Salduenak

Jajecznica na Chałce
3 jaja z wolnego wybiegu / creme fraiche / domowa chałka maślana / olej szczypiorkowy / pecorino
Śniadania 9-11:45

Zimowy tost z szarpaną łopatką
chleb na zakwasie / sos z chrzanem i piklami / kapusta kiszona / czerwona kapusta? / mozzarella / ser dojrzewający z Serotoniny

śniadaniowy hot dog currywurst
biała kiełbasa od Arka / domowy sos curry / maślana bułka / piklowane ogórki / curry mayo/ smażony por / szczypiorek

wegański śniadaniowy crunchwrap
pieczone bataty / roślinny cheddar / tortilla chips / domowy sos nie-serowy / guacamole / rzymska sałata / duszone pomidory z papryką

pudding chlebowy Cynamonka
zapiekana chałka z cynamonową skorupką / krem Lotus / prażone jabłka / kremowy serek z solą

Jajecznica na Chałce
3 jaja z wolnego wybiegu / creme fraiche / domowa chałka maślana / olej szczypiorkowy / pecorino
Ciasta

Keto sernik baskijski
Twaróg/śmietanka/pistacja/jajka

Keto monoporcja
Pistacja

Monoporcja klasyk
Marakuja

Keto sernik
Twaróg/śmietanka/jaja/sezonowe dodatki

Wegańska szarlotka
jabłko/margaryna

Keto ciastko
Pistacja/mąka migdałowa/masło/erytrytol

Rogalik z powidłami
Kruche ciastko/powidła śliwkowe

Ciasteczko wegańskie
Kruche ciasto/marmolada z róży
Mainy 12-18:45

Schabowy z kością
pietruszkowa gremolata z kaparami / puree ziemniaczane z cebulką / zasmażane buraczki na ciepło

Burger leśnika 3.0
Domowa maślana Bułka / truflowy majo / karmelizowana cebula / ser Taleggio/ piklowana dynia / rzymska sałata / bekon

Miska mocy
falafele z batata / halloumi / hummus sezamowy / granat / sałatka / romesco / jogurtowy ranch / guacamole

Wegański makaron z orzechowym tofu
Udon / boczniaki / edamame / sezam / dymka / pak choi / prażone nerkowce
Napoje

Matcha Latte
Matcha mates najwyższej jakości matchę zapewnia Matcha Bros/ mleczko

Lemoniada Duża
Rokitnikowa / sok z cytryny / pomarańcza / gałązka rozmarynu / lód 400ml

Latte
Kawa z mlekiem

Americano
Kawa czarna
Cappuccino
kawa/ mleko

Przelew duży
Przelew
Zure eskaera
Aldi baterako itxita