Bao Bar

Salsa soya-ostriche, olio piccante

Salsa di sesamo, alioli yuzu, lime

Salsa agrodolce, spicy mayo,alioli yuzu, cetriolini sottaceto

Noodles acqua e farina fatti a mano, costina di manzo brasata alla soia, scalogno fritto, cipollotto, olio piccante

Brodo di pollo, noodles fatti a mano, pancetta arrosto, uovo alla soia, cipollotto (il brodo arriva a parte da scaldare)

Brodo di pollo, noodles fatti a mano, tonkatsu di pollo, uovo alla soia, cipollotto (il brodo arriva a parte da scaldare)

Brodo vegetale, noodles fatti a mano, cavolo nero, fungo pleurotus fritto,uovo alla soia, cipollotto (il brodo arriva a parte da scaldare)

Noodles di riso, salsa pad thai, verdure, uovo, lime, noccioline, pollo fritto

Noodles di riso, salsa pad thai, verdure, uovo, lime, noccioline

Noodles acqua e farina fatti a mano, cavolo nero, fungo pleurotus fritto, tofu, cipollotto

Salsa sesamo, mayo veg

Fatto a mano, con salsa sweet chilli

Mayo yuzu e wasabi

Salsa agrodolce, spicy mayo,alioli yuzu, cetriolini sottaceto

Salsa soya-ostriche, olio agli scampi

Salsa di sesamo, alioli yuzu, lime

Salsa soya-ostriche, olio piccante

Salsa sesamo, alioli yuzu

Dressing al sesamo, lime, cetrioli, avocado,noccioline

Fatto a mano, con salsa sweet chilli

Avocado, stracciatella soya e yuzu

Scampi, lime, mayo alle erbe

Mayo alle erbe, salsa all'uovo fritto

Alioli yuzu, arachidi, cetriolini

Salsa agrodolce elements bacon sauce

Marmellata al peperoncino, paprika affumicata

Cremoso di tartufo, parmigiano

Patate fritte fatte a mano

Parmigiano grattugiato al momento e salsa al tartufo

Salsa leggermente piccante

Bao bar secret bacon sauce

Mayo a base d’aglio e agrume giappo

Gelato al pistaccchio, salsa gianduia, granella di nocciole