Blue Fish
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0,49 €DOAN
Prime 
Especialidades
Ceviche Blue Fish
Pescado azul, limón, cebolla roja, cilantro y ají fresco
Tartar De Atún
Atún picado, aguacate, soja, aceite de sésamo y cebollino
Ceviche Nikkei
Atún picado, aguacate, soja, aceite de sésamo y cebollino
Tiradito De Atún
Láminas de atún crudo, salsa cítrica picante y sésamo
Entrantes
Bao De Cangrejo (2 Uds.)
Pan al vapor con cangrejo, pepino encurtido y lechuga
Ensalada De Algas
Mezcla de algas marinas acompañadas de salmón marinado
Gyozas De Gambas (4 Uds.)
Empanadillas de gambas servidas sobre puré de patata trufada
Gyozas De Pollo (4 Uds.)
Empanadillas de pollo con salsa bluefish y germinado de cebolla
Gyozas De Verduras (4 Uds.)
Empanadillas japonesas rellenas de vegetales mixtos al vapor o plancha
Tacos De Costilla (2 Uds.)
Tortilla con carne de costilla deshilachada y salsa tártara
Bao De Cochinita (2 Uds.)
Pan al vapor con cerdo marinado en achiote y cítricos
Ensalada Wakame
Algas marinas aliñadas con sésamo y un toque dulce
Edamame
Vainas de soja con aceite de sésamo y sal Maldon
Platos Calientes
Yakisoba De Pollo
Fideos, pollo, pimiento, cebolla, zanahoria, calabacín y salsa de soja
Yakisoba De Verduras
Fideos salteados con pimiento, cebolla, zanahoria, calabacín y col
Makis
Makis De Atún Y Cebollino (8 Uds.)
Arroz, alga nori, atún fresco y cebollino picado
Makis De Salmón (8 Uds.)
Arroz, alga nori y bastones de salmón crudo
Makis De Aguacate (8 Uds.)
Arroz, alga nori, aguacate fresco y queso crema
Sashimi
Sashimi De Atún (4 Uds.)
Cuatro piezas de atún rojo crudo con textura firme
Sashimi De Lubina (4 Uds.)
Cuatro láminas de lubina fresca de sabor suave y delicado
Sashimi De Salmón (4 Uds.)
Cuatro cortes finos de salmón fresco de alta calidad
Nigiris
Nigiri Ventresca De Atún (2 Uds.)
Arroz, ventresca de atún grasa (toro) y wasabi natural
Nigiri De Anguila Con Foie (2 Uds.)
Arroz, anguila braseada, foie gras y salsa unagi
Nigiri De Atún (2 Uds.)
Arroz, atún rojo, foie y crujiente de peta zetas
Nigiri De Salmón (2 Uds.)
Arroz, lámina de salmón y salsa de fruta de la pasión
Uramakis
Urumaki Crispy Dragón (8 Uds.)
Pollo crispy, aguacate, salsa tártara y brotes de cebolla
Cervezas
Cerveza Japonesa Kirin (330 Ml.)
Damm Lemon Clara Lata 33cl
Cerveza Japonesa Asahi (330 Ml.)
Maiz egiten diren galderak
Zer eska dezaket Blue Fish dendan Denia aldean?
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