Trozos de pescado fresco marinados en una exquisita salsa de leche de tigre, elaborada con zumo de limón, ají, cebolla roja, maíz tierno y culantro fresco.

Trozos de carne sazonada, tiernos y jugosos, salteados y flambeados para un sabor único, acompañados de choclo tierno y papas doradas.

Bastones de Yucas crocantes acompañados con salsa huancaína y guacamole

Papas suavemente cocidas cubiertas cubiertas de salsa huancaína coronadas con huevo y aceituna

Plátano verde frito estrellado acompañados con guacamole

Dados de pescado blanco, con cebolla roja, cilantro, salsa madre, leche de tigre, rodajas de boniato, lechuga, cancha, choclo degranado, calamares crujientes y bastones de yuca frita

Trozos de pescado marinados en nuestra salsa madre, elaborada con una mezcla de mariscos y zumo de limón, acompañados de cebolla fresca, boniato, choclo tierno, cancha crujiente, cilantro y calamares crujientes.

Trozos de pescado y mariscos, marinados en nuestra exclusiva salsa madre, preparada con una mezcla de mariscos y zumo de limón. Acompañado de cebolla fresca, camote suave, choclo tierno, cancha crujiente y cilantro fresco.

Trozos de pescado marinados en nuestra salsa madre, elaborada con una mezcla de mariscos y zumo de limón, acompañados de cebolla fresca, boniato, choclo tierno, cancha crujiente y cilantro.

Arroz frito con cecina y chorizo amazónico con tortilla de huevo y salsa de soja.

Arroz salteado con una exquisita combinación de vegetales y trozos de pechuga de pollo empanizados con panko.

Arroz cocido al punto con una selección de mariscos, sazonados con especias peruanas y realzado con una salsa criolla.

Arroz salteado con mistura de mariscos, huevo, cebolla china aromatizados con salsa de soja y aceite de sésamo.

Arroz salteado con trozos de pollo, huevo, cebolla china aromatizados con salsa de soja y aceite de sésamo.

Tallarines al pesto con bistec de ternera y crema huancaina.

Tiras lomo Fino salteado con tomate, cebolla y cilantro en una deliciosa salsa de soja y ostras, acompañado de crujientes patatas fritas y arroz al vapor

Tagliatelle salteado con salsa huancaína, acompañado de un jugoso lomo saltado.

Tagliatelle salteado de verduras con tomate, cebolla y cilantro, en una irresistible salsa de soja y ostiones.

Patata prensada, aliñada con ají amarillo, lima y con wok de tiras de lomo de ternera con salsa de soja, cebolla morada, tomate y cilantro.

Combinación de causa limeña, suave y cremosa, acompañada de pulpo marinado en nuestra salsa anticuchera.

Patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena con aguacate y coronada con un ceviche de pescado.

Patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena de aguacate fresco y coronada con trozos de pulpo bañados en salsa de olivo.

Patata prensada, sazonada con ají amarillo y limón, relleno de pollo desmenuzado, y coronado con una mezcla de mayonesa.

Lomo saltado con arroz, papas doradas, plátano maduro y huevo frito

anticucho + rachi, papa dorada, choclo y picante

Salsa cremosa de ají amarillo, con pollo desmechado acompañado de arroz, patatas sancochadas y coronado con rodaja de huevo y aceituna.

Tacu tacu de frijoles con asado de ternera

Tacu tacu de ají de gallina cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostras.

Tacu tacu de frijoles, cubierto con una salsa de mariscos sazonada con especias, espolvoreados con cilantro picado.

Tacu tacu de frijoles cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostias.

Chicharrón de pescado y mixtura de mariscos sobre una cama de yucas dorada y coronadas con salsa criolla.

Trozos de pescado marinados en una mezcla de limón y especias, fritos hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Acompañado de yuca dorada y salsa criolla

Bebida gaseosa peruana.