La Vicaria

Elige con tu menú del día primer plato, segundo plato y postre; bebida y pan opcional

Menú burguer 1 pax, elije 1 hamburguesa (siempre con patatas fritas caseras), 1 postre y 1 bebida con tu promo

Pan brioche, carne de vaca madurada 21 días, queso gouda, bacón, huevo frito, tomate, lechuga, patatas fritas y cebolla caramelizada

Elige con tu menú del día primer plato, segundo plato y postre; bebida y pan opcional

Tortillas de maíz (sin gluten) con sofrito de pollo, ternera y salsa ranchera

Auténticos totopos mexicanos con cheddar fundente, guacamole, frijoles, pico de gallo y jalapeños

1/2 Ración de Jamón Ibérico y 1/2 Racion de queso curado de oveja

Risotto ,receta tradicional ,nata, caldo,mix de setas y boletus y parmesano

Risotto ,receta tradicional... Nata ,caldo. sofrito de jamón y gambas ,y parmesano

Brotes tiernos, tomate cherry, picatostes, frutos secos, frutos rojos vinagreta, rulo de cabra y vinagre de módena

Brotes tiernos, pollo, bacón, picatostes, cherrys, salsa César y parmesano

Auténtico calamar fresco en harina y frito. Acompañado con alioli casero picante

Chipirón mediano frito en harina con alioli casero

Auténticos totopos mexicanos con cheddar fundente, guacamole, frijoles, pico de gallo y jalapeños

Ración de Bacalao c / Riojana receta tradicional

Piquillos NAVARROS Confitados c/Ventresca

Piquillos NAVARROS Confitados c/Morcilla de Burgos

Míticas Albóndigas Salsa de Almendras

Mítica carrillera ibérica, guisada al vino tinto. Receta tradicional

Croquetones caseros, hechos al momento. Variedad jamón ibérico, bacalao, boletus, etc

Jamón ibérico 1/2 ración

Menú burguer 1 pax, elije 1 hamburguesa (siempre con patatas fritas caseras), 1 postre y 1 bebida con tu promo

Pan brioche, carne de vaca madurada 21 días, queso gouda, bacón, huevo frito, tomate, lechuga, patatas fritas y cebolla caramelizada

Pan brioche, carne de buey (150 g.), mermelada casera de bacón, salsa Emily y cebolla crunchy, acompañadas de patatas

Pan brioche, tierno calamar y salsa alioli casera con un toque picante

Pan brioche, carne de buey (150 g.), cebolla caramelizada, bacón y mucho cheddar fundente, acompañadas de patatas fritas caseras

Vaca madurada 21 días, pan brioche, salsa de boletus y virutas de foie, cebolla crujiente y patatas fritas caseras

Pan brioche, carne de vaca madurada, rulo de cabra, cebolla caramelizada, gouda y lechuga con patatas fritas caseras

Pan brioche, carne de pulled pork ,cebolla encurtida y salsa agridulce secreta

Pan de brioche, auténtica chicken burger, salsa cesar casera, lechuga y tomate

Patata pochada y trufada c/ jamón ibérico y virutas de foie

Patata pochada y trufada c/jamón iberico

Patata pochada y trufada c/ papada iberica

Patata pochada y trufada c/longaniza

Pan de focaccia artesana, jamón 100% ibérico de bellota, rulo de cabra y salsa mediterránea

Jamón ibérico de bellota 100%, cortado a cuchillo y con aceite de oliva

Pan de focaccia artesana, tomate rallado, jamón ibérico, lascas de parmesano y aceite de oliva virgen extra

Solomillo plancha,salsa de boletus y virutas de foie

Solomillo a la plancha, cebolla caramelizada y virutas de foie

Tostada

Bacón, cebolla caramelizada y alioli

Deliciosos lomos de bacalao con salsa de tomate casera

Tiernos Chipirones en Harina y Fritos acompañados de Pim.Padron y Alioli CASERO

Chipirón Mediano a la Plancha

Auténtico CALAMAR !!

Pieza de vaca (450g.) aproximadamente, fileteado y acompañado de patata asada

Cerveza dorada sin gluten de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Bien Fría!!