La Melosa
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1,99 €DOAN
Prime 
Entrantes
Lata anchoas del Cantábrico 000 en AOVE
Lata de seis filetes de anchoa del Cantábrico 000 en AOVE. Acompañado de sobao pasiego, una combinación que no te dejará indiferente.
Pimientos del padrón/Piparras fritas
Pimientos de padrón fritos con sal en escamas. / Piparras fritas según temporada.
Ensalada La Tomatina
Ensalada de tomate fresco con lomos de ventresca de atún y cebolla morada
Las Melosas
Melosa La del Pulpo
Tortilla de patatas melosa cubierta de pulpo a la gallega. Sí, lo has leído bien. Láminas de pulpo cocido y flambeado, con AOVE, pimentón de La Vera y escamas de sal ahumada.
Melosa La Dron De Chistorras (20 Cm. Aprox.)
Base de tortilla melosa clásica coronada con una boina de chistorra estofada a la sidra y terminada con un hilo de miel.
Melosa La Cojonuda (20 Cm. Aprox.)
Base de tortilla melosa clásica coronada con una boina de boletus y portobello con salsa trufada y terminada con un par de huevos.
Melosa La Del Norte (20 Cm. Aprox.)
Base de tortilla melosa clásica coronada con una boina de bonito del norte y mayonesa cítrica.
Melosa La Ibérica (20 Cm. Aprox.)
Base de tortilla melosa clásica coronada con una boina de jamón ibérico sobre base de tomate fresco aliñado con ajo y albahaca.
Melosa La Desmechada (20 Cm. Aprox.)
Base de tortilla melosa clásica coronada con una boina de carrillera de cerdo cocinada a fuego lento en vino tinto bañada en una salsa barbacoa ahumada y casera para chuparse los dedos.
La Melosa (20 Cm. Aprox.)
Tortilla de patata para los melosos más clásicos, no necesitaréis ni un martillo, ni una cuchara para comerla... Eso sí, lo de con cebolla o sin cebolla ya os lo dejamos a vosotros.
Melositos
Melosito La del Pulpo
Melosito La del Pulpo
Melosito La Dron De Chistorras
Melosito de tortilla clásica con boina de chistorra estofada a la sidra terminada con un hilo de miel.
Melosito La Cojonuda
Melosito de tortilla clásica con boina de salsa trufada de boletus y portobello coronado con un huevo frito.
Melosito La Del Norte
Melosito de tortilla clásica con boina de bonito del norte y mayonesa cítrica.
Melosito La Ibérica
Melosito de tortilla clásica con boina de jamón ibérico sobre base de tomate fresco aliñado con ajo y albahaca.
Melosito La Desmechada
Melosito de tortilla clásica con boina de carrillera de cerdo cocinada a fuego lento en vino tinto bañada en una salsa barbacoa ahumada y casera para chuparse los dedos.
El Melosito
El bocata de tortilla de patata para los melosos más clásicos, porque a veces no hace falta más.
Tartas De Queso
La Cheese del Mes: Xmascheese
Edición limitada de Diciembre: Tarta de queso cremosa de turrón Antiu Xixona. Suave y equilibrada. Terminada con topping de crema de turrón y una yemita de huevo.
La Chococheese
Tarta de queso de chocolate negro, terminada con AOVE y sal en escamas. El contraste, la potencia, la cremosidad... Tienes que probarla.
La Pistacheese
Tarta de queso con chocolate blanco y pistacho terminada con tierra de pistacho natural. ¿Qué mas necesitas saber?
La CaramelCheese
Tarta de queso de caramelo salado, bien melosa y suave, sin base de galleta. Terminada con azúcar tostado y sal maldom para jugar con las texturas. Se vende entera 12cm diámetro.
Tarta La Coffeecheese
Tarta de queso clásica bien melosa y suave, con café, llévala al siguiente nivel con uno de nuestros topping caseros de crema biscoff o crema de pistacho
Tarta La Cheese
Tarta de queso clásica bien melosa y suave, sin base de galleta. Se vende entera 12cm diámetro.
Extras
Botella sidra natural asturiana 1L
Botella sidra natural asturiana 1L
Pan Payés
Pan payés redondo de 450gr con corteza crujiente y miga esponjosa.
Ajoaceite artesano
Tarrina de ajoaceite artesano buenísimo.
Salsa brava
Tarrina de salsa brava casera. Spicy!
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
330ml
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
330ml
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
330ml
Cerveza Rubia Estrella Galicia
Refrescante cerveza Estrella Galicia de 33cl.
Agua
Medio Litro
Maiz egiten diren galderak
Zer eska dezaket La Melosa dendan Valencia aldean?
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