Café Manah - Bistrô & Bar

Carne picada de Borrego temperada com Ervas e Especiarias acompanhada por Palitos de Batata Doce assados no forno, Tahina e Tabuli. Salpicado com Pesto e Pistácios tostados.

Shoarma de Frango, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto (Base feita de Legumes, sem glúten).

O nosso Hummus caseiro servido com Salada Israelita, Taboule e Pão Pita.

Variedade de Mezzes - Charutos de Carne ou Legumes, Falafel, Hummus, Tahina, Baba Ganoush, Tzatziki e Sambal. Servido com Pita d'Alho.

Pão Pita quente e Laffa caseira sem glúten, Tapenade de Azeitonas, Tapenade de Tomate Seco, Manteiga de Alho e Ervas aromáticas.

9 Falafeis servidos com Tahina.

Com Gengibre e Leite de Coco.

Base de pizzeta artesal, feita à base de Legumes e sem glúten

O nosso molho picante tradicional.

Três variedades de Mezze à sua escolha.

Pasta cremosa de Grão e Sementes de Sésamo. Especialidade mediterrânica.

Creme de Sementes de Sésamo temperado com Alho e Limão. Especialidade mediterrânica.

Salada picada tradicional com Bulgur de Trigo, Tomate e Ervas Aromáticas. Especialidade mediterrânica.

Patê de Beringela assada com Tahina, Limão, Alho e Ervas. Especialidade mediterrânica.

Queijo creme de Iogurte Caseiro coberto com Azeite e Zaatar. Especialidade mediterrânica.

Molho de Pepino com Iogurte e Ervas. Especialidade mediterrânica.

Beringela assada em Molho de Tomate. Especialidade mediterrânica.

Carne de Vaca de cozedura lenta, Cebola Roxa, Queijo vegan e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.

Shoarma de Frango, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto (Base feita de Legumes, sem glúten).

Carne picada de Vaca, Cebola Roxa, Queijo Vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten).

Molho de tomate, Queijo feta, Tomate cherry, Rúcula, Azeitonas e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.

Tomate cherry, Molho de Tomate, Queijo vegan e Pesto. As nossas pizzetas são únicas pela massa feita à mão, à base de Legumes e sem glúten.

Tomate Cherry, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem Glúten)

Carne de Vaca ao estilo mediterrânico, cozinhada em lume brando durante seis horas e desfiada.

O nosso Hummus caseiro servido com Falafel, Salada Israelita, Tabuli e Pão Pita.

O nosso Hummus caseiro servido com Salada Israelita, Taboule e Pão Pita.

Um combinado das nossas espetadas: Shoarma de Frango, Peito de frango, Kofta de Vaca e Kofta de Borrego, servido com Hummus, tahina e sambal, o nosso molho picante caseiro. Salpicado com pesto e pistácios tostados.

Marinadas em Mostarda e Rosmaninho fresco, acompanhadas com o nosso Puré de Abóbora e Batata Doce e guarnecido com Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.

Temperadas com especiarias Shoarma e acompanhado por Hummus, Arroz Majadra, Cebola caramelizada, Pesto e Pistácios tostados.

Carne picada de Borrego temperada com Ervas e Especiarias acompanhada por Palitos de Batata Doce assados no forno, Tahina e Tabuli. Salpicado com Pesto e Pistácios tostados.

Carne picada de Vaca temperada com Ervas e Especiarias servida com Cenoura Assada, Tzatziki, Pesto e Pistácios tostados.

Courgette e Tomate Cherry marinados em Pesto de Manjericão e servido com Puré de Abóbora e Batata Doce, Mezze de Beringelas e Tomate. Salpicado com Pesto & Pistácios tostados.

Espetada de Peito de Frango servida com Hummus. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

Falafel com Hummus e Mezze de Beringelas e Tomate. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

Cenouras e Batata Doce assadas com Tahina. Servido com Alface Verde e Roxa, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros frescos, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

Queijo Feta, Espetada de Courgette e Tomate Cherry marinado em Pesto de Manjericão. Com Alface, Rúcula, Espinafres baby, Hortelã, Manjericão, Coentros, Salada Israelita, Tabuli, Majadra, Sementes tostadas e temperado c/ o nosso Vinagrete exclusivo.

Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.

Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.

Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.

Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.

Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.

Pão Pita quente com Hummus, Molho de Tomate, Tahina, Pepino, Tomate, Cebola picada, Folhas Verdes e Pesto. Servido com um acompanhamento à sua escolha.

1 Couvert Manah - Pão Pita quente e Laffa caseira sem glúten, Tapenade de Azeitonas, Tapenade de Tomate Seco, Manteiga de Alho e Ervas aromáticas. 2 Pratos principais 2 Bebidas

Borrego, Beringela, Courgette, Pimento Vermelho e Tomate Cherry assados em Puré Manah. Gratinado com Queijo Vegan.

Pasta de Grão de Bico e Beterraba, com Tahina e Falafel. Servido com salada Israelita, Taboule e Pão Pita.

Pasta de Grão de Bico e Beterraba. Servido com Shoarma de Frango, salada Israelitra, Taboule e Pão Pita.

Pasta de Grão de Bico e Beterraba, temperada com Tahina, Limão e Alho.

Filete de Dourada do dia, grelhado e servido com Puré de Batata Doce.

Carne de Vaca de cozedura lenta (6 horas) servida com Puré Manah, Cenoura assada, Rúcula, Cebola caramelizada e salpicado com Pesto & Pistácios tostados.

Posta de peixe branco do dia assado num caldo de tomate & pimentos.

Servido sobre estufado de Beringelas com Tomate e acompanhado de palitos de Batata Doce e Cenoura assada, Tahina, Rúcula. Salpicado com Pesto & Pistácios tostados.

Beringela, Courgette, Pimento Vermelho e Tomate Cherry assado em Puré Manah e gratinado com Queijo Vegan.

Ovos escalfados em Espinafres com molho de tomate e especiarias. Servido com Pão Pita.

Ovos escalfados em molho de tomate com especiarias. Servido com Pão Pita.

Inclui Palitos de Batata Doce Assados e Bebida à escolha (Limonada, Iced Tea, Refrigerante ou Àgua).

Inclui Palitos de Batata Doce Assados e Bebida à escolha (Limonada, Iced Tea, Refrigerante ou Àgua).

Inclui Bebida à escolha (Limonada, Iced Tea, Refrigerante ou Àgua).

Arroz de Lentilhas mediterrânico com Especiarias, Cebola caramelizada e guarnecido com uma mistura de Sementes tostadas.

Puré de Abóbora Manteiga e Batata Doce. Servido com Cebola caramelizada e Pesto de Coentros frescos.

Marinados com ervas frescas e servidos com Tahina e Pesto.

Marinados com Azeite, Alho, Especiarias e servidos com Tahina e Pesto.

Salada tradicional picada com Tomate, Pepino, Cebola Roxa, Alho, Salsa, Sementes de Girassol e temperada com sumo de Limão e Azeite. Servida com Tahina.

Sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Pepino, Tomate e Cebola, temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.

Sortido de sobremesas da casa.

Feito com Queijo Creme e Queijo Fresco para criar uma textura mais densa, suave e cremosa. Decorado com Pistácios e Mel.

Servido quente com e Pistácios tostados.

Delicia artesanal do Médio Oriente: camadas delicadas de Massa Filo recheadas com Nozes, Amendoins e Sementes de Sésamo. Servido com Pistácios tostados, Mel e Chantilly.

Bolo húmido de Maçã servido quente com Pistácios torrados e Mel.

Receita caseira de Creme de Limão, Merengue e Crumble de Chocolate.

Guarnecida com Pistácios.

Cerveja Munich Dunkel.

Cerveja Stout.

Cidra.

Cerveja sem álcool.

Região do Douro.

Região do Douro

Região do Douro.

Região do Douro.

Regional Alentejano. Vinho da casa.

Vinho da Casa. Regional Alentejano.

Regional Alentejano.