La Boutique Del Pesce

Fantasia della pescheria 4/5 portate

Selezione di pesce crudo variabile in base alla disponibilità della pescheria con spicchi di limone e ghiaccio tritato

Tentacolo di polpo panko/barbecue su purea di melenzane e basilico cristallizzato

Aperte con spicchio di limone su ghiaccio tritato

Composizione variabile in base al pescato del giorno 200g n.

Selezione di pesce marinato variabile in base alla disponibilità della pescheria 1/200g n.

Risotto con bisque di gamberi,zeste di limone salsa dressing yogurt e gambero scottato

Spaghetti, vongole, aglio, olio, prezzemolo

Gnocchetti di patate tutto mare con soffritto di pescato del giorno con polvere di olive nere

Pacchero con alici salate, pomodorini, prezzemolo e olive nere

Selezione di pesce fresco variabile in base al pescato del giorno 4/5 pz misti

Variabile in base al pescato del giorno 500 g

Cozze 500g, olio, aglio, pepe

Filetto di orata su scarole in doppia consistenza e polvere di olive nere disidratate

Ingredienti soggetti a variazione

Calamari e pescato del giorno, sale e pepe

Calamari , sale e pepe

Calamari, pescato del giorno, sale e pepe

Ingredienti soggetti a variazione

Ingredienti soggetti a variazione

Ingredienti soggetti a variazione