Restaurante Cruz Blanca
100%
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3,99 €DOAN
Prime Salduenak
Chuletón de vaca madurada a la parrilla
Sepia a la plancha
Especialidades
Arroz con bogavante (para 2 personas)
Medio bogavante por persona
Chuletón de vaca madurada a la parrilla
500 g. Carne DO gallega, sello excelente
Rabo de toro estofado
Al estilo cordobés, con patatas fritas
Pata de pulpo a la brasa
Con parmentier de patata
Hamburguesa artesana Angus
220 g. de ternera Angus
Risotto de rabo de toro
Muy meloso, una delicatessen
Raciones de siempre
Sepia a la plancha
Con salsa alioli aparte
Huevos rotos de corral con jamón ibérico
Cortado a cuchillo al momento, 50% raza ibérica y tres huevos de corral
Tortilla española entera
Cuajada al momento
Croquetas caseras de jamón ibérico
8 unidades
Ensaladilla rusa Cruz Blanca con mahonesa de pimiento asado
La tradicional de Cruz Blanca
Patatas 2 salsas
Con salsa brava y alioli, servidas aparte
Entrantes de mar
Gamba blanca especial de Huelva a la plancha
220/230 gramos (10/12 piezas por ración)
Fritura de pescado
Bienmesabe, chopitos, calamares, bacalao y gambón
Pulpo a la gallega
Con sus cachelos y pimentón de La Vera
Calamares de potera a la andaluza
El sabor del casco antiguo
Zamburiñas a la plancha
Con ajo mojo
Boquerones fritos
Directos de la bahía de Cádiz
Bienmesabe
Cazón en adobo, enharinado y frito
Cuchara
Callos a la madrileña
Receta tradicional del chef
Salmorejo cordobés
Con su huevo y su jamón
Jamón y queso
Jamón ibérico
50% raza ibérica, cortado a cuchillo
Mixta jamón ibérico y queso manchego
50% jamón ibérico, 50% queso Marantona
Verduras
Ensalada de pimientos asados
Con tomate de la huerta y ventresca de bonito
Flores de alcachofa
Confitadas con lascas de ibérico (4 unidades)
Bastones de berenjena
Rebozados, con salsa de miel (10 unidades)
Ensalada de burrata
Con tomate seco y mayonesa de pesto
Arroces
Arroz con carabineros (para 2 personas)
1 carabinero king extra (100 g.) por persona
Arroz con sepia y lubina (para 2 personas)
Al estilo mediterráneo, con salsa alioli
Arroz con secreto ibérico y boletus edulis (para 2 personas)
Con polvo de jamón ibérico
Pescados
Lomo de lubina salvaje a la bilbaína
A la manera tradicional
Carnes
Solomillo de vaca madurada a la parrilla
D.O. gallega, sello excelente, con guarnición
Cachopo de ternera
Rellenos de queso San Simón
Secreto ibérico a la parrilla
Con salsa de pimienta
Postres
Tarta de milhojas de nuestro pastelero
Casera
Tarta de queso horneada
del chef
Torrija especial de la casa
La de toda la vida
Sorbete de limón al cava
Bocadillos
Ración de pan y picos
Bebidas
Agua Cabreiroa (50 cl.)
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Aquarius Limón lata 330ml.
Aquarius Naranja lata 330ml.
Café
Cervezas
Cerveza Cruzcampo Gran Reserva (33 cl.)
Botella
Cerveza Amstel Oro Tostada Sin Alcohol (33 cl.)
Botella
Cerveza Sin Gluten (33 cl.)
Botella
Cerveza Amstel Oro Tostada (33 cl.)
Botella
Vinos
Muguet Nature
Cava
Maiz egiten diren galderak
Zer eska dezaket Restaurante Cruz Blanca dendan Madrid aldean?
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Zer motatako produktuak eska ditzaket Restaurante Cruz Blanca dendan?
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