Prianoshchi / Прянощі

Піца Лакі
Салат Цезар з креветками (300г)

Юшка з білих грибів (400г)
Салат Цезар з куркою (300г)
Фарширована куряча грудка (400г)

Домашні ковбаски (450/50г)
СНІДАНКИ ДО 12:00

Бріош з тигровими креветками та скрамблом (420г)
Ніжний скрамбл з тигровими креветками на пухкому бріоші з крем-сиром, соусом голландез та пармезаном

Спаржа з лососем, яйцем пашот та соусом голландез (250г/50г)
подається з хрустким тостом із бріошу
Оката яєшня з хамоном (400г)
Оката яєшня з хамоном, пухким бріошем, сиром фета, грильованими оливками та томатним соусом
Гофра з лососем, яйцем та сирним соусом (370г)
Омлет з ковбаскою та бріошем (450г)
Куряча ковбаска, омлет з моцарелою, пухкий бріош, крем-сир та томатний соус
Оката яєшня з беконом (400г)
Оката яєшня з беконом, пухким бріошем, сиром фета, грильованими оливками та томатним соусом
Гофра з куркою та печерицями (400г)
під соусом блу чіз
Французький сніданок (270г)
французький тост на бріоші із шинкою, моцарелою та соусом блу чіз
Солодка гофра з карамелізованим яблуком та морозивом (320г)

Млинці з солодким сиром та вишнею (240г/50г)
подаються із морозивом
НА ПОЧАТОК

Дошка європейських сирів (160/30/30г)
гауда, горгонзола, камамбер, пармезан, мед, джем

Дошка в'яленого м'яса (150г)
прошуто, бастурма, фісташки

Морепродукти по-тосканськи (260/50г)
креветки, м'ясо мідій, квіти кальмарів у тосканському соусі

Тартар з лосося на подушці з авокадо (150г/100г)
подається з грінками та маслом
Філе лосося з овочами у вершковому соусі (280г)
філе лосося тушковане у вершковому соусі з квасолею, цвітною капустою та бебі морквою

Креветки Панко (150/50г)
подаються зі спайсі соусом
Креветки у мигдальному соусі (200г)
подаються з долькою лимона
Спаржа з пармезаном в масляному соусі (200г)
подається з лимоном
Смажений камамбер (200/30г)
подається зі смородиновим джемом

Полуничне капрезе (180г)
томати чері, бебі моцарела, полуниця, соус песто

Вітелло тоннато (220г)
з томатами чері
Курячий паштет з журавлиновим соусом (100/120г)
Ніжний паштет з курки подається з хрусткими грінками та Журавлиним соусом
САЛАТИ

Зелений салат з вугрем та авокадо (300г)
вугор, соус унагі, авокадо, мікс салатів, огірок, боби едамаме, каперси, горіховий соус
Салат Цезар з креветками (300г)
мікс салатів, тигрові креветки, томати, яйце, пармезан, грінки, соус Цезар
Цезар з лососем (300г)
мікс салатів, с/с лосось, томати, яйце, пармезан, грінки, соус Цезар

Теплий салат з качиною грудкою (280г)
мікс-салат, качина грудка, карамелізована груша, вишня, грецький горіх та соус маракуйя-гірчиця
Салат від шефа з телятиною (280г)
яловичий ростбіф, печений перець, чері, каперси, мікс-салат, пармезан та лимонно-горіховий соус
Салат Цезар з куркою (300г)
мікс салатів, філе курки, томати, яйце, пармезан, грінки, соус Цезар

Салат Грецький з грильованими оливками (280г)
Класичний салат з овочами, фетою та грильованими оливками
ПЕРШІ СТРАВИ

Угорський гуляш (400г)
зі свининою та яловичиною

Гарбузовий крем-суп з трюфельною олією (300г)
та грінками з камамбером
Сирний крем-суп (350г)
подається з грінками

Юшка з білих грибів (400г)
з локшиною
Бульйон з курки (400г)
з локшиною
ПІЦА НА ТОМАТНІЙ ОСНОВІ
Піца Наполі
моцарела, анчоуси, каперси, пермезан, соус песто

Піца Тоскана
моцарела, шинка, салямі пепероні, шампіньйони, кукурудза, орегано

Піца Мисливська
моцарелла, шинка, шампіньйони, мисливські ковбаски, огірок маринований, кримська цибуля, зелень
Піца Маргарита з подвійним сиром
подвійна моцарела, томати, базилік, соус песто

Піца Карерра
моцарела, шинка, бекон, шампіньйони, перець болгарський, зелень

Піца Мексикана
моцарела, салямі, шампіньйони, чілі, цибуля кримська, оливки, табаско, зелень
ПІЦА НА ВЕРШКОВІЙ ОСНОВІ
Піца Формаджі Аль Сальмоне
моцарела, лосось, шпинат, грана падано, лимон, зелень

Піца Формаджі з грушею
Вершкова основа, діаметр 33см. Моцареда, груша, горгондзола, грана падано, гауда абрикос, горіхи
Піца Basilico
моцарелла, куряче філе, чері, сир дор блю, пармезан, соус песто
Піца Цезар
моцарела, курка, томати чері, мікс салатів, соус цезар, пармезан

Піца Прошуто
моцарела, прошуто, шинка, томати, шампіньйони, часник

Піца Формаджі копчена
Моцарела, дор-блю, копчений сир, пармезан, в'ялені томати

Піца Тоскана
моцарела, шинка, салямі пепероні, шампіньйони, кукурудза, орегано

Піца Лакі
моцарела, шинка, салямі, томати, зелень

Піца Поло
моцарела, куряче філе, томати, маскарпоне, орегано
Піца Гавайська
моцарела, куряче філе, кукурудза, ананас
ГАРНІРИ
Батат фрі (130/50г)
подається із соусом блу чіз

Картопля по-селянськи (170г)
з соусом
Картопля фрі (200)
з соусом

Картопля пюре (200г)
із песто
Булгур (200г)
у вершково-шпинатному соусі
ХОСПЕР МЕНЮ

М'ясний сет на велику компанію (1700г)
стейк нью-йорк вологої витримки, свинні ребра, шашлик зі свинини, шашлик із курятини, ковбаски, картопля по-селянськи, болгарський перець, кабачок, соуси 1500/450/150г
М'ясний сет на двох (1250г)
шашлик зі свинини, ковбаски, курячі крила, картопля по-селянськи, шампіньйони, соуси 750г/350г/150г
Стейк Ribeye вологої витримки на скибці картопляного хліба (300г/100г)
відруб яловичини з товстого краю
Стейк New York вологої витримки на скибці картопляного хліба (300г/100г)
Відруб яловичини з тонкого краю

Дорадо з хоспера (320г/50г)
Дорадо з хоспера
Форель із білими грибами (320г/100г)
форель запечена у хоспері, з вершковою підливою із білих грибів.
Шашлик зі свинини (250/100/50г)
з печерицями та соусом BBQ

Свинні ребра у медовому соусі (350г)
подається з картоплею по-селянськи

Курча в прянощах (400г/50г)
подається з картопляними крокетами та соусом BBQ-гірчиця

Шашлик з курятини (250/150г)
соковита курятина із овочами гриль

Домашні ковбаски (450/50г)
курячі або свинні з картоплею по-селянськи та соусом
Запечені курячі крила (300/50г)
із соусом BBQ-гірчиця
Овочі гриль (250г)
Овочі гриль
ГАРЯЧІ СТРАВИ

Стейк з лосося (220г/160г)
подається зі стручковою квасолею, філе томатів

Качина грудка (200г/250г)
качина грудка під вишнево-винним соусом з грушею та буряком
Фарширована куряча грудка (400г)
з булугуром у вершково-шпинатному соусі

Язик у вершковому соусі (350г)
з картоплею пюре

Тушкована свинина в соусі з білих грибів (400г)
подається з молодою картоплею
СОУСИ
Соус блу чіз (50г)
Вершковий сирний соус на основі Блакитного сиру
Соус ягідний (50г)
Густий кисло-солодкий соус із натуральних ягід з додаванням прянощів
Соус базиліко (50г)
Ароматний соус, найвідоміший варіант якого песто, що являє собою суміш свіжого базиліку, оливкової олії, сиру (пармезан) та горіхів, перетертих до стану пасти з яскравим зеленим кольором
Соус часниковий (50г)
Пікантний соус на основі майонезу або сметани з часником
Соус BBQ (50г)
Димний соус з насиченим солодко-пряним смаком, популярний до м’яса
Соус sweet chili (50г)
Солодкий соус з легкою пекучістю, популярний у паназіатській кухні
Аджика (50г)
ДЕСЕРТИ

Бріош з полуницею та морозивом (280г)
французький бріош з полуницею та морозивом
Сирники (250г)
з карамельним соусом, заварним кремом, смородиновим джемом та йогуртом

Наполеон (250г)
ніжний торт наполеон із заварним кремом
Фондан з морозивом (160г)
подається з кулькою ванільного морозива

Млинці з солодким сиром та вишнею (240г/50г)
подаються з морозивом

Чізкейк (180г)
Сирний десерт на основі крему і печива
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Піца Гавайська
моцарела, куряче філе, кукурудза, ананас
Піца Маргарита з подвійним сиром
моцарелла х 2, томати, соус песто
Парові котлетки (250г)

Курячі нагетси (150г)
Страва фаст-фуду з невеликих шматочків курячого філе, запанірованих у клярі

Картопляні крокети (150г)
вихід 150г
ВОДА ТА СОКИ
Сік Sandora (1л)
в асортименті
Моршинська скло (0.75 л)
негазована / слабогазована
Borjomi (0,5л)
скло
Сік "Коник" (300мл)
яблучний, яблучно-абрикосовий, яблучно-чорничний, яблучний з імбирем, яблучно-моркв'яний
Моршинська негазована (0,33л)
скло
Моршинська слабогазована (0.33л)
скло
Девайтіс (0,5л)
негазована / слабогазована
Pepsi (330мл)
Класичний смак Pepsi – освіжає і бадьорить
Pepsi 0.5л
Класичний смак Pepsi – освіжає і бадьорить
7-UP 0.5л
Лимонно-лаймовий безалкогольний газований напій, що не містить кофеїну