Salduenak
Ciorba de burta
400g

Tochitura de porc
Pulpa de porc, piept de porc, carnati, mamaliga, ou, branza - 350g
Snitel de pui
piept pui, fulgi de porumb, ou, piper si sare
MIC DEJUN
Cuib de oua incaierate
Oua, telemea, salata verde, rosie, carnaciori - 300g

Omleta greceasca
2 oua 100g, dovlecel 50g, ardei kapia 50g, ciuperci 50g, mozzarella 50g
Omleta cu bacon
oua 100g, bacon 10g
Omleta simpla
oua 100g, sare 2g
ANTREURI

Bruschete cu avocado si creveti
paine prajita, avocado, creveti, ceapa rosie, rosii, piper, sare, lamaie, usturoi
Salata de vinete cu branza si rosie
300g
Bruschete cu rosii
Rosii, piper, ulei masline, usturoi - 300g

Mamaliga, branza si smantana
mamaliga, telemea, smantana
PREPARATE DE PUI
Pui coquelet cu usturoi si cartofi prajiti
600g

Snitel orizont
Piept de pui, sunca presata, cascaval, ciuperci, sos alb - 300g
Snitel de pui fabiola
200g
Tigaie picanta cu pui si focaccia
Piept de pui, ardei, ciuperci, dovlecei, rosii cherry, sos chilli - 450g
Saramura de pui cu mamaliguta
copanele pui, mamaliga, ardei gras, rosii, usturoi, ulei, p[iper, sare, patrunjel
Ficatei ca la bunica
Ficatei de pui, ciuperci, ceapa, suc de rosii - 350g
Ficatei la gratar
ficat de pui, ulei, sare
Snitel de pui
piept pui, fulgi de porumb, ou, piper si sare
Aripioare de pui
aripioare pui 250g
Pui shanghai
200g
Pulpe de pui dezosate
200g
Piept de pui
200g
PREPARATE DE PORC
Ciolan de porc cu cartofi orizont
cartofi, ceapa, usturoi, bacon, ciolan de porc - 600g
Muschiulet de porc in sos de ciuperci
muschiulet de porc 150, ciuperci 50g, smantana 50 ml, sare, piper, pita
Snitel haiducesc
Snitel de porc, cascaval, bacon, ciuperci - 300g
Mamaliga orizont
Carnati la galeata, mamaliga, carne la galeata, ou, branza, ceapa rosie - 370g
Coasta de porc cu sos dulce picant
coasta de porc, sos dulce picant

bulz ardelenesc
mamaliga, carnati, branza burduf, costita afumata

Parmachef
Snitel de porc, cascaval, smantana, ciuperci - 300g

Tochitura de porc
Pulpa de porc, piept de porc, carnati, mamaliga, ou, branza - 350g

Tigaie picanta de porc cu mamaliguta
pulpa porc, mamaliga, pasta rosii, ciuperci, dovlecel, rosii, ardei, usturoi, fulgi chili, sare si piper

cotlet de porc cu os 300g SI PIURE SI CASTRAVETI MURATI
cotlet, PIURE, CASTRAVETI MURATI

Pomana porcului
Pulpa de porc, mamaliga, usturoi - 400g
MENIU SARMALE 300G
carne tocata, foi de varza murata, smantana, ardei iute, ceapa, orez, paste tomate, malai, cimbru, sare piper

carnati oltenia
carne porc, sare, condimente, mustar

ceafa la gratar
ceafa, ulei, sare si piper

cotlet porc fara os
cotlet, sare, piper

carnati cabanos
carne porc, sare, condimente

Snitel de porc
200g

mici
carne porc, carne vita, condimente
PREPARATE OAIE
Cotlet de berbecut
250g
Pastrama de oaie
Cu mamaliguta si usturoi - 400g

bulz ciobanesc
pastrama oaie, mamaliga, branza burduf
PREPARATE VITA
Muschi de vita la gratar
250g
snitel de vita
250g
PREPARATE PESTE
Tigaie picanta crevet
300g

creveti in sos alb
creveti, unt, lamaie, vin
Dorada
dorada, sare piper
Pastrav
pastrav, sare piper
Saramura de crap cu mamaliguta
crap, rosii, ardei kapia, usturoi, sare

Creveti pane
creveti, sare, faina

macrou cu mamaliga si usturoi
macrou, malai, usturoi, sare
Hamsie
hamsie, faina, sare
CIORBE
Ciorba de burta
400g
Ciorba de vacuta
400g

Ciorba de porc
400g
Ciorba de pui
400g
Ciorba de perisoare
400g

Ciorba de fasole cu afumatura
400g
Ciorba de legume
400g
GARNITURI SI PAINE

CIUPERCI CU SOS ALB
CIUPERCI, SMANTANA PENTRU GATIT
Legume la gratar
CIUPERCI, ROSII DOVLECEI
Cartofi orizont
200g
Orez cu legume
200g

cartofi zdrobiti la cuptor
cartofi, ulei, ierburi de provence, sare, piper
CARTOFI CU USTUROI SI PARMESAN 150G
cartofi, usturoi, sare, parmesan
Piure de cartofi
200g
CARTOFI GRATINATI 150G
150g
Lipie cu branza
300g
Cartofi prajiti
200g
Focaccia cu ierburi
150g
Focaccia cu parmezan
150g
Lipie
200g
Focaccia simpla
150g
Chifla
50g
SALATE APERITIV
Salata cu avocado si creveti
430g
Salata Caesar
Salata verde, rosii, castraveti, ardei, piept de pui, crutoane, sos caesar, fulgi parmezan - 400g
Salata Tonno&cipolla
Salata verde, ton, ceapa, porumb, dressing, lamaie - 400g
Salata greceasca
Salata verde, rosii, castraveti, masline, telemea de vaca, ardei rosu - 400g
Salata bulgareasca
Salata verde, rosii, castraveti, ardei, masline, telemea, ou, sunca presata - 400g
SALATE

Salata ardei copt
150g

Salata sfecla rosie
150g

Salata taraneasca
200g

Salata muraturi
200g

Salata varza
150g
PASTE
SPAGHETE CU CREVETI 200G
spaghete, crevet, sare, ulei
Penne gratinate cu pui
penne, piept pui

Spaghete carbonara
spaghete, bacon. sare, smantana de gatit
Spaghete tonno
400g
PIZZA
Pizza Orizont
400g
Pizza Quattro Formaggi
400g
Pizza Prosciutto
400g
Pizza Quattro stagione
400g
Pizza Diavola
400g
Pizza Tonno&cipolla
400g
pizza CU CARTOFI
pizza taraneasca
Pizza Margherita
400g
DESERT
Clatite brasovene
ou, faina, esenta vanilie, crema branza

Papanasi (2buc)
faina, branza proaspata, smantana

Clatite cu ciocolata si banane
Clatite cu dulceata

Clatite cu ciocolata

Papanasi (1buc)
faina, branza proaspata, smantana
PLATOURI

platou gigant-8 persoane
scaricica, cotlet cu os, pastrama oaie, cabanos, ceafa, cotlet berbecut, 1 pui coquelet, ciolan, cartofi si muraturi

platou orizont 4 persoane
mici, ceafa, cabanos, ciolan porc, aripioare, piept pui, ficat, cartofi

platou porc 4 persoane
mici, ceafa, cabanos, coasta porc, cotlet, cartofi, sos usturoi

platou pui-4 persoane
aripioare, pulpe dezosate, 1 pui coquelet, salata varza, ficatei, piept pui, mujdei, cartofi

platou carne la galeata 2 persoane
carne la galeata, muraturi, cartofi branza

platou mixt- 2 persoane
ceafa porc, aripioare pui, coaste porc, cartofi, mujdei

platou taranesc 2 persoane
jumari, carnati, oua, ceapa rosie, branza

platou rece 2 persoane
sunca presata, slaninuta, salata vinete, jumari, branza, masline, bacon

platou carne la galeata-1 persoana
carne la galeata, cartofi, muraturi, branza

platou mixt-1 persoana
ceafa porc, aripioare, coaste porc, cartofi mujdei

platou taranesc 1 persoana
jumari, carnati oua, ceapa rosie, branza

platou rece 1 persoana
sunca presata, slaninuta, salata vinete, ceapa rosie, jumari, branza , masline, castravete

platou coaste
coaste porc, cartofi, mujdei
Grupe de alergeni