria y salsa verde, servida con patatas fritas

Tres tortillas de maíz salteadas en salsa de tomates asados, rellenas de pollo desmenuzado a mano y bañadas con la salsa roja, salsa verde de tomatillos mexicanos, salsa chipotle ahumados o salsa huichol y coronadas con queso gratinado

Crujientes totopos de maíz servidos bañados en salsa a elegir roja o verde, con crema agria y un toque de cebolla morada, todo gratinado con queso al horno y acompañado de frijolitos y arroz mexicano

Totopos de maíz con pollo desmenuzado o cochinita pibil, bañados en crema agria, salsa roja casera o salsa verde de tomatillos mexicanos y gratinados con queso al horno

Deliciosa mezcla de 4 quesos, mozzarella, cheddar, azul y rulo de cabra, gratinados al horno, servidos con tortillas y salsa casera mexicana.

Increíble combinación de chorizo ranchero y queso gratinado acompañado de tortillas de trigo o maíz y salsa mexicana a parte

Nuestras alitas caseras marinadas con especies secretas y rebozadas a mano, las servimos bien fritas y doradas al horno cubriéndolas con nuestra exclusiva salsa de mango y habanero, toda una explosión de sabor y acompañado con patatas fritas

Crujientes nachos, servidos con frijolitos, queso gratinado, salsa de queso cheddar, pico de gallo coronados con guacamole y crema agria, añadele pollo por 1 euro más

Delicioso surtido de mini quesadillas, rellenas de queso, bacon, jamón york, chorizo y frijolitos, acompañadas de deliciosa salsa casera mexicana

Mezclum de lechugas con pollo a la parrilla, tomate, cebolla morada, maíz, bañada en salsa ranchera, crema bálsamica y servida en nuestra crujiente tulipa de trigo horneada

Mezclum de lechugas con taquitos de pollo crujiente, manzana, nueces, trocitos de piña bañada con deliciosa salsa de mostaza, miel y servida en nuestra crujiente tulipa de trigo horneada

Elaborado artesanalmente al más puro estilo tradicional, con taquitos de tomate, cebolla morada, y un toque de cilantro, lima, chiles verdes, todo fresco y recién cortado, acompañado de crujientes nachos

Crujientes patatas fritas sazonadas y cubiertas con chorizo ranchero, jalapeños y bañadas con un toque salsa chipotle y queso fundido

Crujientes patatas fritas sazonadas con delicioso pollo a la parrilla y taquitos de bacon ahumado cubiertos con una deliciosa mezcla de salsa ranchera y mozzarella fundida

Crujientes nachos horneado y bañados en deliciosa salsa de queso cheddar

Crea tu propio burrito con ingredientes frescos y naturales, envueltos en una gran tortilla de trigo. Incluye patatas fritas

Incluye una variedad de doce tacos! Cochinita pibil, al pastor, suadero y pollo parrilla, acompañado de salsa roja casera mexicana

3 exquisitos tacos en tortilla de maíz rellenas de carne de cerdo marinada durante más de 24 horas con especias ancestrales, toque de cítricos y trozos de piña, servidos con un toque de cebollita, cilantro y salsa roja casera mexicana

Sin duda el taco más chilango, preparamos la carne de ternera con 24 horas de antelación a la que añadimos por supuesto, cebollita, cilantro y salsa roja casera mexicana para que no te pierdas ni un solo matiz de su sabor

Nuestra cochinita pibil hecha tal y como marca la tradición ancestral maya, servida en nuestra tortillas de maíz hechas a mano, con cebollita encurtidas y salsa de tomatillos verdes

Crujientes y jugosos filetitos de pollo crujiente servidos con patatas fritas

Cremosa mezcla de queso cheddar y mozzarella con jamón york, servida con patatas fritas

330ml

(330 ml.)

(330 ml.)

Cerveza pilsner ligera con 4,5% de alcohol, aromas a malta y notas afrutadas de manzana roja y plátano, con un amargor bajo. Consumir entre 3-6 °C.

(330 ml.)

Delicioso Refresco de Sabores 100% Mexicano!

Bebida refrescante con aromas naturales. Contiene azúcar y edulcorantes 330ml.

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.