Ramami Experience

Tartare di gamberi tonno e salmone

Con spuma blu caracao

Frutta verdura stracciatella e astice

Impepata di cozze

Saccottini ripieni di verdure e gamberi

Picanha alla piastra (200 gr)

Salmone servito con burro chiarificato e salsa al maracujà

Noodles serviti alla carbonara con picanha

Ciotola di riso con picanha

Ciotola di riso con tonno

Ciotola di riso con salmone

Ravioli con ripieno di verdure

Ravioli con ripieno di pollo

Ravioli con ripieno di pesce

Sfera di cioccolato a base di latte condensato e cacao

Budino di pane

Alle vongole verace e del pacifico

Alle verdure su crema di porri

Con gamberi e agrumi

All'amatriciana di mare

Ai frutti di mare

Su patata viola

Con verdure spadellate

Con verdure pastellate

Con crema di piselli

Con cipolla caramellata

Con caponata

con sorbetto basilico, limone e gin tonic

Limone e Meringa

Al thè matcha e frutta ghiacciata

con salsa al cioccolato bianco