Specjalność szefa kuchni
Wege pad thai
Makaron ryżowy ze smażonym tofu, cebulą, papryką i brokułem z pikantnym sosem sojowo-tamaryndowym z kiełkami mung, kolendrą, szczypiorek, orzeszkami ziemnymi, limonką i chili z octem ryżowym
Hummus Shawarma
Hummus z wegańską shawarmą, pomidorami, pestkami granata, zestawem pikli, sałatką i pitą
Satay tofu bowl
Chrupiące szaszłyki smażone w panko z ryżem basmati, sosem orzechowym, kokosową pikantną fasolką szparagową, imbirowym słodko-kwaśnym ogórkiem, otwartym ananasem, kiełkami mung, pomidorkami wiśniowymi i pojedynczą kapustą
Curry indyjskie
Indyjskie curry z pieczonego bakłażana w kremowym sosie z pomidorów, cebuli i orzechów nerkowca bezpiecznego ze świeżą kolendrą oraz ryżem basmati
Ramen po tajsku
Orzechowy ramen po tajsku z mleczkiem kokosowym, jackfruitem, pieczonymi batatami i smażoną okrą
Gyoza z warzywami 10 szt.
Smażone pierożki gyoza z warzywami, kimchi i sosem sojowo-imbirowo-sezamowym
Burgery
Halloumi Burger
Z grillowanym serem halloumi, sałatą, pomidorem, grillowanym ananasem, czerwoną kapustą z kuminem i melasą z granata , wegańskim majonezem z harissą
Wege Cheeseburger
Roślinny burger ,wegański cheddar, ogórek, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos czosnkowy toum (libański sos czosnkowy, nie zawiera jajek) i harissa (ostra, aromatyczna pasta)
Pity
PIta Wegańska Shawarma
Z hummusem, shawarmą, piklami, ogórkiem, pomidorem, cebulą z sumakiem, sosem czosnkowym i harissą
Pita Falafel
Z falafelem, hummusem, natką pietruszki, miętą, ogórkiem kiszonym, pomidorem, cebulą strefową, sosem sezamowym i harissą
Napoje

Lemoniada klasyczna 0,25l
Lemoniada klasyczna

Lemoniada imbirowa 0,25l
Lemoniada imbirowa

Lemoniada rabarbar 0,25l
Lemoniada rabarbar

Lemoniada imbirowa 0,25l
Lemoniada imbirowa

Lemoniada różana 0,25l
Lemoniada różana

Kombucha byLAURENT 0,33
różne smaki

Woda kokosowa 0,25l
woda kokosowa

Woda ngaz Kinga Pienińska 0,33
woda niegazowana

Woda gaz Kinga Pienińska 0,33
woda gazowana
Mezze na zimno
Kremowy ser labneh (ser z jogurtów naturalnych) na słono
Z oliwkami, zatarem (libańska mieszanka przyprawowa) i pitą
Kremowy ser labneh (ser z jogurtów naturalnych) na słodko
Z miodem, oliwą, płatkami róży i pitą
Marynowane libańskie i greckie oliwki
Oliwki w specjalnej zalewie
Klasyczny hummus z pitą
Pasta z m.in. ciecierzycy
Baba Ganoush z palonego bakłażana z pitą
Danie kuchni arabskiej
Muhammara z pieczonej papryki i orzechów włoskich z pitą
Danie kuchni arabskiej
Dolma z prażonymi migdałami
Bliskowschodnie "gołąbki"
Zestaw domowy pikli
Warzywa w specjalnej marynacie
Zestaw sałatek
Sałatki z warzyw sezonowych
Mezze na ciepło
Smażone halloumi z miodem
Cypryjski ser z oliwą i zatarem (libańska mieszanka przyprawowa)
Frytki z batata z dżemem figowym
Z tahiną (pasta sezamowa) i kolendrą
Chrupiący borek ze szpinakiem
Rodzaj nadziewanego placka ze szpinakiem, z libańskim serem i sosem toum (libański sos czosnkowy, nie zawiera jajek)
Chrupiący borek z ras el hanout
Rodzaj nadziewanego placka z ras el hanout (marokańska, niewykle aromatyczna mieszanka przypraw) ze szpinakiem, czosnkiem i sosem toum (libański sos czosnkowy, nie zawiera jajek)
Falafel z sosem sezamowym
Kotleciki z ciecierzycy
Sałatki

Sałatka Sabich
mix sałat, smażony bakłażan, jajko gotowane, ogórek świeży, pomidorki cherry, sos mango amba, cytrynowe tahini, zhug - pikantny zielony sos z Jemenu

Sałatka Suq Sweet
mix sałat, pieczony batat z czoskiem i oliwą, ser akkawi, figa, granat, pomidorki cherry, szczypior, melasa z granata z oliwą
Dodatki i sosy
Domowa harrisa
Mieszanka przypraw
Czosnkowy toum
Sos
Sos sezamowy
Sos
Wegański majonez
Sos
Pita
1 szt.
Desery
Mus chałwowy z pistacjami z płatkami róży i malinami
Kremowy deser z płatkami róży i malinami
Baklawa
Tradycyjne ciasto filo z orzechami i syropem