Durán5
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1,49 €DOAN
Prime Salduenak
Caracoles A La Brasa
Hamburguesas
LA MORRUDA
200grs de carne de chuleton vasca madurada 40 dias, aros de cebolla morada a la plancha, rodajas de tomate, salsa de crema de queso manchego y mozarella con lonchas de cecina de León. Acompañada de papas con salsa de bbq de coca cola
14.- LA VASCA
carne de vaca vasca premium con laminas de panceta iberica, salsa de cheso chedar y cebolla caramelizada
11.- Hamburguesa La Duran (200 Gr.)
Con ternasco, rulo de cabra, cebolla caramelizada y bacón. Acompañado de patatas especiadas a nuestra manera
12.- Hamburguesa La Pirenaica (200 Gr.)
Con ternera de broto con parmesano y albahaca fresca sobre espinaca, bacón y salsa de yogurt de pistachos. Acompañado de patatas especiadas a nuestra manera
9.- Hamburguesa La Sencilla
Con queso, tomate, lechuga, pepinillo y cebolla. Acompañado de patatas especiadas a nuestra manera
Cachopos
DE CHORIZO
SUPER CACHOPO RELLENO DE PASTA DE CHORIZO, MOZZARELA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Ensaladas
Timbal De Guacamole Con Salmón Ahumado
Con picadillo de tomate y mayonesa de tomate seco con aroma a limón
Selección De Carnes Y Brasa
Entrecot premium superior 45 dias de maduracion
Dinos el punto que prefieras
Huevos Con Estilo
Huevos Rotos Con Longaniza De Teruel Y Jamón Crujiente
Raciones
Pata De Pulpo A La Brasa
Con cremoso de patata al pimentón de la vera
Caracoles A La Brasa
Migas Casera Estilo Duran5
parrillada de verduras
Ración De Variado De Croquetas Artesanas (6 Uds.)
Sabores según disponibilidad
Ración De Calamares A La Andaluza Con Limón
Ración De Puntillas Con Pimientos Del Padrón
Ración De Patatas Al Horno Con Bacón Y Queso Chédar
Ración De Patatas Bravas Con Salsa Casera Del Duran
Patatas cortadas en dados grandes, fritas en aceite caliente y aderezadas con salsa brava y salsa Duran
Ternasco De La Tierra
4- Tiras De Ternasco Con Crema De Queso Manchego
Con longaniza de Teruel y cebolla caramelizada con jamón tostado
1.- Ganador Al Primer Premio
Ternasco, alioli, patata panadera, picadillo de pimientos con cebolla
Bocadillos De Cerdo
19.- Bocadillo De Jamón Ibérico Con Pan Tomate Y Aceite
21.- Bocadillo De Solomillo Con Rulo De Cabra Y Cebolla Caramelizada
18.- Bocadillo De Bacón, Piquillos Con Chistorra Y Huevo
20.- Bocadillo De Lomo, Huevo Con Queso, Jamón Y Cebolla Frita
Bocadillos De Pollo
25.- Bocadillos De Pechuga empanada
con salsa chedar, lechuga, bacon y pepimillo
26.- Bocadillo De Pechuga Con Pate De Olivas
Con huevo duro y Salmon ahumado con queso
Bocadillos De Ternera
15.- Bocadillo De Tiras De Ternera De Galicia Con Queso Crema Manchego Y Pimiento Verde
Sándwichs
32.- Sándwich Duran De Dos Pisos
Mayonesa de cangrejo, salmón ahumado, esparrago, huevo y aguacate
Tostadas
103.- Tostada De Carpaccio De Bacalao Ahumado
Con tomate, brotes de lechuga y tiras de piquillo con aceite de oliva y semillas de amapola
102.- Tostada De Queso De Cabra
Cebolla Caramelizada, Confitura De Tomate Y Frutos Secos
104.- Tostada De Pate De Olivas Negras, Atún Con Mayonesa
Con sus dadicos de tomate y boquerones
Platos Combinados
107.- Pechugas Empanadas Con Patatas Fritas
Con calamares y ensaladilla rusa
108.- Hamburguesa Con Bacón Y Queso, Huevo Y Patatas
Refrescos
Bitter Kas Refresco 200ml
Bebida refrescante de extractos con azúcares y edulcorantes 200ml.
Aquarius Limón lata 330ml.
Aquarius Naranja lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Sprite lata 330ml.
Fanta Limón lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Tonica Schweppes
Cervezas
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
Cerveza De Ambar 0,0 Tostada (330 Ml.)
Cerveza De Estrella Galicia (330 Ml.)
Vinos
Vino Muga Crianza D.O Rioja (75 Cl.)
Vino tinto auténtico coupage riojano elaborado con tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano
Vino Beronia Reserva D.O Rioja (75 Cl.)
Vino Viñas Del Vero Gewürztraminer D.O Somontano (75 Cl.)
Vino Beronia Crianza D.O Rioja (75 Cl.)
Vino Finca Resalso E. Moro D.O Duero (75 Cl.)
Vino Señorío De Lazan Crianza D.O Somontano (75 Cl.)
Vino Care Tinto Roble Sobre Lias D.O Cariñena (75 Cl.)
Vino Rosado Viñas Del Vero Joven D.O Somontano (75 Cl.)
Vino Tinto Viñas Del Vero Joven D.O Somontano (75 Cl.)
Vino Viñas De Miedes D.O Calatayud (75 Cl.)
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