Bar Tomate
Salduenak
Tacos de pato estilo Pekín

Tartar De Atún
Steak Tartar
Pastas Y Arroces

Rigattoni Trufados Y Gratinados
Rigattoni trufados
Del Horno De Leña

Pizza Fontina
Puerro, trufa y yema de huevo

Pizza Con Jamón Ibérico
Brie y rúcula

Pizza Con Sobrasada De Mallorca
Queso de Mahón, miel y aceite de trufa

Pizza De Tomate Seco
Burrata y albahaca
Pizza Negra De Calabaza
Queso de cabra, pistachos y cebolla en Módena

Pizza Margarita Y Jamón Dulce
Sano Y Bueno
Mortero De Guacamole Y Totopos
Mortero de guacamole
Tartar De Tomate
Albahaca y tostas de pan carasatu

Tomate De Temporada En Pil Pil De Romero Y Oliva Gordal
Ensalada de tomate
Carnes
Solomillo de ternera con patatas asadas y salsa de mostaza
Solomillo de ternera con patatas asadas y salsa de mostaza.
Steak Tartar
Con patatas fritas vuelta y vuelta opcional
Hamburguesa Americana
Con queso cheddar ahumado, bacon crujiente, pepinillo agridulce y patatas fritas
Pescados
Salmón A La Brasa
Con ensalada de quinua y vegetales
Postres

Tarta De Queso
Cheesecake
Brownie
Con helado de vainilla
Vino Tinto
Marqués de Murrieta (D.O. Rioja) Tempranillo, Mazuelo y Garnacha
Vino Blanco
Jose Pariente (D.O. Rueda)
Verdejo



