Sushita Café

Especialidad Sushita

Tartar de salmón y aguacate con topping de huevas de salmón (ikura), cilantro y mahonesa japonesa.8 piezas

2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 4 nigiris de pez mantequilla, 4 makis de especial california, 4 makis de salmón braseado o sin brasear, 4 makis spicy tuna, 4 makis de quinoa

4 nigiris de salmón, 2 nigiris de pez mantequilla, 2 nigiris de atún, 1 maki roll especial California, 1 maki roll salmón braseado o sin brasear

2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 4 nigiris de pez mantequilla, 4 makis de especial california, 4 makis de salmón braseado o sin brasear, 4 makis spicy tuna, 4 makis de quinoa

8 makis de salmón braseado ó sin brasear, 8 makis Spicy Tuna y 8 makis Kushiage con aguacate y langostino

Bandeja de 12 unidades de Rollitos de pato con salsa hoisin

Bandeja de 12 unidades de samosas de pollo al horno con salsa de aguacate y lima

2 nigiris de atún, 2 nigiris de salmón con mahonesa de wasabi, 2 nigiris de pez mantequilla con trufa, 4 makis California, acompañados de alga wakame

4 nigiris de salmón, 4 makis de salmón con wasabi, 2 nigiris de atún, acompañados de alga wakame

2 nigiris de salmón, 2 nigiris de pez mantequilla, 4 makis california especial, acompañados de Edamame con schichimi

2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 4 makis de salmón braseado o sin brasear acompañados de Edamame con schichimi

Especialidad Sushita

Especialidad. 2 unidades

6 unidades

Acompañados de salsa hoisin. 6 unidades

6 unidades

Acompañados de salsa kimuchi. 6 unidades

Especialidad. Sobre Maki de espárragos, acompalñado de salsa de chile dulce (8 piezas)

8 Unidaddes

Tartar de atún, aguacate y cebolla crunch con topping de mix de sésamo, salsa spicy y salsa jalapeño

Tartar de atún con sichimi, aguacate, pepino, lechuga, cebollino, soja y salsas spicy y kimuchi. 8 piezas

Langostino rebozado en panko, queso crema, aguacate y topping con verduras fritas con salsa de anguila.

Tartar de salmón y aguacate con topping de huevas de salmón (ikura), cilantro y mahonesa japonesa.8 piezas

Langostino rebozado en panko, queso crema y aguacate. Topping: furikake katsou, tempura flakes y salsa kushiage.

Tartar de salmón, aguacate con topping de quinoa, tempura flakes y salsa spicy 8 piezas

sobre pan crujiente

Nigiri de huevo de codorniz y chanquetes (und)

Nigiri de salmón con mahonesa de wasabi y huevas de salmón (und)

Nigiri de atún toro con mostaza de Dijon (und)

Nigiri de salmón toro con pepinillo (und)

Nigiri de foie con frambuesa y teriyaki (und)

Nigiri pez mantequilla con trufa (und)

Nigiri de atún (und)

Nigiri de salmón braseado con salsa teriyaki (und)

Especialidad

Noodles con verduras y pollo de granja

Arroz frito con confit de pato y frambuesas

Arroz jazmín con verduras

Arroz jazmín con langostino y huevo eco

Sashimi de atún (8 cortes)

Tartar de salmón con aguacate y yuzu

Sashimi de salmón (8 piezas)

Salmón, arroz, aguacate, quinoa, edamame, alga wakame y salsa de ajonjolí

Acompañado de kale frito y pack choi

Tataki de solomillo al carbón con papas y dos salsas

Sopa Miso

Edamame con sichimi

Ensalada wakame

Tarta de zanahoria para 2 pax

Brownie con pistacho (sin helado)

Botella luis cañas crianza

Botella Momo verdejo

Alhambra reserva

Asahi

Limonada orgánica

Salsa Anguila

Salsa Mayo chile dulce

Salsa Aguacate y lima