Tartare di fassona piemontese con trito di capperi e olive, stracciatella/burrata e pesto di pistacchi + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Hamburger di angus senza conservanti, mayo del mannarino, caciocavallo e capocollo di martina franca croccante + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e mayo del mannarino + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Hamburger di angus senza conservanti, insalata, pomodoro e mayo del mannarino e caciocavallo DOP + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Bombette ripiene di canestrato DOP fatte a mano con maiale 100 % italiano, rucoletta selvatica e mayo del mannarino + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Hamburger di angus senza conservanti, insalata, pomodoro e mayo del mannarino + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Bun con salamella, cipolla caramellata, insalata, pomodoro e mayo del mannarino - + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Hamburger di angus senza conservanti, mayo del mannarino, crema di 'nduja, stracciatella/burrata, cipolla caramellata e cime di rapa piccanti + scegli le patatine + scegli la bibita o la birra

Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e mayo del mannarino

Hamburger di angus senza conservanti, mayo del mannarino, caciocavallo DOP e capocollo di martina franca croccante

Hamburger di angus senza conservanti, insalata, pomodoro e mayo del mannarino e caciocavallo DOP

Bombette ripiene di canestrato DOP fatte a mano con maiale 100% italiano, rucoletta selvatica e mayo del mannarino.

Hamburger di angus senza conservanti, crema di 'nduja, stracciatella/burrata, cipolla caramellata e cime di rapa piccanti e mayo del mannarino.

Tartare di fassona piemontese con trito di capperi e olive, stracciatella/burrata e pesto di pistacchi

Bun con salamella, insalata, pomodoro, cipolla caramellata e mayo del mannarino

Hamburger di angus senza conservanti, insalata, pomodoro e mayo del mannarino

Pastellati, serviti con salsa tartara 6/8 pezzi

Bocconcini di petto di pollo italiano a pasta gialla insaporiti nella senape, panati e con salsa alla senape dolce.

Involtini di carne di capocollo di maiale pugliesi, fatti a mano con ripieno di caciocavallo e pepe.

Involtini di carne di capocollo di maiale pugliesi, fatti a mano con ripieno di provola e mortadella

Bocconcino di maiale avvolto sa senape e pancetta affumicata.

Involtini di carne di capocollo di maiale pugliesi, fatti a mano con ripieno di provola e ndujia.

Involtini di carne di capocollo di maiale pugliesi, fatti a mano con ripieno di provola e salame.

2 Cannoli con ricotta, granella di pistacchio e cioccolato da comporre a casa.

Birra del Gargano