Smakota / Смакота
Salduenak
Котлетки курячі з пюрешкой та огірком (350g)
Тефтельки в томатному соусі з пюре (350g)
Салат крабовий (240g)
СНІДАНОЧКИ З РАНОЧКУ
Яєчня з ковбаскою (200g)
Оката яєчня, мисливські ковбаски, білий хліб
Ситний сніданок (450g)
Оката яєчня, сосиски, картопля селянська, капуста квашена, огірок солений, цибуля червона, соус тар-тар, хліб темний
Сирники домашні з варенням (260g)
сирники з родзинками, смородинове варення, сметана, цукрова пудра
Ліниві вареники з абрикосовим джемом та горіхами
Ліниві вареники з карамеллю та горіхами
Омлет з сиром (170g)
Омлет з трьох яєць з додаванням молока, сир твердий
Омлет з овочами (170g)
омлет з трьох яєць з додаванням молока, овочі, спеції
Омлет з грибочками (170g)
омлет з трьох яєць з додаванням молока, гриби печериці, спеції
Оладки з варенням (250g)
оладки з додаванням кефіру, смородинове варення, сметана , цукрова пудра
САЛАТИ
Салат з лососем та персиком (220g)
слабосолений лосось, мікс салату, консервований персик, заправка наршараб, мигдалеві хлоп’я, крем-сир, вершки
Салат з куркою та персиком (220g)
мікс салата, персик консервований, помідор, філе куряче смажене, соус цитрусовий
Салат Цезар з курочкою (200g)
філе куряче смажене ( сіль, перець, соевий соус) гірчиця, майонез, помідор, яйце куряче, сухарі, твердий сир
Салат крабовий (240g)
Крабові палички, куряче яйце, огірок свіжий, кукурудза консервована, майонез, зелена цибуля
Вінегрет з оселедцем (220g)
Буряк, картопля, морква, цибуля свіжа, горошок консервований, огірок солоний, зелена цибуля, зелень, капуста квашена, оселедець
Салат овочевий зі сметаною (230g)
огірок свіжий, томати, болгарський перець, цибуля червона, бринза, мікс зелені
Олів’є з шинкою (220g)
шинка, картопля, яйця, огірок солоний, горошок консервований, соус майонез, зелена цибуля
Вінегрет з опеньками (220g)
Буряк, картопля, морква, цибуля свіжа, горошок консервований, огірок солоний, зелена цибуля, мікс зелені, капуста квашена, гриби опеньки
Буряк печений з бринзою (200g)
Буряк печений, бринза, чорнослив, волоський горіх , мікс зелені
Салат зі свіжої капусти та огірка (200g)
Молода капуста, свіжий огірок, мікс зелені
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Язик телячий з домашнім хріном (110g)
Фаршмак (220g)
філе оселедця, яйце варене, масло вершкове, хліб гречаний, цибуля червона маринована, цибуля зелена
Соління з погріба (370g)
Огірок солоний, помідор солоний, капуста квашена, морква по корейські
Сало підчеревина з гірчицею (200g)
Сало, хрін, гірчиця, часник, червона цибуля, кріп, хліб темний
Сало кручене з грінками (200g)
сало кручене(додається часник), зелена цибуля, хліб білий
Паштет з тостами (230g)
Паштет курячої печінки з тостами
Гриби мариновані опеньки (100g)
Гриби мариновані маслюки (100g)
Фаршировані Яйця (190g)
курячі яйця, майонез, гірчиця, огірок, мікс зелені, зелена цибуля
СМАКОТА В ТІСТІ
Пельмені смажені з грибами у вершковому соусі (330g)
пельмені зі свининою, цибуля, гриби печериці, вершки, сметана, зелена цибуля
Млинці з лососем та крем сиром (230g)
Вареники з м’ясом (280g)
вареники зі свининою, масло вершкове, сметана, шкварки
Вареники з вишнями (260g)
вареники з вишнями, вершкове масло, вишня, цукрова пудра, сметана
Млинці з м’ясом (250g)
млинці, фарш зі свинини, сметана, мікс зелені
Вареники з картоплею та грибами (280g)
подається зі шкварками
Чебуреки зі свининою (250g)
Чебуреки зі свининою та сметаною
Чебуреки з куркою та сиром (250g)
подається зі сметаною та мікс зелені
Зрази з м’ясом (220g)
зрази картопляні зі свининою, сметана, зелень
Пельмені відварні (250g)
пельмені з свининою, масло вершкове, сметана
Вареники з куркою (250g)
подаються зі сметаною
Зрази з куркою (220g)
подається зі сметаною
Вареники з картоплею (280g)
Подаються зі сметаною та смаженою цибулею
Вареники з полуницею (250g)
Подаються зі сметаною та цукровою пудрою
Зрази з грибами (200g)
подаються зі сметаною та міксом зелені
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Запечені деруни з куркою та сиром моцарелою (450g)
Запечені картопляні деруни у вершковому соусі з куркою під сиром моцарела та прикрашені міксом зелені.
Курячі крильця в медово-гірчичному соусі (250g)
запечені курячі крильця, соус медово-гірчичний, кунжут, зелена цибуля
Курячі крильця в гострому кисло-солодкому соусі (250g)
запечені курячі крильця, гострий кисло-солодкий соус, кунжут, зелена цибуля
Курячі крильця в соусі барбекю (250g)
запечені курячі крильця, соус барбекю, кунжут, зелена цибуля
Курячі крильця з соусом тар-тар (250g)
запечені курячі крильця, подаються з соусом тар-тар
Деруни зі шкварками (250g)
деруни(цибуля, картопля, яйце, борошно, сметана), шкварки з цибулею, сметана, мікс зелені
Деруни з грибним соусом (250g)
деруни(цибуля, картопля, яйце, борошно, сметана), вершки, печериці, цибуля, сметана, мікс зелені
Лаваш сулугуні з соусом тар-тар (220g)
сир сулугуні, бринза, майонез, кріп, лаваш, соус тар-тар
Кабачки смажені з часником соусом (200g)
кабачки в борошні, часниковий соус, мікс зелені
Кабачкові оладки зі сметаною (200g)
кабачки, яйце, борошно, сіль, перець , подаються зі сметаною , мікс зелені
СИТНІ ЮШКИ ТА БОРЩІ ДО ДУШІ
Окрошка з язиком (350g)
картопля, огірок свіжий, яйце куряче, гірчиця, сметана, майонез, лимонна кислота, кріп, зелена цибуля
Солянка м’ясна (390g)
шинка, ребро копчене, язик, ошийок свинний, балик, цибуля, моркваогірок солений, томатна паста, лимонний сік, маслини, лимон, зелень, сметана
Окрошка з лососем (350g)
Уха рибна (400g)
бульйон рибний, картопля, морква, філе окуня, маслини, лимон, мікс зелені
Окрошка з шинкою (350g)
картопля, огірок свіжий, яйце куряче, гірчиця, сметана, майонез, лимонна кислота, кріп, зелена цибуля
Борщ зі свининою та пампушками (540g)
Окрошка з курятиною (350g)
картопля, огірок свіжий, яйце куряче, гірчиця, сметана, майонез, лимонна кислота, кріп, зелена цибуля
Курячий бульйон з локшиною та яйцем (300g)
бульйон курячий, яйце варене, куряче філе сувід, локшина, мікс зелені
ДО М’ЯСА ТА НЕ ТІЛЬКИ
Овочі Гриль (250g)
помідор, кабачок, червона цибуля, гриби печериці, сіль, соевий соус, мікс зелені, соус тар-тар
Картопля смажена з грибами (250g)
Картопелька смажена зі шкварками (250g)
картопля смажена, цибуля смажена, шкварки, мікс зелені
Гречка з грибами (210g)
гречка, гриби печериці, цибуля, вершкове масло, сіль
Рис з овочами (200g)
рис відварений, мікс овочів, вершкове масло
Бита запечена картопля (250g)
картопля, сметана, зелена цибуля
Картопелька смажена з цибулею (250g)
картопля смажена, цибуля смажена, мікс зелені
Пюрешка домашня (200g)
картопля, молоко, вершкове масло , мікс зелені
Картопля селянська (250g)
Картопля селянська з соусом тар-тар
Рис з вершковим маслом (200g)
відварний рис, вершкове масло, сіль
Гречка з вершковим маслом (200g)
відварна гречка, вершкове масло, сіль
МʼЯСНІ СТРАВИ
Стейк зі свинини на кістці (380g)
відбивна свинна на кістці, сіль, перець, картопля селянська, цибуля червона маринована, мікс зелені, соус червоний
Шашлик із свинної вирізки по домашньому (300g)
свинна вирізка, соевий соус, спеції, лаваш, огірок, помідор, листя салату, маринована цибуля, соус шашличний
Пательня з ковбасками під сиром (350g)
мисливські ковбаски, цибуля, перець болгарський, картопля, часник вершки, сир моцарела
Пательня м'ясна (350g)
свинний ошийок, цибуля, перець болгарський, картопля, часник вершки, сир моцарела
Пательня з куркою (350g)
куряче стегно, цибуля, перець болгарський, картопля, часник вершки, сир моцарела
Свинячі реберця з пюре (320g)
Тушковані свинячі реберця, пюре, мікс зелені
Шашлик курячий по домашньому (300g)
філе куряче , соевий соус, спеції, лаваш, листя салату, огірок, помідор, маринована цибуля, соус тар-тар
Печінка куряча у вершковому соусі (350g)
Печінка куряча, гриби печериці, цибуля, вершки, картопляне пюре, мікс зелені
Відбивна куряча з помідором та сиром (220g)
відбивна куряча паніровка з борошна та яйця, сіль, перець, помідор свіжий, сир моцарела, мікс салату, майонез
Відбивна куряча з пюрешкою та помідором (350g)
відбивна з курячого філе в паніровці з борошна та яйця, картопляне пюре з додаванням молока, помідор солоний , мікс зелені
Тефтельки в томатному соусі з пюре (350g)
фарш свинний, рис цибуля, морква, картопляне пюре, томатна паста, мікс зелені
Котлетка столична з пюрешкою (400g)
Котлета з курячого фаршу в паніровці, вершкове масло з кропом, пюре, мікс зелені
Котлетки курячі з пюрешкой та огірком (350g)
котлета куряча, картопляне пюре з додаванням молока, огірок солоний , мікс зелені
Голубці в томатному соусі зі сметанкою (250g)
капуста, фарш свинний, рис, цибуля, морква, томатна паста, мікс зелені, сметана
Тефтельки в томатному соусі (200g)
Курячі котлети 2 шт (150g)
Відбивна куряча (120g)
РИБНІ СТРАВИ
Стейк з лосося (230g)
смажений стейк лосося, часник, мікс салату, помідор, маслини, соус тар-тар
Смажена мойва (230g)
подається з соусом тар-тар
Оселедець з картоплею в мундирах (280g)
слабосолений оселедець, маринована цибуля, картопля в мундирах, домашне масло, мікс зелені
Рибні котлети з вершковим рисом (270g)
Рибні котлети( філе морського окуня та судака, цибуля, куряче яйце), вершковий рис, хондаші, зелена цибуля
Рибні котлети з картопляним пюре (270g)
Рибні котлети ( з філе морського окуня та судака цибуля куряче яйце ) картопляне пюре, хондаші, зелена цибуля
ДЕСЕРТИ
Налисники з абрикосом (300g)
млинці, цукор, ванільний цукор, сметана, творог, вершки, абрикосове варення
Торт наполеон (140g)
Млинці з маком (240g)
подаються зі згущеним молоком та шоколадним соусом
Млинці з яблуками (260g)
млинці , яблука, цукор, кориця, цукрова пудра, сметана
Харківський десерт (120g)
печиво з маслом
ХЛІБ
Пампушки 2шт (80g)
Хліб світлий (50g)
Хліб темний (50g)
СОУСИ
Нутела (50g)
Соус шоколадний (50g)
Соус червоний томатний (50g)
томатна паста, мед, часник, цукор, сіль, перець
Варення смородинове (50g)
Соус світ чілі (50g)
Соус часниковий (50g)
Гірчиця (50g)
Майонез (50g)
Хрін (50g)
Соус тар-тар (50g)
Згущене молоко (50g)
ОБІДИ
Обід №2 з відбивною (300\350g)
Окрошка з куркою, рис, відбивна, салат з печеним буряком з бринзою, хліб білий, хліб темний, узвар
Обід №3 з тефтельками (300\350g)
Курячий бульйон, пюре, вінегрет з опеньками, тефтелі, хліб білий, хліб темний, компот
ВОДА. ГАЗОВАНА ВОДА. СОКИ
Сік rich апельсин (1l)
Боржомі
Кока-кола zero (250ml)
Спрайт (250ml)
Фанта (250ml)
Швепс тонік (250ml)
Енергетик burn (250ml)
Бонаква (330ml)
Бонаква негазована
Живчик яблуко
Живчик mono з екстрактом лаванди
Узвар (250ml)
Компот ягідний (250ml)
КАВА
Айс лате на рослинному молоці
Ванільний раф (250ml)
Капучино на рослинному молоці
Еспресо тонік (200ml)
Еспресо живчик
Какао з маршмеллоу
Допіо (60ml)
Флет вайт (200ml)
Айс лате з сиропом
Лате (250ml)
Капучино (200ml)
Еспресо (30ml)
Американо (120ml)
ЧАЙ
Чай чорний з бергамотом (500ml)
Чай чорний (500ml)
Чай зелений (500ml)
Чай жасміновий (500ml)
Чай трав'яний з ройбушем (500ml)
Чай фруктовий (500ml)
Чай м'ята з липою (500ml)
ЛИМОНАДИ
Лимонад ківі-банан
Пюре ківі, сироп зелений банан, лимон, газована вода, мʼята.
Лимонад манго-маракуйя
Пюре маракуйя, сироп манго, сік ананас, лимон, газована вода, м'ята
Лимонад виноград-лаванда
Пюре виноград, лавандовий сироп, лимон, газована вода, мʼята.
Кавуновий лимонад (250ml)
Кавунове пюре, лимон, вишневий сік, газована вода, м'ята
Лимонад медова груша
Грушеве пюре , мед, лимон, газована вода
ФРЕШ
Фреш Яблуко (250ml)
Фреш Морква (250ml)