Omu

Onigiri de ventresca de atún. Alérgenos - pescado

Onigiri estilo sándwich con pollo empanado, lechuga y mayonesa - salsa tonkatsu. Alérgenos - trigo, huevo, soja

Onigiri con cangrejo auténtico y mayonesa y salsa sriracha. Picante bajo. La salsa sriracha contiene chile y ajo. Alérgenos - marisco, huevo, soja.

Ventresca de atún y erizo de mar

Onigiri de hígado de rape hecho al vapor con salsa ponzu

Onigiri con láminas de bonito seco ahumado, con salsa mayonesa y salsa de soja. Alérgenos - pescado, soja, huevo.

Onigiri de pulpo seco ahumado, mezclado con mayonesa y salsa de soja. Contiene huevo, pescado y soja.

Onigiri de caballa seca ahumada, mezclada con soja y mayonesa. Aviso: tiene textura más dura que el katsuobushi. Contiene pescado, huevo, soja.

Onigiri de carne de erizo. Fuera de temporada, lo elaboramos con erizo de Chile o Canadá. Contiene marisco.

Onigiri de carne de erizo y huevas de salmón. Contiene marisco y pescado.

Onigiri con arroz mezclado con mayonesa y sichimi togarashi y una pieza grande de anguila kabayaki. Todo con salsa teriyaki. Contiene pescado, gluten, soja.

Onigiri de ventresca de atún. Alérgenos - pescado

Bola de arroz con ventresca de atún flameada, con salsa de soja y wasabi. Alérgenos: pescado, soja.

Onigiri con huevas de abadejo picantes. Muy tradicional en Japón. Alérgenos - pescado.

Onigiri con huevas de salmón. Alérgenos - pescado.

Onigiri con cangrejo auténtico y mayonesa y salsa sriracha. Picante bajo. La salsa sriracha contiene chile y ajo. Alérgenos - marisco, huevo, soja.

Onigiri de vieira cruda con salsa de soja y wasabi. Alérgenos: molusco, mostaza.

Onigiri con anguila kabayaki. Alérgenos - pescado, soja, trigo.

Onigiri con salmón Crudo y aguacate con wasabi. Contiene pescado, soja, trigo.

Onigiri de langostinos cocidos con cebolla caramelizada y salsa 'taberu layu'. Picante.

Onigiri de salmón flameado 'aburi' con salsa teriyaki. Alérgenos- soja, trigo, pescado.

Onigiri de salmón crudo con mayonesa y salsa sriracha. Picante medio. La salsa sriracha contiene chile y ajo. Alérgenos - soja, huevo, pescado.

Onigiri con atún crudo y salsa mayonesa y sriracha. Picante medio. La salsa sriracha contiene ajo y chile. Alérgenos - soja, huevo, pescado.

Onigiri relleno de salmón crudo. Contiene pescado.

Onigiri de pez mantequilla flameado, con salsa especial y wasabi. Contiene pescado, soja, trigo.

Onigiri de pulpo karaage, con salsa picante kimuchi y mayonesa. Alérgenos - pescado, huevo, trigo, soja.

Onigiri con langostino en tempura. Alérgenos - pescado, trigo, soja.

Onigiri con atún asado mezclado con mayonesa y salsa de soja. Alérgenos - pescado, soja, huevo

Onigiri de salmón asado con sal y pimienta. Alérgenos - pescado

Bola de arroz con atún cocinado, cebolla y salsa picante de mayonesa Alérgenos: pescado, soja.

Bola de arroz envuelta en alga nori, relleno de salmón cocinado y salsa teriyaki. Alérgenos: pescado, soja, trigo.

Onigiri de foie flameado con salsa teriyaki. Contiene soja, trigo.

Onigiri sin alga relleno de tortilla japonesa, con el arroz untado en teriyaki y bacon hecho al horno con teriyaki y sésamo.

Bola de arroz con ternera picada, berenjena y tofu desmigado con salsa mapo, salsa picante.

Onigiri de cerdo al curry japonés. Picante bajo.

Curry amarillo con pollo y verduras

Onigiri con panceta de cerdo asada. Alérgenos - soja.

Onigiri con ternera cocinada en salsa yakiniku. Contiene ajo y cebolla. Alérgenos- soja, sésamo

Onigiri con carne de cerdo ibérico y salsa dulce de miso. Alérgenos - sésamo, soja

Onigiri de pollo karaage marinado con salsa teriyaki. Alérgenos - trigo, soja.

Saquitos de tofu fritos con arroz. Vegano. Alérgenos - soja, trigo.

Bola de arroz con berenjenas y tofu en salsa mapo, salsa picante. Vegano.

Bola de arroz con tofu ahumado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki

Tofu y enoki (seta japonesa) Vegano sin gluten

Onigiri de kombu y shiitake cocinados con salsa de soja, mirin y azúcar. Vegano Alérgenos - soja.

Onigiri de berenjena con miso, 'nasu dengaku). Vegano. Alérgenos - soja.

Onigiri con aguacate y wasabi. Vegano. Alérgenos - soja, trigo.

Con ensalada de hijiki, edamame, setas y tofu

Onigiri con col picante coreana. Vegano. Contiene ajo y chile.

Bola de arroz, envuelta en nori, con tempeh y espinacas, aderezado con salsa de sésamo. Alérgenos: soja, trigo.

Onigiri vegano relleno de maitake y nira (cebollino asiático) y envuelto en tororo kombu (alga kombu seca hidratada). Contiene soja. Sin alga nori.

Bola de arroz, envuelta en alga nori, rellena de nattō. El nattō son semillas de soja fermentadas. Alérgenos: soja, mostaza.

Bola de arroz con alga wakame sabor jengibre y edamame. Vegano. Alérgenos: trigo, soja.

Onigiri de ciruela encurtida con sal y shiso. Muy tradicional en Japón. Vegano.

Onigiri con boniato asado. Vegano.

Onigiri con miso al horno. vegano. Alérgenos - soja.

Bola de arroz con alga ao nori y sésamo. Vegano.

Onigiri con huevo poché, marinado con salsa de soja y dashi de kombu. Alérgenos - soja, huevo.

Bola de arroz con furikake de huevo, alga y sésamo. Relleno con katsuobushi. Alérgenos: trigo.

Bola de arroz con kimchi y queso en su interior. Alérgenos: lácteos.

Onigiri en forma de sándwich de ternera empanada en panko

Onigiri estilo sándwich con pollo empanado, lechuga y mayonesa - salsa tonkatsu. Alérgenos - trigo, huevo, soja

Onigiri estilo sándwich de arroz, con salmón empanado, lechuga y salsa mayonesa -teriyaki. Alérgenos - soja, gluten, pescado

Onigiri estilo sándwich de arroz, con cerdo katsu y salsa mayonesa - tonkatsu. Alérgenos- huevo, soja, trigo.

Onigirazu - sándwich de arroz- con lechuga, salsa mayonesa especial de soja, panceta asada y salchicha japonesa. Origen Japón.

Onigiri tipo sándwich de arroz con tortilla japonesa, aguacate, tofu frito y boniato. Alérgenos - huevo, soja, trigo.

Onigirazu- sándwich de arroz- con lechuga, okonomiyaki y katsuobushi. Contiene gluten, soja, pescado.

Hosomaki (sushi roll fino) con huevas de salmón, 'ikura'. 6 piezas. Alérgenos - pescado.

Maki relleno de ventresca de atún. Contiene pescado. 6 piezas.

Maki relleno de salmón. Contiene pescado. 6 piezas.

Maki relleno de atún. Contiene pescado. 6 piezas

Hosomaki (sushi roll fino) con mezcla de aguacate y wasabi. 6 piezas. Vegano. Alérgenos - trigo, soja.

Hosomaki (sushi roll fino) con calabaza preparada con soja. Sabor dulce. Alérgenos - trigo, soja.

Hosomaki (sushi roll fino) con nabo encurtido, llamado 'takuan'. Sabor dulce. Alérgenos - soja

Soja fermentada

Futomaki relleno de ventresca de atún y anguila. Contiene pescado, soja y gluten. 6 piezas.

Con vieira, toro e ikura. Muy delicado. Contiene pescado.

Con carne de cangrejo, vieira y huevas de salmón. Contiene moluscos y pescado. 6 piezas.

Futomaki con gamba picada, tobikko, yema de huevo y sriracha. No es muy picante. 6 piezas. Contiene crustáceos, soja, huevo.

Con aguacate. Contiene mostaza (wasabi). 6 piezas

Con akami,chutoro y otoro. Contiene pescado. 6 piezas.

Futomaki con salmón, huevas de salmón y aguacate. 6 piezas grandes. Contiene pescado, trazas de trigo (por el wasabi del aguacate).

Futomaki de pez mantequilla flameado y salmón flameado, con cebollino y masago. Contiene pescado.

Relleno de atún y mayonesa picante. Contiene pescado, huevos y soja. 6 piezas.

Futomaki (sushi roll grande) con salmón picante. Mayonesa japonesa y salsa sriracha. 6 piezas. La salsa sriracha contiene chile y ajo. Alérgenos - pescado

Con inari tofu, aguacate y daikon. Contiene soja y gluten. 6 piezas.

Soja y col fermentada

Uramaki de anguila ahumada, cebolla caramelizada, salmón flameado y salsa teriyaki. 8 piezas. Contiene pescado, gluten.

Uramaki de ventresca de atún, salmón y aguacate, con ventresca y salmón flameados. 8 piezas. Contiene pescado, soja, gluten.

Uramaki de cangrejo picante, pepino y aguacate con salsa picante por encima. 8 piezas. Contiene huevo, crustáceos.

4 Piezas de cada uno.

Bol de arroz con sashimi variado

Bol de arroz con salmón crudo, aguacate y huevas de salmón

8 piezas de salmón fileteado

8 piezas de atún fileteado.

Hamachi, salmón y vieira, 2 piezas de cada uno.

Bol de arroz con anguila kabayaki

Nuestro katsuobushi Onigiri en bol. Arroz, mayonesa, soja y bonito seco ahumado. Alérgenos: huevo, pescado, soja.

Ensalada variada. Contiene soja y gluten.

Tortilla más esponjosa con huevas de salmón. Contiene soja y pescado.

Ensalada variada. Contiene soja.

Mezcla de algas con salsa de sésamo. Alérgenos: trigo, soja.

Bol de arroz de sushi con sésamo por encima

Vainas de edamame

Sopa de miso con dashi de alga kombu y shiitake. Miso rojo. Acompañada de algas, setas y tofu. Alérgenos - Soja.

Mochi con mousse de chocolate blanco. Sin gluten, con lácteos.

Mochi con crema de queso y frambuesa. Sin gluten, con lácteos.

Mochi de chocolate. Sin gluten, con lácteos.

Mochi de té verde. Sin gluten, con lácteos.

Mochi de mousse de vainilla. Sin gluten, con lácteos.

Tarta de trufa y mousse de te verde. Contiene gluten y lácteos.

Tarta de queso de te verde matcha cremosa, con base de galleta Oreo. Contiene gluten y lácteos.

Pancake japonés muy esponjoso y tierno, relleno de judía roja dulce. Contiene gluten y lácteos.

Pancake japonés muy esponjoso y tierno, relleno de crema de té verde. Contiene lácteos y gluten.

Té verde botella.

Zumo de mango. 200 ml

Cerveza japonesa artesanal Hefe Weizen. 300 ml.

Cerveza japonesa artesanal Pilsner. 300 ml.

Cerveza artesanal japonesa Intensa, hecha con boniato.

Cerveza japonesa artesanal tipo Pilsner.

Cerveza japonesa Kirin sin alcohol. 330 ml.

Cerveza Kirin en lata

Cerveza Estrella Galicia

cerveza en lata Estrella Galicia

Cerveza sin alcohol Estrella Galicia

Sake Junmai Daiginjo. Alcohol 15%. Filtrado 50%. NIIGATA. Nota de cata: refinado, floral, dulce elegante. Sake premium. Recomen dación frío.

Junmai Daiginjo. Alcohol 14%. Filtrado 50%. FUKUI. Nota de cata: sutil, aromático, muy delicado. Para sushi y sashimi. Recomendación frío.

Sake Junmai. GIFU. Alcohol 15%. Filtrado 70%. Nota de cata: para sushi y sashimi. Dulce con final seco. Recomendación frío y caliente.

Sake Junmai. Alcohol 11%. Filtrado 60%. Nota de cata: burbujas, aromático, dulce. Recomendación frío.

Sake Junmai Ginjo. KAGAWA. Alcohol 16%. Filtrado 58%. Nota de cata: aroma a fruta. Bien para sashimi. Recomendación frío.

Sake tipo futsu shu. IBARAKI. Alcohol 15%. Filtrado 60%. Nota de cata: suave, fácil de beber. Para cualquier plato. Recomendación frío y caliente.

Sake Tokubetsu Junmai. Alcohol 15%. Filtrado 68%. Nota de cata: equilibrado y profundo, suave, umami. Ideal para pescado y sushi.

Sake Nigori Junmai, sin filtrar. Alcohol 10,5%. Nota de cata: aterciopelado, color blanquecino. Dulce. Recomendación frío.

Sake futsu shu. Alcohol 14,5%. KYOTO. Nota de cata: afrutado y ligero, toques a melón y plátano.

Sake Junmai. Alcohol 13,5%. Nota de cata: ligero, versátil. Recomendación frío y caliente.

Futsu shu sake. Alcohol 15,9%. Nota de cata: ligero, limpio, con notas de fruta blanca. Para cualquier plato.

Sake tipo futsu shu. IBARAKI. Alcohol 15%. Filtrado 60%. Nota de cata: suave, fácil de beber. Para cualquier plato. Recomendación frío y caliente.