South’s Flow
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
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Prime Salduenak
Tramontana
Bun artigianale, hamburger 180g, provola siciliana caseificio Lepre, lattuga romana, pomodoro oblungo San Marzano, ketchup artigianale, mayo al basilico artigianale.
Cheeseburger
Bun artigianale, hamburger 180g, cheddar inglese, pomodoro oblungo San Marzano, lattuga romana, ketchup e mayo artigianali.
Pollo
Bun artigianale, coscia di pollo disossata e fritta (CBT) ~120g, lattuga romana, mayo alle erbe artigianale.
Burgers
Levante doppia polpetta
Bun artigianale, hamburger 180g x2, brie de meaux fritto, mandorle tostate di Avola, salsa di arance (1,5 KM) agro, foglie di spinacino
Libeccio doppia polpetta
Bun artigianale, hamburger 180g x2, cheddar inglese, cipolla di Cannara (PAT) marinata, cetriolo carosello marinato, ketchup artigianale, salsa Flow
Tramontana doppia polpette
Bun artigianale, hamburger 180g x2, provola siciliana caseificio Lepre, lattuga romana, pomodoro oblungo San Marzano, ketchup artigianale, mayo al basilico artigianale.
Maestrale
Bun artigianale, pulled pork (low&slow cooking), coleslaw alle mele, maio affumicata artiginale, BBQ artigianale.
Levante
Bun artigianale, hamburger 180g, brie de meaux fritto, mandorle tostate di Avola, salsa di arance (1,5 KM) agro, foglie di spinacino.
Scirocco
Bun artigianale, polpetta fritta di ceci e barbabietola, chutney di rapa rossa, ceci fritti, slice di rapa rossa BBQ stracciatella caseificio Lepre, mayo affumicata artigianale, rucola.
Libeccio
Bun artigianale, hamburger 180g, cheddar inglese, cipolla di Cannara (PAT) marinata, cetriolo carosello marinato, ketchup artigianale, salsa Flow.
Tramontana
Bun artigianale, hamburger 180g, provola siciliana caseificio Lepre, lattuga romana, pomodoro oblungo San Marzano, ketchup artigianale, mayo al basilico artigianale.
Grecale (VEGAN)
Bun artigianale vegano, cotolette di sedano rapa, insalata di rucola e foglie di ravanello teriaki, ravanelli marinati, noci dell’Etna tostate, mayo alla soia artigianale.
Ostro
Bun artigianale, hamburger 180g, cipolla di Cannara (PAT) marinata, cetriolo carosello marinato, ketchup artigianale, salsa Flow.
I classici
Cheesburger doppia polpetta
Bun artigianale, hamburger 180g x2, cheddar inglese, pomodoro oblungo San Marzano, lattuga romana, ketchup e mayo artigianali
Classico doppia polpetta
Bun artigianale, hamburger 180g x2, pomodoro oblungo San Marzano, lattuga romana, ketchup e mayo artigianali
Pulled di cinghiale
Bun artigianale, spalla di cinghiale al ginepro e rosmarino, lattuga romana, cicoria ripassata, scamorza affumicata, chutney di albicocca.
Tomatocaceto doppia polpetta
Bun artigianale, hamburger 180g x2, ketchup e mayo artigianali.
Pancia
Bun artigianale, pancia di maiale porchettata CBT ~200g, lattuga romana, cipolla di Cannara (PAT) brasata, senape in grani di Dijon.
Cheeseburger
Bun artigianale, hamburger 180g, cheddar inglese, pomodoro oblungo San Marzano, lattuga romana, ketchup e mayo artigianali.
Pollo
Bun artigianale, coscia di pollo disossata e fritta (CBT) ~120g, lattuga romana, mayo alle erbe artigianale.
Classico
Bun artigianale, hamburger 180g, pomodoro oblungo San Marzano, lattuga romana, ketchup e mayo artigianali
Tomatocaceto
Bun artigianale, hamburger 180g, ketchup e mayo artigianali.
Hot-dog
Sandwich artigianale, würstel artigianale, crauti artigianali, cipolla di Cannara (PAT) marinata, ketchup artigianale, senape in grani di Dijon.
Le focacce
Roast-beef
Focaccia a lunga lievitazione, roast-beef BBQ 120g (Old School), taleggio (DOP) fritto, emulsione di zucca soia e burro, radicchio scottato, aceto balsamico di Modena IGP Due Vittorie.
Vegetariana
Focaccia a lunga lievitazione, stracciatella di bufala caseificio Lepre, pomodorino ciliegino confit, emulsione al basilico artigianale.
Contorni
Nuggets di pollo
Nuggets di pollo artigianali, pezzi 6
Nuggets di pollo spicy
Nuggets di pollo artigianali pezzi 6, aromatizzate.
Patate fritte big
Crocchette di patate, menta e Pecorino Romano D.O.P.
Patate fritte small
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
Lattina da 33cl
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
Lattina da 33cl
Fanta Lattina 330ml
Lattina da 33cl
Sprite Lattina 330ml
Lattina da 33cl
Thé alla pesca
33cl
Thé al limone
33cl
Chinotto
27cl
Partannina
18cl
Acqua naturale
50cl
Acqua frizzante
50cl
Birra
Messina
33cl
Menabrea rossa
33cl
Ceres
33cl
Tennent's
33cl
Menabrea bionda
33cl
Beck's
33cl
Heineken
33cl
Semedorato
33cl
Birra dello stretto
33cl
Ichnusa
33cl
Birre artigianali
Baladin Pop lattina
Lattina da 33cl
Baladin L'ipa
Birra amara, in lattina.
Baladin Rock'n'roll lattina
Lattina da 33cl
Epica Medusa
33cl
Epica Kore
33cl