COLD MEZZE

Kabbe Neyye
Carne crudă de vită, grâu zdrobit, pastă de ardei iute - 250g

Hummus cu carne și muguri de pin
Năut, pastă de susan, lămâie, ulei de măsline, carne de vită, muguri de pin - 250g

Sarmale de post
Orez, ardei, pătrunjel, sos de rodii, ulei de măsline, suc de lămâie, foi de viță - 200g

Hummus Beiruty
Năut, pastă de susan, lămâie, ulei de măsline, pătrunjel, sumac - 200g

Hummus
Năut, pastă de susan, lămâie, ulei de măsline - 200g

Hummus picant
Năut, pastă de susan, lămâie, ulei de măsline, pastă de ardei iute - 200g

Moutabal
Vinete coapte, pastă de susan, sare, lămâie, ulei de măsline, chimen - 200g

Baba Ganouj
Vinete coapte, ardei, ceapă, sare, lămâie, ulei de măsline - 200g

Muhamarah
Pastă de ardei, pesmet, ulei de măsline - 200g

Labneh picant
Crema de iaurt, ulei de măsline, sare, pastă de ardei iute - 200g

Labneh cu mentă
Crema de iaurt, ulei de măsline, sare, mentă - 200g

Labneh
Crema de iaurt, ulei de măsline, sare - 200g
HOT MEZZE

Shaorma de pui
Piept de pui marinat, cartofi prăjiți, murături și sos de usturoi - 500g

Fatteh cu creveți
Creveți, coriandru, usturoi, boia iute, ulei măsline, iaurt, năut, muguri de pin - 350g

Fatteh cu carne
Carne de vită cu năut, usturoi, iaurt, pâine prăjită și muguri de pin - 450g

Ras Asfour de vită
Vrabioara de vițel de lapte tăiată cubulețe cu sos de rodii, lămâie, unt, caju - 200g

Brânza halloumi la grătar
Brânză libaneză la grătar - 200g

Falafel
Năut cu ceapă, coriandru, usturoi, pătrunjel, sare, semințe de susan - 330g

Ficăței Jumeirah
Ficăței de pui cu sos de rodii, unt și caju - 200g

Fatteh simplă
Năut, tahina, usturoi, iaurt, lipie prăjită și muguri de pin - 400g

Batata Harra
Cartofi cubulețe picante, coriandru, lămâie - 200g

Kebbe prăjite
Carne tocată de vită, burgul, ceapă, caju, migdale (3 bucăți) - 210g

Sambusek cu carne
Aluat umplut cu carne de vită, ceapă, pătrunjel (3 bucăți) - 105g

Sambusek cu brânză
Aluat umplut cu brânză, mozzarella, pătrunjel (3 bucăți) - 105g
SUPE

Supă de linte
Linte roșie, morcov, cartofi, sare, boia, chimen, zeamă de lămâie - 300g
SALATE

Fattoush
Castraveți, salata verde, roșii, ceapa, ardei gras, sos de rodii, lămâie, ulei de măsline, mentă, sare, sumac, pâine prăjită - 400g

Salată mix libaneză
Roșii, castraveți, salată verde, ceapa, ardei gras, usturoi, mentă, ulei de măsline - 250g

Salată rucola și sfecla roșie
Rucola, sfecla roșie, sumac, sare, ulei de măsline, zeamă de lămâie - 250g

Salată asortată
Roșii, castraveți, salată verde, ardei gras, lămâie, ulei de măsline - 250g

Tabbouleh
Pătrunjel, roșii, ceapă, mentă, sare, lămâie, ulei de măsline, burgul - 200g
GRILL
Mix grill
Frigărui de vită, kafta, frigărui de pui, cartofi prăjiți, murături, salată de ceapă și sumac, ceapă și roșii lagrătar, sos usturoi - 450g

Cotlet de berbec
Cotlet lagrătar cu cartofi și salată de ceapă și sumac - 300g

Frigărui de berbecut
Carne de berbecut tăiată cubulate, condimente, salată de ceapă și sumac, murături, roșii la grătar, cartofi prăjiți - 350g

Dubai kebab
Carne tocată de oaie și berbecut condimentată, fistic, cartofi prăjiți, salată ceapă și sumac - 300g

Frigărui de vită
Carne de vită, cartofi prăjiți, salată de ceapă și sumac, murături, roșii la grătar - 350g

kebab picant
Carne tocată de vită și oaie picant, pătrunjel, ceapă, ardei iute, cartofi și salată cu ceapă și sumac - 400g

Kafta
Carne tocată de oaie/berbecut, condiment, cartofi prăjiți și salată de ceapă și sumac - 400g

Pui pe jar dezosat
Jumătate de pui, cartofi prăjiți, salată de varză, murături și sos de usturoi - 500g

Frigărui de pui
Cubulețe piept de pui marinat, sos de usturoi și cartofi prăjiți - 430g
FRUCTE DE MARE

Creveți în sos de unt
Creveți, usturoi, lămâie, sare, piper, unt, ulei de măsline, coriandru - 200g

Creveți pane
Creveți pane congelați, cartofi prăjiți și sos de usturoi - 250g

Inele de calamar pane cu sos de usturoi
Inele de calamar congelate, cartofi prăjiți și sos de usturoi - 300g

Midii pane
Midii pane congelate, cartofi prăjiți și sos de usturoi - 250g
OVEN SPACE
Pizza Diavola Ø 30cm
Pastă de pizza, sos, mozzarella, salam de vită picant - 500g
Pizza Vegetariană Ø 30cm
Pastă de pizza, sos, mozzarella, ardei california, ciuperci, ceapă, porumb, măsline - 500g
Pizza Margherita Ø 30cm
Pastă de pizza, sos, mozzarella, busuioc - 400g

Mini Lahm Be Ajin
Blat cu carne tocată, ceapă, roșii, ardei, piper, sare, mentă, sos de rodie, pătrunjel și lămâie (5 bucăți) - 300g

Manakish Jumeirah
Plăcintă cu cașcaval, brânză telemea, zaatar (5 bucăți) - 300g

Manakish Jibneh
Plăcintă cu telemea de vacă și mozzarella (5 bucăți) - 300g

Manakish pastă de ardei
Plăcintă cu pastă de ardei, ulei de măsline (5 bucăți) - 250g

Manakish Zaatar
Plăcintă cu zaatar, susan, ulei de măsline (5 bucăți) - 250g
GARNITURI

Orez fiert Basmati cu fidea
Orez basmati cu fidea subțire prăjită - 150g

Orez fiert Basmati
150g

Cartofi prăjiți
150g
DESERT

Ashta cu miere
Cremă lapte, amidon, frișcă, apă de flori, felii de banane, kiwi, căpșuni, miere și fistic - 250g

Halawet El Jibn
Griș, zahăr, mozzarella, umplutură de ashta, fistic, sirop de zahăr cu apă de portocale - 200g

Kataif
Aluat umplut cu nucă, aluat umplut cu ashta - 2 bucăți

Orez cu lapte
Desert cremos cu orez și lapte - 150g
Zure eskaera
Aldi baterako itxita