La Rostisseria Halal

Pollo entero certificado halal a l'ast, aderezado y sazonado en su jugo

Burrata, con hojas de rúcula, rebanadas de tomate y salsa pesto casera

Preparado con aguacate, tomate, cebolla, cilantro y limón, servido con crujientes chips de maíz y pico de gallo fresco

Trozos de pechuga de pollo halal, empanados y fritos

Variedades de tomate en función de temporada con aceite Picual, un toque de orégano y sal gorda

Varios tipos de lechuga, rúcula, tomates cherry y cebolla crujiente frita

Masa en forma de bolita rellena de pollo halal

Wrap de tiras de proteína vegetal, salsa de yogur, hojas de cogollo fresco, rodajas de tomate, cebolla roja

Jugo de cocción del pollo a l'ast

Pollo entero certificado halal a l'ast, aderezado y sazonado en su jugo

Pechuga de pollo certificado halal rebozado

1/2 pollo certificado halal a l'ast, aderezado y sazonado en su jugo

Patatas cortadas en gajos con piel, sazonadas con hierbas y especias

Patatas cortadas en bastones, fritas hasta dorar, condimentadas con sal

Arroz blanco, cocido en agua con sal hasta quedar suave y esponjoso

Mezcla dulce y ahumada hecha con tomate, azúcar moreno, vinagre y especias

Salsa elaborada con ajo, aceite de oliva, yema de huevo y limón

Salsa hecha con tomate, pimentón dulce y picante, ajo, cebolla y aceite de oliva

Salsa elaborada con tomate, vinagre, azúcar y especias

Salsa hecha con yema de huevo, aceite de oliva, limón y especias