Pomona Club
Vuelve por el sabor, quédate por cómo te hace sentir @pomonahealthybar
Salduenak
Ensalada - Háztelo a tu manera

Panini Chicken Club

Panini Tunacato
COMBOS

Combo Pomona Healthy Brunch
Café/Shot saludable + Smoothie 100% natural y recién hecho + Panini (Entero) + Healthy Snack + Pomonito sin gluten. Coffee / Healthy boost + Smoothie + Panini + Healthy snack + Gluten-free Pomonito.

Combo Comida (Ensalada + Bebida) - Pomona Roots
Ensalada o Poke saludable + Bebida a elegir Salad or poke bowl + Drink of your choice.

Combo (Panini + Smoothie) - Pomona Boost
Panini + Smoothie 100% natural y recién hecho. Panini + Smoothie.

Combo Desayuno (Tostada + Smoothie) - Pomona Rise
Smoothie 100% natural y recién hecho + Tostada de Masa Madre a elegir Smoothie + Sourdough toast of your choice.
ENSALADAS & POKES
Spicy Salmon Poke
Arroz, Base verde Pomona (Espinaca y Kale), Spicy Salmon Proteico (Yogurt griego natural, Sriracha, Aceite de sésamo y soja), Pepino Koreano (Vinagre de arroz, Sal y Pimienta), aguacate, Mix de semillas y Aliño Casero de Salsa Ponzu. Rice, Pomona Green Base (baby spinach and kale), protein spicy salmon (plain Greek yogurt, Sriracha, sesame oil, and soy sauce), Korean cucumber (rice vinegar, salt, and pepper), avocado, mixed seeds, and homemade ponzu dressing.
Ensalada - Háztelo a tu manera
Elige entre: 1-2 Bases, 1-2 Proteínas, 3 Toppings, 1 Fruto seco y 1 Aliño Casero + Extras a tu gusto Choose from: 1–2 bases, 1–2 proteins, 3 toppings, 1 nut, and 1 homemade dressing + extras to your liking.
Ensalada Proteica de Pollo y Hummus (Sin Gluten)
Quinoa, Base Verde Pomona (espinaca y kale), Tiras de pollo marinado (Sumac, Comino, Lima y Hierba Fresca), Tomate Cherry cortado, Hummus Clásico, Huevo y Aliño Casero Proteico de Yogurt y Tahini. Sin Gluten. Quinoa, Pomona Green Base (spinach & kale), marinated chicken strips (sumac, cumin, lime, and fresh herbs), sliced cherry tomatoes, classic hummus, hard-boiled egg, and homemade protein yogurt and tahini dressing. Gluten-free.
Ensalada Antinflamatoria (Sin Gluten)
Arroz, Base Verde Pomona (espinaca y kale), Tuna Salad (Yogurt, Lima y Comino), Feta con Cúrcuma, Pepino Coreano, Zanahoria Rallada y Aliño Casero Antiinflamatorio de Cúrucuma y Raíz de Jengibre Fresco. Sin Gluten. Rice, Pomona Green Base (spinach & kale), Tuna Salad (yogurt, lime, and cumin), Turmeric Feta, Korean cucumber, grated carrot, and homemade anti-inflammatory dressing with turmeric and fresh ginger root. Gluten-free.
Ensalada Proteica Vegetariana (Sin Gluten)
Quinoa, Base Verde Pomona (espinaca y kale), Huevo, Aguacate, Tomate Cherry cortado y Garbanzos Pomona (Sumac, Comino, lima y alguna hierba fresca) y Aliño Casero Proteico de Yogurt y Tahini. Sin Gluten. Quinoa, Pomona Green Base (spinach & kale), egg, avocado, sliced cherry tomatoes, and Pomona chickpeas (sumac, cumin, lime, and fresh herbs), with a homemade protein yogurt and tahini dressing. Gluten-free.
Pomona Cesar Salad (Sin Gluten)
Base Verde Pomona (kale y espinaca), Pollo Marinado (Sumac, Comino, Lima y Hierba Fresca), Huevo duro, Tomate Cherry, Parmesano y Salsa César proteica de aguacate casera (Yogurt, Atún, Aguacate y Lima). Pomona Green Base (spinach & kale), marinated chicken (sumac, cumin, lime, and fresh herbs), hard-boiled egg, cherry tomatoes, Parmesan, and homemade protein avocado Caesar sauce (yogurt, tuna, avocado, and lime).
Ensalada Clásica de Pasta y Verde
Pasta, Base Verde Pomona (espinaca y kale), Tiras de Pollo Marinado (Sumac, Comino, Lima y Hierba Fresca), Mozzarella fresca, Tomate cherry cortado y Aliño Casero de Pesto. Pasta, Pomona Green Base (spinach & kale), marinated chicken strips (sumac, cumin, lime, and fresh herbs), fresh mozzarella, sliced cherry tomatoes, and homemade pesto dressing.
Asian Style Salad
Base Verde Pomona (Espinaca, Kale), Quinoa, Tofu Fresco, Pepino Koreano (Vinagre de arroz, Sal y Pimienta), Boniato, Mix de semillas y Aliño Casero de Salsa Ponzu. Pomona Green Base (spinach & kale), quinoa, fresh tofu, Korean cucumber (rice vinegar, salt, and pepper), sweet potato, mixed seeds, and homemade ponzu dressing.
ALL DAY POMONA EGGS

Huevos Salmón
Dos huevos, spicy Pomona salmon o ahumado, aguacate, queso parmesano Servido con base verde, tostada de masa madre & mix de semillas Two eggs, spicy Pomona salmon or smoked salmon, avocado, and Parmesan cheese. Served with green base, sourdough toast & mixed seeds

Huevos “Divorciados"
Dos huevos, parmesano y salsa spicy Pomona, queso cottage & pesto Servido con base verde, tostada de masa madre & mix de semillas Two eggs, Parmesan and spicy Pomona sauce, cottage cheese and pesto Served with green base, sourdough toast & mixed seeds

Spanish Breakfast
Dos huevos camperos, jamón serrano, aguacate, queso cottage y tomate.

Tortitas Proteicas Dulces
Con miel y coco rallado.

Tortitas Proteicas Saladas
Jamón Serrano, queso cottage y huevo campero.
PANINIS (Pan Rústico de Ingredientes Naturales)
Panini Nordic Salmon
Pan Naanta (Crujiente y 100% Natural), Queso Cottage, Salmón Noruego, aguacate y espinacas. Naanta bread (crispy and 100% natural), cottage cheese, Norwegian salmon, avocado, and spinach.

Panini Chicken Club
Pan Naanta (Crujiente y 100% Natural), Pollo Marinado (Sumac, Comino, Lima y Hierba Fresca), Mozzarella fresca, Espinaca y Aguacate. Naanta bread (crispy and 100% natural), marinated chicken (sumac, cumin, lime, and fresh herbs), fresh mozzarella, spinach, and avocado.

Panini Tunacato
Pan Naanta (Crujiente y 100% Natural), Tuna Salad (Yogurt, Lima y Comino), Aguacate, Mozzarella Fresca y pimienta. Naanta bread (crispy and 100% natural), tuna salad (yogurt, lime, and cumin), avocado, fresh mozzarella, and black pepper.

Panini Pesto Bikini
Pan Naanta (Crujiente y 100% Natural), Queso Havarti, Jamón de York y Pesto Casero. Naanta bread (crispy and 100% natural), Havarti cheese, York ham, and homemade pesto.

Panini Pomonas Club
Pan Naanta (Crujiente y 100% Natural), Pollo Sumac, Calabacín Marinado, Tomate Natural, Espinaca y Hummus Clásico. Naanta bread (crispy and 100% natural), sumac chicken, marinated zucchini, fresh tomato, spinach, and classic hummus.

Panini Veggie
Pan Naanta (Crujiente y 100% Natural), Calabacín Marinado, Hummus Clásico, Espinaca, Aguacate y Tomate Natural. Naanta bread (crispy and 100% natural), marinated zucchini, classic hummus, spinach, avocado, and fresh tomato.

Panini Caprese
Pan Naanta (Crujiente y 100% Natural), Jamón Serrano, Mozzarella fresca, Tomate Natural, Espinacas y Pesto Casero. Naanta bread (crispy and 100% natural), Serrano ham, fresh mozzarella, fresh tomato, spinach, and homemade pesto.
SNACKS SALUDABLES (Healthy Sweet Corner)

Açai Brasileño - PomoAçai
Açai Brasileño, Banana, fresa, arandanos, Coco Rallado, Granola Casera (Sin gluten, sin harinas) (450ml Brazilian açaí, banana, strawberry, blueberries, shredded coconut, and homemade granola (gluten-free, no refined flours) (450ml)

Overnight Oat Casero - Overnight Power
Overnight Oat (Leche Vegetal, Miel, Semillas de Chia y Avena Integral), Plátano, fresa, arándanos y Canela Overnight oats (plant-based milk, honey, chia seeds, and whole oats), banana, strawberry, blueberries, and cinnamon

Yogurt Natural - Greek Honey
Yogurt cremoso natural (Los Combos), Banana, fresa, arándanos, miel y Granola Casera (Sin gluten, sin harinas) Creamy plain yogurt (Los Combos), banana, strawberry, blueberries, honey, and homemade granola (gluten-free, no refined flours)

Snacks Saludable - Build Your Own
Crea tu propio Snack saludable: Selecciona la base de tu Snack + 1 Fruta + 2 Toppings y extras a elegir Create your own healthy snack: Choose your snack base + 1 fruit + 2 toppings and extras of your choice.
TOSTADAS (Masa Madre y Harinas Ecológicas)

Tostada Masa Madre
Choose from our selection of sourdough toasts

Tostada Do it Yourself
Hazte la Tostada de masa madre y harinas ecológicas a tu gusto Build your own sourdough toast
SMOOTHIES (100% Naturales y Recién Hechos)
Smoothie - Hazlo a tu manera (DIY)
Elige entre: 1 a 3 Frutas o Verduras; 1 Base: Con o sin Leche - Opción de escoger Leche Vegetal + 1 Topping 100% natural y recién hecho Choose from: 1 to 3 fruits or vegetables; 1 base: with or without milk – option to choose plant-based milk + 1 topping. 100% natural and freshly made.

Green Detox
Pepino, Manzana, Calabacín, Naranja, Curcuma y Pimienta - 100% natural y recién hecho

Carrot Detox
Zanahoria, Manzana, Naranja, Curcuma y Pimienta - 100% natural y recién hecho Carrot, apple, orange, turmeric, and black pepper – 100% natural and freshly made

Oranginger
Manzana, naranja, plátano y raíz de jengibre fresco - 100% natural y recién hecho

Beetup
Remolacha Fresca, Manzana y Zanahoria - 100% natural y recién hecho Fresh beetroot, apple, and carrot – 100% natural and freshly made

Tropical Sunrise
Naranja, Piña, Fresa y Raíz de Jengibre Fresco - 100% natural y recién hecho Orange, pineapple, strawberry, and fresh ginger root – 100% natural and freshly made

Anti-inflammatorio
Agua de coco, manzana, plátano, arándanos y Curcuma y Pimienta. Coconut water, apple, banana, blueberries, turmeric, and black pepper.
Protein Matcha Boost Smoothie
Leche de Almendra 0% Azúcar, Matcha ceremonial, Yogur Griego Natural, Miel, Proteína sabor Vainilla - 100% natural y recién hecho 0% sugar almond milk, ceremonial grade matcha, plain Greek yogurt, honey, and vanilla-flavored protein – 100% natural and freshly made.

Protein Boost Smoothie
Leche fresca, plátano, Crema de Cacahuete Natural y Proteína Whey de Vainilla (Baia) - 100% natural y recién hecho Fresh milk, banana, natural peanut butter, and vanilla whey protein (Baia) – 100% natural and freshly made.

Pomona Power Smoothie
Agua de Coco, Plátano, Piña, Proteína Whey de Vainilla - 100% natural y recién hecho Coconut water, banana, pineapple, vanilla whey protein (Baia) – 100% natural and freshly made

IronFit Smoothie
Leche de almendra 0% Azúcar, Plátano, Dátil , Avena sin gluten, Superfood Coqtail - 100% natural y recién hecho 0% sugar almond milk, banana, date, gluten-free oats, superfood mix (maca and plant-based protein) – 100% natural and freshly made
Post workout breakfast Smoothie
Leche fresca, Yogur griego natural, Avena integral, Fresa y Plátano - 100% natural y recién hecho Fresh milk, plain Greek yogurt, whole oats, strawberry, and banana – 100% natural and freshly made

Blue Vital
Leche de coco, piña, lima, proteina whey de vainilla, espirulina azul. Coconut milk, pineapple, lime, vanilla whey protein, and blue spirulina.

Mojito Glow Refresher
Agua de coco, açaí brasileño, lima, hierbabuena. Opción de sal (hidratante) o miel (dulce). Coconut water, Brazilian açaí, lime, and fresh mint. Option of salt (hydrating) or honey (sweet).
Coffee Bliss Smoothie
Leche de Avena (Roa), Plátano, Café de Especialidad (espresso), Avena sin gluten y dátil - 100% natural y recién hecho Oat milk (Roa), banana, specialty coffee (espresso), gluten-free oats, and date – 100% natural and freshly made

Zumo de Naranja recien exprimido
100% natural y recién hecho 100% natural and freshly made
POMONITOS SALUDABLES (Sin Gluten)
Banana Bread
Harina de trigo sarraceno, quinoa hidrolizada Naturquinoa, plátano, huevos, aceite de oliva virgen extra, sirope de arroz y pepitas de chocolate - (Sin Gluten, 0 azúcar) [!] Este producto puede contener trazas de gluten. Buckwheat flour, hydrolyzed quinoa (Naturquinoa), banana, eggs, extra virgin olive oil, rice syrup, and chocolate chips – (Gluten-free, 0 sugar). [!] This product may contain traces of gluten.
Belenes
Huevo, Almendra, Chocolate 85%, Aceite de Coco y Dátiles - (Sin Gluten, 0 azúcar). Clásico Dough con trozos de chocolate negro. Suave e intenso [!] Este producto puede contener trazas de gluten. Egg, almond, 85% dark chocolate, coconut oil, and dates – (Gluten-free, 0 sugar). Classic dough with dark chocolate chunks. Soft and intense. [!] This product may contain traces of gluten.
Brownines (Brownie)
Almendra; Cacao puro; Chocolate 85%; Puré de Manzana; Huevos y Vainilla. "Parte de arriba crujiente y el interior suave, con trozos de chocolate para que sea más intenso" - (Sin Gluten, 0 azúcar) [!] Puede contener trazas de gluten. Almond; pure cocoa; 85% dark chocolate; apple purée; eggs; and vanilla. “Crispy on top and soft inside, with chocolate chunks for a more intense flavor” – (Gluten-free, 0 sugar). [!] May contain traces of gluten.
Martas Cookies
Lino; Avena; Colageno; Proteina de Vainilla vegana; Nueces; Chocolate negro 85%, Almendras, Harina de arroz integral, Fruta del monje y Aceite de Coco. - (Sin Gluten, 0 azúcar) "Sanas y Crujientes". [!] Puede contener trazas de gluten Flaxseed; oats; collagen; vegan vanilla protein; walnuts; 85% dark chocolate; almonds; brown rice flour; monk fruit; and coconut oil – (Gluten-free, 0 sugar) “Healthy and Crunchy.” [!] May contain traces of gluten.
Banani
Plátano, Mantequilla de Cacahuete, Proteína de vainilla, Canela, Huevo y Chocolate 85%. Se te derrite en la boca - (Sin Gluten, 0 azúcar). Suave sabor a plátano. [!] Puede contener trazas de gluten Banana, peanut butter, vanilla protein, cinnamon, egg, and 85% dark chocolate. It melts in your mouth – (Gluten-free, 0 sugar). Smooth banana flavor. [!] May contain traces of gluten.
Olivias
Pistacho, Mantequilla de cacahuate, Avena y Chocolate 85%. Sin Lácteos, ni Harinas Refinadas, Sin Calorías Vacías. Ingredientes naturales. Alto en proteína y fibra y bajo índice glucémico. - (Sin Gluten, 0 azúcar) [!] Puede contener trazas de gluten Pistachio, peanut butter, oats, and 85% dark chocolate. Dairy-free, no refined flours, no empty calories. Natural ingredients. High in protein and fiber with a low glycemic index – (Gluten-free, 0 sugar). [!] May contain traces of gluten.
HEALTHY SHOTS

Adrenaline Blast Shot
Piña, Raíz de Jengibre Fresco, Curcuma y Pimienta - Recién hecho 100% natural Pineapple, fresh ginger root, turmeric, and black pepper – freshly made, 100% natural

Wake Me Up Shot
Manzana, lima y Raíz de Jengibre Fresco - Recién hecho 100% natural Apple, lime, and fresh ginger root – freshly made, 100% natural
CAFÉ DE ESPECIALIDAD & MATCHA CEREMONIAL

Seasonal Pistacho Coffee
1 espresso (Café de Finca); 200 ml leche emulsionada y 1 pump de crema de pistacho 1 espresso (single-origin coffee); 200 ml steamed milk; and 1 pump of pistachio cream.

Ceremonial Matcha
Matcha ceremonial de Uji, Kyoto: Seleccionado único, molido en piedra con método tradicional origen en Uji, Kyoto Ceremonial matcha from Uji, Kyoto

Chai Latte Ecológico
Chai concentrado 100% ecológico de te negro y especias de chai, infusionado de manera artesanal. Ingredientes: Agua, té negro, canela, jengibre, cardamomo, pimienta negra, anís estrellado, nuez moscada, clavo, azúcar, cayena en polvo (todos los ingredientes ecológicos certificados). 100% organic concentrated chai made from black tea and chai spices, artisanally infused. Ingredients: Water, black tea, cinnamon, ginger, cardamom, black pepper, star anise, nutmeg, clove, sugar, cayenne powder (all ingredients certified organic).
Latte - Café de Finca
Specialty Coffee (88 puntos SCA) - Café destacado por sus notas de avellana tostada, chocolate con leche y dulzor a melaza. Con acidez baja y un cuerpo bien definido. Productor: Jean Vilhena Faleiros Altitud: 1120 m / Región: Minas Gerais Proceso: Natural Varietal: Catuai 99 Ingredientes: Café 100% arábica

Iced Latte
Specialty Coffee (87 puntos SCA) suave con leche fría y hielo, refrescante y delicioso. Specialty Coffee (87 SCA points), smooth with cold milk and ice — refreshing and delicious.
EXTRAS
Caldo de Huesos alto en Colágeno (Formato Delivery) - Dehesa el Milagro
Colageno Natural (35gr). Caldo Alto en colágeno (Promueve la salud de la piel, huesos, articulaciones y sistema digestivo) con origen ecológico (Ingredientes 100% naturales y sostenibles). Bajo en grasas, ideal para quien busca una opción ligera y saludable. Natural Collagen (35g). High-collagen broth (supports skin, bone, joints, and digestive health) with organic origin (100% natural and sustainable ingredients). Low in fat, ideal for those seeking a light and healthy option.

Croissant de Jamón York y Queso (Plancha)
Croissant crujiente relleno de jamón york y queso recién horneado Crispy croissant filled with York ham and cheese, freshly baked.

Fruta de Temporada
Fruta cortada, fresca, natural y en su mejor momento. Lo mejor de cada estación. Freshly cut seasonal fruits.

Croissant París Liso - Masa Madre
Hojaldre crujiente y tierno - recién horneado. Crispy and tender croissant – freshly baked.
DRINKS

Electrolit (Elige tu sabor)
(Elige tu sabor)

Agua de Coco (100% natural)
Este agua de coco es pura, refrescante y llena de nutrientes, perfecta para revitalizar al máximo. Ideal para hidratarte después de un intenso entrenamiento o simplemente para relajarte (500 ml)

Kombucha (Miwi 0% azúcar) - Ginger - Lemon
Gama de bebidas naturales, sin pasteurizar, creadas a partir de una fermentación de té verde y azúcar de caña orgánico, el cual es consumido en su totalidad en el proceso de fermentación. MIWI no contiene azúcar, calorías ni alcohol.

Kombucha (Miwi 0% azúcar) - Wild Berries
Gama de bebidas naturales, sin pasteurizar, creadas a partir de una fermentación de té verde y azúcar de caña orgánico, el cual es consumido en su totalidad en el proceso de fermentación. MIWI no contiene azúcar, calorías ni alcohol.

Aquarius (Elige tu sabor)
Elige tu sabor
Powerade
Powerade 500ml
VitaminWell Antioxidante
VitaminWell Antioxidante sabor Melocoton

VitaminWell Sport 002
VitaminWell Sport 002 - 0% azucar
Cocacola Zero% azucar
Cocacola Zero % azucar

Agua mineral natural - Vilas
Agua mineral natural

Agua con Gas
Agua con Gas Aquabona
MERCH - POMONA CLUB
Cantimplora Pomona
Para tu café o Shake - Hidratación con estilo.