Sibarita

Premiada con el 2º puesto a la mejor tortilla clásica de España. Saborea nuestra tortilla de patatas con cebolla caramelizada. Jugosa y elegante, combina patatas tiernas y con la dulzura de la cebolla pochada caramelizada. Sin gluten

Solomillo de pollo de corral son una experiencia de sabor y calidad incomparable. Auténtico solomillo de pollo de corral, cada pieza es tierna y jugosa. Los empanamos ligeramente para obtener ese crujido perfecto, dorado por fuera y suave por dentro.

Una obra maestra. Su exterior dorado y crujiente encierra una mezcla suave de patatas tiernas y huevos cremosos con el aroma intenso y el sabor terrenal de la trufa fresca y un toque de cebolla pochada. Cada bocado es una sinfonía sabores sublimes.

Deléitate con nuestra exclusiva tortilla de patatas, cebolla y sobrasada mallorquina. Jugosa y sofisticada, fusiona patatas tiernas con el toque ahumado de la sobrasada artesanal y con denominación de origen protegida. Sin gluten

La tortilla carbonara fusiona la suavidad de la tortilla española con la cremosidad de la salsa carbonara italiana. Con huevos batidos, guanciale dorado, queso parmesano y cebolla frita y pochada ofrece una experiencia única. Sin gluten

Premiada con el 2º puesto a la mejor tortilla clásica de España. Saborea nuestra tortilla de patatas con cebolla caramelizada. Jugosa y elegante, combina patatas tiernas y con la dulzura de la cebolla pochada caramelizada. Sin gluten

Pack de 3 pinchos a elegir

Pan tostadito con tomate natural

Croquetón de autor de 60gr de cecina con DO de León, lascas de Parmigiano Reggiano (DOP) envejecido y trufa. Es la combinación perfecta para disparar tu serotonina

Croquetón de autor de 60gr de carrillera ibérica cocinada a baja temperatura en su salsa con una mezcla de setas espectaculares

Croquetón de 60g de rabo de toro al Pedro Ximénez. Cada bocado ofrece una explosión de sabores intensos con la suavidad de la carne de rabo de toro cocida lentamente durante 6 horas en una reducción de PX -Mejor Croqueta de Comunidad Valenciana-

La croqueta de gambón rojo es una exquisitez culinaria que combina la textura cremosa de una bechamel perfectamente elaborada con el intenso y refinado sabor del gambón rojo, un marisco apreciado por su dulzura y jugosidad

Experimenta el lujo gastronómico con nuestro croquetón de jamón ibérico de 60g. Una capa dorada y crujiente revela un interior cremoso, infusionado con el rico sabor del jamón ibérico de bellota. Un bocado exquisito y sofisticado.

Croquetón de 60g de cuatro quesos. Emmental suizo, Idiazábal vasco, queso crema suave tipo philadelfia y azul asturiano. Sabor auténtico y atrevidos. ¡Una explosión de sabor y placer gourmet!

Prueba nuestro croquetón de 60g de pollo de corral asado. Deliciosamente crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un placer irresistible que te hará repetir. ¡Ideal para cualquier ocasión!

Prueba nuestra obra maestra: croquetón de 60g de boletus edulis. Exquisitamente crujiente por fuera, con un interior cremoso y sedoso que encierra el sabor inconfundible de los boletus edulis. Una experiencia gourmet digna de la alta cocina.

Descubre nuestro croquetón de 60g de mozzarella, tomate seco y albahaca. Un boom de sabores mediterráneos en cada bocado: mozzarella fundida, tomate seco y albahaca fresca, todo envuelto en una capa crujiente. Te transportará a la costa italiana.

Equilibrio perfecto entre mayonesa y pesto

Una mayo pimentonada en dulce

Ligeramente picante

Salsa barbacoa auténtica!

Increíble salsa de miel mostaza

Cerveza gratis con tu pincho de tortilla en nuestro nuevo local de calle serpis 54, en plaza honduras. Añade hasta 4 flyers por pedido para disfrutar con tus amig@s