Re Nero

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, spianata piccante del "salumificio Ciarcia" e olio EVO

Pizza Wurstele e patatine

Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto e pomodoro

Mozzarella di bufala campana DOP, culatello irpino del "prosciuttificio Ciarcia", rucola e olio EVO

Ripieno di mozzarella di bufala campana, farcito con melanzane alla Norma, pomodoro e ricotta salata

Farcito con culatello irpino del "prosciuttificio Ciarcia", scaglie di grana e pomodorini

Ricotta di bufala campana, provola di Agerola DOP, salame Napoli, pepe nero, pomodoro San Marzano DOP, basilico e olio EVO

Provola di Agerola DOP, scarole, olive nere di Gaeta, capperi di Salina e acciughe di Cetara

Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP giallo e rosso, fior di latte dei Monti Lattari, peperoncino, basilico e olio EVO

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodori del piennolo del Vesuvio DOP, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, olive nere di Gaeta, salame Napoli, carciofini, funghi champignon trifolati, cotto di culatello, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, spianata piccante del "salumificio Ciarcia" e olio EVO

Pomodoro pomodoro San Marzano DOP, pomodoro ciliegino, pecorino romano, parmigiano reggiano 24 mesi, origano, pepe, basilico e olio EVO

Pomodorino ciliegino, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, spicchio di aglio rosso di Sulmona (presidio slow food), origano e olio EVO

Fior di latte dei Monti Lattari, rucola, fiocco di prosciutto del "prosciuttificio Ciarcia", basilico e olio EVO

Pizza Wurstele e patatine

Provola di Agerola DOP, fiori di zucca, zeste di limone, basilico e olio EVO

Provola di Agerola DOP, salsiccia di maiale, friarielli ripassati in aglio, olio e peperoncino

Pomodorino giallo del piennolo DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pecorino, pancetta croccante, basilico e olio EVO

Fonduta di provolone del Monaco DOP, fior di latte di Agerola, zucchine, basilico e olio EVO

Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, melanzane e quenelle di ricotta di pecora, basilico e olio EVO

Focaccia con mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro, basilico e olio EVO

Pancetta croccante, basilico e olio EVO

Melanzane, pomodoro, fior di latte dei Monti Lattari, ricotta salata, basilico e olio EVO

Mozzarella di bufala campana DOP, mortadella, pesto di granella di pistacchio, basilico e olio EVO

Mozzarella di bufala campana DOP, provolone del Monaco DOP, pomodorino del piennolo DOP, basilico e olio EVO

Cime di rapa, caciocavallo silano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, alici di Cetara, basilico e olio EVO

ripieni di caciotta e aromatizzati alla maggiorana

Tipico ragù napoletano in bianco con carne di Fassona piemontese (La Granda) e cipolla di Montoro

Pennette trafilate al bronzo con ragù alla bolognese

Paccheri al ragù napoletano

Con sugo di pomodoro e provola di Agerola

3 Sfogliatelle ricce, 3 Sfogliatelle frolle

6 Croissant assortiti

Pain au chocolat

Croissant pistacchio

Croissant con crema e amarena

Croissiant vuoto

Cheese Cake ai frutti di bosco

Cheese cake al cioccolato

Cheesecake al pistacchio

Porzione di patatine e polpette

Porzione di Wurstel e patatine

Porzione di patatine fritte

Arancino al Ragù

Crocchè