Mozzarella, porcini, tartufo, chips di grana, prosciutto crudo

Mozzarella, provola, guanciale, cipolla di Tropea, nduja

Mozzarella, macinato scelto, cheddar, salsa burger/barbecue

Pomodoro, mozzarella, polpette di manzo

Mozzarella, uova, pecorino, guanciale

Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia

Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino

Mozzarella, melanzane alla parmigiana

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja, pomodori datterini gialli, olio al peperoncino

Pomodoro, mozzarella di bufala

Mozzarella, verdure di stagione

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, olive nere, funghi champignon

Mozzarella, provola, pecorino, grana, gorgonzola

Mozzarella, salsiccia, patate

Mozzarella, salsiccia, funghi champignon

Pomodoro, mozzarella, alici

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella

Pomodoro, origano

Vitella, prosciutto crudo e salvia

Manzo ripieno carote e sedano, sfumato al vino bianco, su crema agrodolce di datterini gialli

Melanzane, salsa di pomodoro, ricotta, mozzarella e parmigiano

Polpette di macinato scelto, salsa di pomodoro, guanciale amatriciano, pecorino e pepe

Vitella con ripieno di provola affumicata e mortadella, impanati con pane carasau e granella di pistacchio su crema di pecorino

Ortaggi di stagione saltati in padella o conditi all'agro

Broccolo romanesco, guanciale e pecorino

Barone Pizzini - Lombardia, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco e Erbamat

Moscone - Piemonte, Nebbiolo

Moscone - Piemonte, Chardonnay

Agostinetto - Toscana, Ciliegiolo

Moscone - Piemonte, Nebbiolo

Sant'Isidoro - Lazio, Montepulciano

Attems - Friuli, Ribolla gialla

Sant'Isidoro - Lazio, Pinot bianco

Attems - Friuli, Pinot grigio

Santi - Veneto, Glera

Famiglia Cotarella - Lazio, Sangiovese

Frescobaldi - Toscana, Sangiovese, Merlot e Canaiolo

Fruttentano - Abruzzo, Montepulciano

Fruttentano - Abruzzo, Pecorino