Forno Impero
96%
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1,99 €DOAN
Prime Salduenak
Lasagna ragù
PORZIONE 500GR
Rivisitato sharon
Crudo ferrarini, mozzarella di bufala, rucola, noci, olio evo
King
Bresaola, scaglie di parmigiano, rucola, olio evo
INSALATE E PIADINE
INSALATA PANTESCA
Patate, fagiolina, olive nere, cipolla Tropea, olive nere, capperi
INSALATA FRESCA
Bresaola, rucola, verdure grigliate, scaglie di parmigiano + fetta di pane
INSALATA MEDITERANNEA
Tonno, pomodori secchi, ciliegine rosso, giallo, insalata verde, mozzarella di bufala, olio EVO + FETTA DI PANE
Insalata caprese
MOZZARELLA, POMODORO, OLIO EVO, ORIGANO. 1 PORZIONE
Insalata finocchio e arancia
1 PORZIONE 250 GR
Banco gastronomia
Pesce spada panato agli agrumi di Sicilia
1 PORZIONE - Pesce spada panato con mollica fresca, uva passa, pinoli e arancia spremuta. Cotto in forno
RISO VENERE CON AVOCADO E SALMONE
Riso venere, avocado, lime, cipollotti, salmone, semi di sesamo, olio EVO . Pozione 300 gr
Lasagna ragù
PORZIONE 500GR
Pasta con le sarde bucatino
PORZIONE 500GR
Patate a forno
PORZIONE 50Ogr
Calamaro ripieno
Calamaro, mollica fresca, sale, pepe, parmigiano, succo arancia, uvetta, prezzemolo, olio evo. 1CALAMARO (1PZ)
Timballi grandi
Anelletti, ragu', melenzane, parmigiano, mollica di pane
Misto fritto
1 PORZIONE
Cazzilli
Crocchette di patate, prezzemolo 1 PORZIONE
Panelle fritte
Panelle 1 PORZIONE
Patate fritte
1 PORZIONE
TAGLIERE DI BRUSCHETTE
TAGLIERE
BRUSCHETTA DI PANE N. 3 -TUMMINIA- RIMACINATO-UVETTA E NOCI CON MORTADELLA, FRIARELLI, BUFALA, POMODORO SECCO TRANCETTO DI PIZZA/SFINCIONE FOCACCINA CUNZATA ALLA TRAPANESE
Pinse
PINSA MEDITERRANEA BIANCA
Friarielli · Alici · Stracciatella- olio EVO frantoio 0.2 Gabriele
PINSA RUSTICA SICILIANA
Pomodoro · Cipolla stufata · Salsiccia · MISTA Fiordilatte/bufala
PINSA NORMA BIANCA
Melanzane arrostite · Ricotta salata · Basilico- mozzarella mista fior di latte e bufala - olio EVO 0.2 FRANTOIO GABRIELE
Pinsa stracciatella
Pinsa, stracciatella, crudo ferrarini, zucchine grigliate, miele, noci e olio evo
Pinsa mortazza
Pinsa, philadelphia, pesto di pistacchio, mortadella negroni, bufala, granella pistacchio, olio evo
Pinsa vegetariana
Pinsa, passata di pomodor, melenzane arrostite, zucchine arrostite, zucca in agrodolce, noci
Pinsa caprese
Pinsa, datterino rosso confit, datterino giallo, mozzarella di bufala, olio evo
Pinsa Margherita
Pinsa, pomodoro fresco, mozzarella di bufala,basilico, olio evo
Pinsa ai 4 pomodori
Pinsa, datterino rosso confit, datterino giallo, pomodori secchi, pomodoro pelato, basilico, olio evo, mozzarella di bufala
Cabbuci
King
Bresaola, scaglie di parmigiano, rucola, olio evo
Rivisitato sharon
Crudo ferrarini, mozzarella di bufala, rucola, noci, olio evo
Miele e noci
Crudo ferrarini, rucola, mozzarella di bufala, noci, miele, olio evo
Simona
Crudo ferrarini, mozzarella di bufala, cipolla caramellata, olio evo
Bufalino
Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo
Pistacchioso
Mortadella, mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo
Siciliano
Melanzane fritte, pomodoro a fette, rucola, mozzarella di bufala, pesto di basilico e mandorle, olio evo
Vegetariano
Melanzane, pomodoro a fette, mozzarella di bufala, rucola, olio evo locale
Bibite
Birra Messina Cristalli di sale
33 cl
Birra Heineken
33 cl
Coca cola in vetro
33 cl
Coca cola ZERO in vetro
33 cl
Coca Cola lattina
33 cl
Coca cola ZERO lattina
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl
Acqua Naturale
500 ML
Acqua Frizzante
500 ML
Pane
CABBUCI DI RIMACINATO
LIEVITO MADRE, FARINA DI RIMACINATO DI GRANO DURO , ACQUA, SALE -PESO SINGOLO CABBUCI 130GR CIRCA - CONFEZIONE DA 3
Timilia tumminia
Farina di tumminia, rimaconato e lievito madre.
Pane noci e uvetta
Farina tipo 1, farina di segale in purezza, uva passa e noci.
Pane di rimacinato
Farina di grano duro, lievito madre, sale, acqua.
Panini di grano tenero (banane)
farina 00, acqua, sale, lievito di birra, burro, semi di sesamo. 3 panini da 110 gr ciascuno
Vino e Spumante
Valdo cuvee di Boj
Docg Brut 750 ML
Cantina Paolini - Di Siu
Zibibbo 750 ML
Cantina Paolini- Maleka Grillo
750 ML
Cantina Paolini- 72 Filana Lucido
750 ML
Cantina Paolini- 72 Filana
Nero d'Avola frappato 750 ML
Valdo Iki Extra dry
Vino spumante 750 ML
Valdo cuvee di Boj
Docg Brut 375 ML
Grillo bellali' Bianco
375 ML
Cantina Paolini- Bellali'
Nero d'avola 375 ML
Tavola calda
ARANCINI CARNE
RISO, RAGU -
ARANCINI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
RISO, PROCIUTTO E MOZZARELLA
ARANCINI SPINACI E MOZZARELLA
RISO, SPINACI, MOZZARELLA
Sfincione
Pomodoro, cipolla, acciughe, olio evo, pecorino, mollica di pane e origano
Calzone Wurstel/ prosciutto
Wurstel, prosciutto e mozzarella
Calzone Wurstel
Wurstel
Calzone Salame
Salame e mozzarella
Dolce
Cannolo medio
Scorza di cannolo, ricotta, zucchero, gocce di cioccolato
Genovesi crema
Frolla, crema pasticcera
Cassatelle fritte
Ricotta
Cannolo mignon
scorza di cannolo, ricotta, zucchero, gocce di cioccolato
Genovesi mignon
Frolla, crema pasticcera
Biscotti e Pasticcini
Pasticcini di Mandorla
Mandorle, zucchero, miele e uova. CONFEZIONE 300 GR
Pasticcini ai fichi
Farina 00, uova, latte, margarina vegetale, ammoniaca, fichi secchi e marmellata di albicocca. CONFEZIONE 300GR
Pasticcini uva passa
Farina 00, uova, latte, margarina vegetale, ammoniaca, uva passa e marmellata di albicocca. CONFEZIONE 300GR
Biscotti Regina
Farina 00, latte, ammoniaca, margarina vegetale, zucchero, sesamo. CONFEZIONE 400GR
Trecce a limone
Farina 00, latte, ammoniaca, margarina vegetale, zucchero, Aroma limone. CONFEZIONE 400GR
Mustaccioli
Farina 00, latte, ammoniaca, margarina vegetale, zucchero, sesamo, aroma arancio, cacao e mandorle CONFEZIONE 400GR
