Madara Ramen Katowice

Kremowy bulion na bazie kurczaka, tare na bazie tahini, sosów sojowych i octu czerwonego. Z dodatkiem marynowanej mielonej wołowiny, karkówki chashu, jajka nitamago, pak choi, cebuli czerwonej, szczypioru, nori i oleju chilli

Japoński ryż koshihikari Toyama, szczypior, majonez japoński kewpie i kizami nori

Japoński ryż koshihikari Toyama, szczypior, sezam, spicy mayo

Kremowy bulion na bazie kurczaka, tare na bazie tahini, sosów sojowych i octu czerwonego. Z dodatkiem marynowanej mielonej wołowiny, karkówki chashu, jajka nitamago, pak choi, cebuli czerwonej, szczypioru, nori i oleju chilli

Kremowy bulion na bazie kurczaka i past miso. Z dodatkiem schabu w dashi sous vide, boczku chashu, jajka nitamago, menma, szczypioru, sezamu i oleju Mayu.

Klarowny bulion z kurczaka, mieszanka sosów sojowych z wieloma morskimi nutami. Z dodatkiem kurczaka sous vide, boczku chashu, jajka nitamago, menma, szczypior,u nori i czerwonej cebuli.

Kremowy bulion z kurczaka z pastą miso z Hokkaido, rodzajami ostrych papryk i lekką słodyczą z miodu gryczanego. Marynowana mielona wołowina, boczek chashu, karkówkę sous vide, jajko nitamago, pak choi, szczypior, cebula czerwona, olej chilli.

Klarowny bulion z kurczaka z wieloma morskimi nutami oraz cytrusem yuzu.Zawiera: schab w dashi sous vide, kurczaka sous vide, boczek chashu, jajko nitamago, menma, bazylia tajska, skórka cytryny, shiso, olej cytrynowy.

Klarowny bulion z kurczaka, mieszanka sosów sojowych premium, bez morskich nut. Zawiera schab w dashi sous vide, kurczaka sous vide, boczek chashu, jajko nitamago, menma, szczypior, czerwoną cebulę i bazylię tajską.

Kremowy bulion na bazie Kombu dashi z warzywami, pastą tahini, sosami sojowymi oraz czerwonym octem. Z dodatkiem grzybów Teriyaki, pak choi, szczypioru, czerwonej cebuli i oleju chilli

Kremowy bulion na bazie Kombu dashi i warzyw z pastami miso.Z dodatkiem eryngi i pieczarki z teriyaki, papryki czerownej, batata pieczonego, szczypioru, cebuli czerwoenj, kiełek, nori i oleju mayu

Mleko sojowe, syrop truskawkowy, kinako. 300ml

Mleko sojowe, syrop cukrowy, kinako. 300ml