Salduenak
Tacos de cochinita pibil
La especialidad de la casa, cerdo marinado en achiote de la península de Yucatán y cítricos que tras asarse a baja temperatura se sirve con guacamole, cebolla encurtida, salsa picante y tortillas de maíz para que te prepares tus tacos de cochinita.
Burrito de entrécula a la brasa
Rollo de tortilla de trigo relleno de entrécula de ternera y pimientos asados a la brasa con guacamole y salsa picante.
Nachos a la brasa con Cochinita Pibil
Totopos de maíz, con salsa de queso fundido a la brasa, guacamole, pico de gallo, chiles jalapeños y "nuestra" Cochinita Pibil
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Ceviche yucatán
Delicados bocados de salmón y langostinos macerados en leche de tigre, cilantro, chile rocoto, acompañado de totopos de maíz caseros.
Nachos a la brasa con Cochinita Pibil
Totopos de maíz, con salsa de queso fundido a la brasa, guacamole, pico de gallo, chiles jalapeños y "nuestra" Cochinita Pibil
Nachos a la brasa
Totopos de maíz, con salsa de queso fundido a la brasa, guacamole, pico de gallo, chiles jalapeños y totopos de maíz caseros.
Guacamole
Nuestro guacamole casero, receta auténtica, acompañado de totopos de maíz caseros.
Guacapapas
Patatas baby con guacamole casero, pico de gallo y creme fraiche.
Croquetas de jamón obérico (9 uds.)
Suave bechamel con jamón ibérico y un crujiente rebozado.
Ensaladas
Ensalada De Quinoa Y Salmón
Tiras de salmón, aguacate y mango sobre quinoa y lechugas variadas
Ensalada Mexicana
Refrescante combinación de tomate, aguacate, queso fresco y cebolleta con vinagreta en cilantro y limón
Tacos
Tacos al pastor
El rey de los tacos en México, cerdo adobado en piña, chiles guajillo y especias, se sirve en tortillas de maíz, salsa picante(aparte) y por su puesto, cilantro y cebolla morada
Tacos de cochinita pibil
La especialidad de la casa, cerdo marinado en achiote de la península de Yucatán y cítricos que tras asarse a baja temperatura se sirve con guacamole, cebolla encurtida, salsa picante y tortillas de maíz para que te prepares tus tacos de cochinita.
Tacos de pollo con mole poblano
Carne demenuzada con auténtico mole de Puebla, salsa a base de chocolate, chiles y frutos secos, acompañada de tortillas de maíz, creme friche y ajonjolí
Quesadillas Y Burritos
Burrito de entrécula a la brasa
Rollo de tortilla de trigo relleno de entrécula de ternera y pimientos asados a la brasa con guacamole y salsa picante.
Quesadilla gringa
Tortilla de trigo rellena de carne de cerdo el pastor, con queso y pico de gallo de piña.
Quesadilla pollo y espinacas
Tortilla de trigo rellena de pollo, espinacas y queso.
Burrito de cochinita
Rollo de tortilla de trigo relleno de cochinita pibil y queso con guacamole.
Burrito ave césar
Rollo de tortilla de trigo relleno de pollo, bacon, lechuga, queso parmesano y salsa césar.
Burrito de pollo con mole
Rollo de tortilla de trigo con pollo en salsa de mole poblano y arroz.
Quesadilla hongos
Tortilla de trigo rellena de queso, hongos y setas.
Quesadilla Vegetariana
Tortilla de trigo rellena espinacas, maíz, hongos y queso.
Hechos A Fuego
Costilla De Cerdo Bbq
Costilla de cerdo asada a baja temperatura en salsa barbacoa y macerada a la brasa, se acompaña con patatas fritas
El Dulce Final
Tarta 3 Leches
Esponjoso bizcocho bañado en leche condensada y evaporada y entera, aromatizado con auténtica vainilla de Papantla, Veracruz con un topping de merengue quemado y canela
Brownie De Chocolate
Bizcocho jugoso de chocolate, La Abuelita
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
KAS Naranja Zero Refresco con gas sabor Naranja sin Azúcar Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
KAS Limón Refresco con gas sabor Limón Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
Agua (33 cl.)
33 cl
Cervezas Mexicanas
Cerveza Pacífico Clara Botella 35,5cl.
Cerveza pilsner ligera con 4,5% de alcohol, aromas a malta y notas afrutadas de manzana roja y plátano, con un amargor bajo. Consumir entre 3-6 °C.
Cerveza Modelo Especial Botella 35,5cl.
Cerveza lager dorada con 4,4% de alcohol, ligera y refrescante. Sus notas afrutadas y de cereal tostado ofrecen un balance perfecto entre malta y lúpulo.
Cerveza Corona Extra Botella 35,5cl.
Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.
Vinos
Vino Cuatro Besos Crianza D.O. Rioja (75 Cl.)
75 cl
Vino Cuatro Rayas D.O. Ribera Del Duero (75 Cl.)
75 cl
Vino Meler Chardonnay D.O. Somontano (75 Cl.)
75 cl
Vino Blai Getariako Txakolina (75 Cl.)
75 cl
PERAMOR D.O. Rueda (75 Cl.)
75 cl
Vino Rosado Remonte D.O. Navarra (75 Cl.)
75 cl
Maiz egiten diren galderak
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