Zielo Snack & Bar

Fajitas de nuestro guiso casero de pollo, pimientos y cebolla especiado con comino y pimienta negra, aderezada con nuestra salsa mexicana

Totopo de maíz cubiertos con nuestro guiso casero de carne picada, cebolla, frijolitos, pimiento rojo, pimiento verde, salsa mexicana, con pimiento, comino y sal y queso cheddar

Cachopo de ternera de valles del Esla relleno con queso azul y cebolla caramelizada

Fajitas de nuestro guiso casero de pollo, pimientos y cebolla especiado con comino y pimienta negra, aderezada con nuestra salsa mexicana

Fajitas rellenas de nuestro guiso casero de setas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, berenjena y queso

Quesadilla rellena de champiñones y queso acompañada de crema de aguacate, nata y crujiente de maíz

Quesadilla rellena de jamón cocido y queso acompañada de crema de aguacate, nata, crujiente de maíz y pico de gallo

Quesadillas rellenas de nuestro guiso casero de carne picada, cebolla, frijolitos, pimiento rojo, pimiento verde, salsa mexicana, con pimiento, comino, sal y queso cheddar

Nuestras quesadillas rellenas de queso brie, nueces, manzana asada con oporto. Acompañada con salsa de miel y mostaza, una reducción crema balsámica y mostaza antigua

Totopo de maíz cubiertos con nuestro guiso casero de carne picada, cebolla, frijolitos, pimiento rojo, pimiento verde, salsa mexicana, con pimiento, comino y sal y queso cheddar

Totopo de maíz con queso cheddar, guacamole y pico de gallo

Salsa mexicana casera con tres chiles de árbol.

Salsa mexicana casera con un chile de árbol.

Salsa mexicana casera con un chile de árbol.

Mézclum de lechugas, manzana picada, pistachos, avellana, grosellas, arándanos, queso de burrata, cebolla crujiente, tomatitos cherry, grosellas y carambola

Sticks de pollo crujiente, mézclum de lechugas, salsa cesar, picatostes fritos y lascas de queso parmesano

Croqueta de garbanzo, zanahoria, ajo y cebolla. Acompañada de una salsa de yogur y alcaparras

Salsa brava, alioli y queso azul

Cachopo de ternera de valles del Esla relleno con queso azul y cebolla caramelizada

Cachopo de ternera de valles del Esla relleno de jamón serrano y queso con salsa de oporto, ajos y pimiento

Contiene bacalao islandés de primera congelación con su costra crujiente a base de cerveza y harina deshidratada. Acompañado de salsa tártara, crema de guisantes con menta y patatas gajo.

Cocinado durante 10 horas a baja temperatura y marinado con nuestra salsa barbacoa casera

De carne picada, queso cheddar, guacamole y lechuga

Solomillo de cerdo con foie, piñones, salsa de higo y reducción de oporto sobre una rebanada de pan de hogaza a la plancha

Nuestro guiso casero de verduras con setas, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín y berenjena sobre una rebanada de pan de hogaza a la plancha y alioli gratinado

Carne de ternera de Valles el Esla, canónigos, rúcula, cebolla crujiente, bacon crujiente, cheddar y glaseado de Jack Daniels casero

Ternera pintada con mostaza y chipotle, cheddar, cebolla roja, pepinillo agridulce y lechuga aderezada a nuestra manera

Pavo glaseado con nuestra salsa teriyaki, melocotón, piña cebolla plancheada, crema de aguacate fresca y fideos chinos fritos

Carne de ternera de valles del Esla, queso, tomate, lechuga, cebolla y huevo

Pollo, salsa curry casera, piña y lechuga

Como la de buey agridulce, pero con doble de todo

Como la de buey normal, pero con doble de todo

Contiene 200 gramos de hamburguesa de buey, cebolla caramelizada, mermelada de fresa y queso de cabra

Contiene 200 gramos de hamburguesa de buey, lechuga, cebolla, jamón cocido, bacón, tomate y queso

Remolacha, quinoa, semillas de lino, cebolla, ajo y crema de aguacate fresca

Arroz, soja texturizada, champiñones, cebolla crujiente, semillas de chía, cúrcuma, sobre canónigos y rúcula con crema de yogur

La Mousse de chocolate más famosa de la ciudad, incluyendo la maceta de barro y unas semillas de girasol para que la puedas aprovechar cuando termines. Ideal para compartir

Tiramisú casero, la receta original

Cremoso de lima, limón y naranja

Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.

Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.

Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Cerveza Bock con 7,2% de alcohol y cuerpo denso. Su sabor a cereal tostado, caramelo y frutas, tiene un gusto amargo pronunciado y ligera acidez. Consumir entre 4-8 °C.

Cerveza dorada sin gluten de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.