Maroma
96%
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1,99 €DOAN
Prime Salduenak
Fish and chips de Merluza de Pincho
Pluma Ibérica de Bellota
Pack 2 Cucuruchos + Salmorejo de regalo
Promo
Pack 2 Cucuruchos + Salmorejo de regalo
Pide 2 cucuruchos y te regalamos un salmorejo
Cucuruchos
Cazón en adobo cucurucho
Cucurucho
Choco frito cucurucho
Cucurucho
Gamba cristal
Cucurucho
Boquerones a la andaluza o en adobo cucurucho
Cucurucho
Para comer con las manos
Buñuelos de Atún Rojo
Buñuelos de verduras y sashimi de atún rojo
Brioche de Atún Rojo
Pan brioche, aguacate, tartar de atún rojo y mayonesa de kimchi
Sandwich Brioche de Gambón
Brioch relleno de guacamole, gambón y mayonesa de pimentón
Brioche de Carrillera de Ternera
Con salsa Cesar (anchoa, pepinillo, cebolleta y limón)
Buñuelos de Calamar fresco
8 unidades
Hamburguesa de Cangrejo de Caparazón Blando
Pan brioche, cangrejo de caparazón blando, mahonesa de chipotle, jalapeño, lechuga y tomate
Bocata De Calamares Maroma
Con alioli y pico de gallo
Pan Bao frito de Rabo de Toro
Unidad. Con salsa Hoisini
Bao de Calamar a la Andaluza
Con alioli y albahaca
Hamburguesa De Atún Rojo
Mayonesa de wasabi y pepino encurtido
Hamburguesa De Cazón
Pan Brioche con ali-oli y pepino encurtido
Patatas fritas
ración
Tortillita de Camarones
Unidad. Taco de lechuga con camarones y pico de gallo.
Tortillita de Gamba Cristal
Unidad. Con leche de tigre
Rollitos Vietnamitas de Cazón en Adobo (und.)
precio por unidad
Gilda con anchoa
Unidad
Gilda con boquerón
Unidad
Croquetas Cremosas De Jamón Ibérico
Unidad
Frituras Maroma
Calamar frejco andalú
con mahonesa de lima
Fish and chips de Merluza de Pincho
ración
Chanquetes
Con huevos y trufa
Choco Frito Gaditano
ración
Gamba cristal andaluza
Ración
Er Boquerón a la Andaluza
ración
Er Boquerón a la Andaluza En Adobo
ración
Cazón en Adobo
Ración
Los Atunes de Maroma
Tartar de Atún Rojo
Con trufa y sésamo wasabi
Burrata con tartar de atún rojo salvaje
ración
De la Huerta
Tomate Raf Ambrosia
Tomate Raft Ambrosia cuidadosamente seleccionado por el agricultor de tamaño mediano , sabor dulce y textura crujiente
Ensalada de queso brie frito
Con arándano, guisante de wasabi y px
Burrata artesanal con pesto
Con pomodoraccio y peperoncino
Salmorejo De Maroma
ración
Alcachofa Confitada
Unidad.
A la Plancha
Pulpo A La Parrilla
Con pico de gallo y patata machacada
Almejas Gigantes en salsa verde y almendra
ración
Sepia a la plancha
Con ensalada y ajimoji
Coquinas
Pipas del mar onubenses (coquinas) salteadas con ajimoji
Zamburiñas a la plancha
Cítricos y ajo. Unidad.
Nuestras Carnes
Lomo de vaca
Con patatas fritas hand made
Pluma Ibérica de Bellota
Con patatas fritas hand made
Entraña
Con patatas fritas hand made
Postre
Tarta De Chocolate De La Abuela
ración
Flan Cremoso De Queso
unidad
Empanadilla de Chocolate y Plátano
unidad
Vino
Gin Maad
Nuestro gin especial con sabor a violetas 750 ml. 37,5% vol.
Semele Maroma (tinto)
D.O. Ribera del Duero Bodega Familia Esteban Martín Variedad: Tempranillo, Crianza 12 meses en barrica
3 Cantos (blanco)
D.O. Rueda Bodega Garciarevalo Variedad: Verdejo, Viura
