Ristorante Mare e Terra
Salduenak
Troccoli allo scoglio
Seppie, calamari, cozze, gamberoni

Mezzi rigatoni alla carbonara
Guanciale croccante e Pecorino alla romana, Pepe nero tuorlo pastorizzato
Antipasti di terra
Tagliere
Salumi e formaggi
Tagliere di formaggi
Formaggi
Patatine fritte carbocrema
Guanciale croccante, pecorino
Patatine fritte cacio e pepe
Crema cacio pepe
Patatine fritte
Dippers con buccia
Crocchette di patate
Quattro pezzi
Panzerotti fritti
Ripieni mozzarella e pomodoro
Antipasti di mare
Carpaccio
Pescato del giorno

Antipasto di mare, tonno affumicato e pesce spada marinato
Tonno, salmone, pesce spada, pepe rosa, buccia di limone
Insalata di polpo
Polpo, patate, olive nere
Insalata di mare
Seppia, sedano, carote, olive nere

Supplì marinato allo scoglio
2 pezzi a porzione
Supplì di mare
Marinato allo scoglio
Lingotto di baccalà
Due pezzi
Primi di terra

orecchiette ragù alla bolognese
Ragù al manzo selezionato

Mezzi rigatoni alla carbonara
Guanciale croccante e Pecorino alla romana, Pepe nero tuorlo pastorizzato
Spaghettoni alla chitarra
Guanciale croccante, pecorino, funghi porcini
Troccoli cacio e pepe
Pepe nero tostato e pecorino
Primi di mare

Risotto allo scoglio
Calamaro, seppi cozze

Semola battuta allo scoglio
Seppie, calamari, cozze, gamberoni

Cicatelli al ragù di spigola
Capperi, mollica fritta, bottarga di muggine
Tubettini cozze e patate
Provola affumicata Del Monaco
Troccoli allo scoglio
Seppie, calamari, cozze, gamberoni
Secondi di terra

Hamburger di manzo
Contorno insalata

Polpette di manzo al sugo
Polpetta di manzo al sugo
Secondi di mare

Guazzetto di orata
Pomodorini, olive e capperi prezzo

Moscardini alla Luciana
Pomodorini, olive, sugo di pomodoro
Filetto di orata al limone
Succo di limone, burro, zest
Dolci
Tiramisù
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca cola in a can.
Fanta Lattina 330 ml
Fanta in a can.
Acqua
Bottiglia piccola
Birre
Moretti
Moretti grande
Nastro Azzurro
Nostro azzurro piccolo
Peroni
Peroni grande