Boloñesa al estilo clásico, con verduras de temporada, fior di latte 100% y Grana Padano gratinado.

Champiñones, berenjenas, cebollas y calabacines asados con mantequilla casera de ajo y nuestra deliciosa bechamel casera, terminada con salsa de tomate y fior di latte 100%.

Puerro asado al horno con bechamel casera de trufa y gratinado de Grana Padano D.O.P. y fior di latte 100%.

Fior di latte 100% (queso fresco hecho exclusivamente con leche de vaca entera), aceite de ajos asados y albahaca fresca.

Mezcla de quesos consistente en fior di latte 100%, Grana Padano, Gorgonzola D.O.P. y scamorza affumicata (queso semicurado ahumado).

Base de salsa de tomate artesana, ajos laminados, albahaca y sardina anchoada, terminada con aceite de limón y perejil.

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, chorizo picante de León terminada con escamas de queso parmesano Grana Padano

Nueva versión de una de nuestras recetas de pizza clásica más exitosa, con fior di latte 100%, yema de huevo, panceta ibérica curada y cebolla, terminada con escamas de Grana Padano y pimienta negra recién molida.

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, lacón asado a la leña y champiñones, terminada con orégano

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, lacón asado a la leña y atún, terminada con orégano.

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, lacón asado a la leña, terminada con orégano de nuestro huerto

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, cebolla, pimiento rojo y champiñones, terminada con albahaca fresca.

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, hojas de albahaca, aceite de oliva y sal en escamas

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, cebolla y carne de aguja de cerdo deshilachada cocinada al horno con mezcla de especias barbacoa, terminada con cebollino

Fior di latte, morcilla de Burgos, scamorza affumicata y chutney de tomate y pimientos rojos, terminada con cebollino fresco.

Base de bechamel de trufa casera, fior di latte 100%, seta de ostra, champiñones y scamorza affumicata, terminada con aceite de perejil.

Base de bechamel de trufa casera, fior di latte 100%, patata asada laminada y panceta ibérica curada, terminada con escamas de Grana Padano D.O.P.

Fior di latte 100%, scamorza affumicata, lacón asado a la leña y cebolla, terminada con salsa mojo picón casera y albahaca fresca.

Base de crema de zanahoria, fior di latte, carne de aguja de cerdo estofada casera, terminada con salsa de hierbabuena

Base de salsa curri casera, fior di latte 100%, pimiento rojo y lacón asado a la leña, terminada con sésamo negro

Fior di latte 100%, yema de huevo, patata asada laminada y chorizo picante de León, terminada con orégano.

Base de salsa de tomate artesana, ajos laminados, albahaca, Grana Padano D.O.P. y tomates cherri tricolor asados, terminada con aceite de perejil.

Base de crema de cebolla y soja, fior di latte 100%, seta de ostra y lacón asado a la leña, terminada con cebollino fresco.

Base de salsa de tomate artesana, fior di latte 100%, lacón asado a la leña y champiñones, terminado con aceite de oliva, escamas de Grana Padano y orégano.

tres bolas de helado artesanal elaborado en Álora por Heladería Morry’s.

Nuestro tiramisú al estilo clásico, hecho con licor amaretto y vino rosado de la casa

Servida con helado artesanal elaborado en Álora por Heladería Morry’s.