Bar Cassalla
97%
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1,49 €
Prime 
Salduenak
Bikini trufado con Jamón ibérico
Pan brioche con mantequilla, jamón ibérico con queso fundido y trufa. (1,7)
Ensaladilla rusa Cassalla
Nuestra ensaladilla rusa casera con patata paja, huevo rayado y ventresca de atún en aceite de oliva. (3,4,12)
Brascada
Pan de la huerta con ternera, jamón y cebolla pochada. (1)
Ensaladas
Ensalada de la huerta
Ensalada con base de lechuga trocadero, tomate rosa, cebolla tierna, pepino, maiz, espárragos blancos y atún en aceite de oliva. (3,4)
Tomate valenciano con ventresca y encurtidos
Ensalada de tomate valenciano con ventresca de atún en aceite, piparras, pepinillo y alcaparras. (4,12)
Raciones
Tortilla de patata
Clásica tortilla española elaborada con patata, cebolla y huevos. Ideal para compartir. Formato entero – aproximadamente 6-8 raciones.(HUEVOS)
Albóndigas de ternera con tallarines de sepia
Albóndigas caseras de ternera, su propio jugo y tallarines de sepia salteados. (1,3,7,12,14)
Pan de hogaza a la brasa
Hogaza de pan recién hecha con mantequilla y sus salsas. (Salsa romesco, Salsa tártara, All i oli y tomate rallado aliñado). (1,3,7,8,12)
Ensaladilla rusa Cassalla
Nuestra ensaladilla rusa casera con patata paja, huevo rayado y ventresca de atún en aceite de oliva. (3,4,12)
Torrezno Cassalla
Torrezno cocinado a baja temperatura con su corteza crujiente.
Las bravas Cassalla
Patatas bravas con nuestra salsa casera picantita y all i oli de ajo asado. (1,3,6)
Flor de alcachofa a la parrilla
Flor de alcachofa asada a la parrilla, con un toque de sabor ahumado y textura tierna. (12)
Croqueta de Bogavante (ud)
Croqueta casera de bogavante con rebozado crujiente. (1,2,3,7,14)
Croqueta de jamón (ud)
Croqueta casera de jamón ibérico con rebozado crujiente. (1,3,7)
Buñuelo de berenjena a la llama con romescu
Croqueta vegetariana con crujiente rebozado y salsa romesco. (1,6,8,12)
Brasas y platos
Merluza con ajada
Merluza cocinada a la brasa, patatas tipo bravas salteadas con pimientos del piquillo. (4)
Secreto ibérico con patatas y ajetes
Secreto ibérico al Josper con patatas fritas y ajetes salteados.
Pollo picantón a la brasa con nuestro adobo
Pollo adobado y cocinado a baja temperatura, terminado en brasa y acompañado de patata asada. (12)
Parrillada de verduras al carbón
Calabacín, berenjena, espárragos trigueros, cebolla morada, tomate, pimiento verde y pimiento rojo cocinado a la brasa.
Entrepanes
Brascada
Pan de la huerta con ternera, jamón y cebolla pochada. (1)
Bikini trufado con Jamón ibérico
Pan brioche con mantequilla, jamón ibérico con queso fundido y trufa. (1,7)
Brioche de rabo de toro, yema y piparra
Pan brioche con guiso de rabo de toro, yema cocinada a baja temperatura y piparras. (1,3,7,9,12)
Chacinería, latas y salazones
Jamón ibérico con pan y tomate
Jamón ibérico cortado a cuchillo con pan y tomate rallado. (1)
Boquerones en vinagre y papas fritas
Boquerones en vinagres hecho en casa con papas Lolita. (PESCADO,CRUSTACEOS)
Gilda de anchoa
Gilda de anchoa en aceite de oliva, piparra y olivas. (4,12)
Gilda de boquerón
Gilda de boquerón en aceite de oliva, piparra y olivas. (4,12)
Guarniciones
Patatas fritas guarnición
Patatas fritas caseras.
Salsa romesco
Salsa a base de tomate y frutos secos. (8,12)
Postres
Tarta de queso ahumada
Tarta de queso ahumado. (3,7)
Aguas y refrescos
Lata Coca Cola 33cl
Lata Coca Cola Zero 33cl
Agua
Agua con gas
Cervezas
Lata Mahou 5 Estrellas
Lata Mahou 0,0
Maiz egiten diren galderak
Nola eska dezaket Bar Cassalla dendan Valencia aldean?
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Zenbat kostatzen da Valencia aldean Bar Cassalla dendak etxera banatzea?
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