NITKA Pasta - Wine & Chill
Salduenak

Pappardelle ze szpinakiem
Garganelli z szarpaną wołowiną i sosem kurkowym

Penne al limone con pollo
PRZYSTAWKI

Deska oryginalnych włoskich wędlin i serów
zestaw wyselekcjonowanych włoskich wędlin i serów, orzechy włoskie, miód
Deska oryginalnych włoskich wędlin
zestaw wyselekcjonowanych włoskich wędlin, orzechy włoskie, miód - zdjęcie poglądowe
Deska oryginalnych włoskich serów
zestaw wyselekcjonowanych włoskich serów, orzechy włoskie, miód- zdjęcie poglądowe
KREWETKI 8 SZT
krewetki 16/20 , masło , czosnek , białe wino , peperoncini , natka , pieczywo
BURRATA
Ser burrata, pieczone pomidory koktailowe, czosnek, pesto bazyliowe, rukola, prażony słonecznik, pieczywo
ARANCINI TRUFLOWE
arancini . salsa pomidorowa , puder z czarnej oliwki , pieczony pomidor , oliwa truflowa
Bruschetta z pomidorami, czosnkiem i bazylią
chrupiące pieczywo, pomidor, czosnek, bazylia, oliwa
Bruschetta z pesto bazyliowym
chrupiące pieczywo, świeża bazylia, czosnek, bazylia, oliwa extra virgine, grana padano, orzeszki piniowe
ZUPY
Krem z pomidorów
podany z riccottą i pesto bazyliowym
SAŁATY
Gravlax - sałata z marynowanym łososiem
łosoś marynowany w burakach i świeżym chrzanie, winogrono w pro secco, marchew w pomarańczach, carpaccio z buraka, pomidorki cherry, maliny, miź sałat sos vinaigrette

Sałata Salmone
grillowany łosoś, pieczony pomidor, ogórek zielony, kapary, prażony słonecznik, sos vinaigrette, grzanka czosnkowa
Sałata cezar
sałata rzymska, grillowany kurczak, chrupiąca grzanka, sos
DESERY
TIRAMISU CON PISTACCHIO
Klasyczny włoski deser w naszym wydaniu z pistacjami

Sernik Baskijski
pieczony w wysokiej temperaturze, z karmelizowaną skórką i kremowym środkiem

Panna cotta z malinami
klasyczny deser śmietanowy
MAKARONY
Garganelli z szarpaną wołowiną i sosem kurkowym
Pasta, szarpana wołowina, sos kurkowy
Linguine di mare con crema di mascarpone
pasta, krewetki 31/40 - 7 szt, mascarpone, białe wino, peperoncino, czosnek, natka pietruszki
Tagliatelle z frutti di mare
pasta barwiona atramentem z kałamarnicy, krewetki, ośmiorniczki baby, kalmary, małże, czosnek, pomidory pelati

Gnocchi z grzybami i polędwiczką wieprzową
gnocchi, grzyby, polędwiczka wieprzowa, grana padano, czosnek, białe wino, rozmaryn, masło
Pappardelle Tartufo
pasta wstążka, cukinia, suszone pomidory, pasta truflowa, śmietana, rukola

Spaghetti Pistacchio e Burrata
pasta, pistacjowe pesto, burrata, pomidory koktajlowe, kruszone pistacje

Penne z łososiem
pasta, oliwa, czosnek, łosoś, kapary, cukinia, pomidor, białe wino

Pappardelle ze szpinakiem
pasta wstążka, ser gorgonzola, pomidorki confi, kurczak, sos, szpinak

Penne al limone con pollo
penne, pierś drobiowa, .śmietanka, sok i skórka z limonki i cytryny, cukinia, Grana Padano
Gnocchi z pesto bazyliowym
i pieczonymi pomidorkami, grana padano
DANIA GŁÓWNE
Łosoś z pieca z pistacjami
pieczony łosoś, puree z selera, kruszone pistacje, karczoch, sos bure blanc, chips z pietruszki
Polędwiczka wieprzowa z arancini
polędwiczka wieprzowa pieczona w niskiej temperaturze, arancini z chorizo, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretowe
NAPOJE
mirinda orange 0.2l
mirinda orange 0.2l
lipton ice tea peach 0.2l
lipton ice tea peach 0.2l
Lipton green tea
Woda krystaliczna niegazowana
Woda krystaliczna gazowana
Zure eskaera
Aldi baterako itxita