Il Lupo Pub Bistrot

Melanzane fritte nella farina e nell’uovo con sugo di pomodoro mozzarella e grana.

Bustina Ketchup Biffy

Bustina Maionese Biffy

Salsa Barbecue Heinz

Panino con hamburger di scottona, mortadella di Bologna, crema di pistacchio e burratina.

Panino con hamburger di Scottona, caciotta di mucca bagnolese, speck del trentino; crema di noci

Panino con hamburger di scottona, crocchè di patate, provola affumicata, bacon croccante, iceberg.

Panino con hamburger di scottona 200 g cheddar, bacon, cipolla ramata caramellata

Panino con hamburger di scottona cheddar, uovo, bacon croccante, pomodoro,.

Panino con hamburger vegano fatto in casa(ceci, melanzane, patate, erba cipollina, aglio, origano, e sale) pomodoro cuore di bue e iceberg.

Panino con porchetta di arriccia, provola affumicata, patatine e insaata iceberg.

Pulled Pork, provola affumicata, salsa barbecue.

Hamburger di vitello, insalata e pomodoro.

Panino con Cotoletta di pollo, insalata e Pomodoro.

Panino con polpette di fassona al ragù napoletano e fonduta di caciocavallo podolico.

Polpette di Rape, Patate e Provola servite su fonduta di caciocavallo 2pz

Polpette ripiene di melanzane, provola, parmigiano e basilico con fonduta di caciocavallo 2pz

2 Polpette di fassona al ragù tradizionale

Rustiche con bacon croccante e fonduta cheddar.

Rustiche con pulled pork e fonduta di cheddar.

Patatine rustiche classiche.

Frittatina di pasta patate e provola affumicata con fonduta di caciocavallo podolico.

Nuggets di Pollo Fritti Fatti da Noi

Crocchè di patate con provola e prezzemolo

Iceberg, rucola, carote, pomodori.

Fanta

Coca-Cola Zero

Coca-Cola

Acqua Naturale Leggera

Acqua Minerale Ferrarelle

Barley Wine Birra invecchiata dal complesso profilo aromatico. Note di malto e spezie seguono sentori fruttati ed una avvolgente sensazione di calore. Una birra dall’alto contenuto alcolico, arricchita dal gusto del miele, suo elemento essenziale. Come il vino, trae giovamento da un lungo invecchiamento. Amaro: 3/5 Corposità: 5/5 Schiuma: 3/5 Gradazone 10% alc

Stout birra scura molto corposa schiuma persistente color cappuccino dal gusto tostato, lievemente affumicato. Con sentori di cioccolato e caffe . Gradazione 6%

Wee Heavy (Scotch Ale) Birra forte e maltosa, con sapore torbato quasi a ricordare un single malt. L’amaro del luppolo è quasi assente mentre prevalgono le dolci note di caramello. Amaro: 1/5 Corposità: 5/5 Schiuma: 3/5 Gradazone 8% alc

American ipa birra dal colore ambrato e dal carattere deciso, molto corposa alc.7,5 %.

Altbier birra dal colore ambrato carico ma dall'animo dolce di malto. Note di caramello accarezzano il palato, appagato dai sentori di biscotto e nocciola. Gradazione 5,5%

Pilsner La chiara per eccellenza colore giallo paglierino leggera e beverina schiuma Bianca persistente, aroma intenso che unisce note amare di luppolo e note leggere e fruttate. Amaro: 2/5 Corposità: 3/5 Schiuma: 4/5 Gradazione 5% alc

Aglianico 100%. Intenso, con note di frutti a bacca nera. Deciso e persistente. Invecchiato 6 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia.