ФІЛАДЕЛЬФІЇ
Філадельфія Унагі (250g)
Вугор, вершковий сир, огірок, ікра масаго, соус унагі, золото
Філадельфія тунець (250g)
Тунець, вершковий сир, ікра масаго, огірок, японський майонез, соус шрірача
Філадельфія креветка (250g)
Свіжий лосось, креветки, чорнило каракатиці, вершковий сир, огірок, соус світ чилі
Філадельфія класична (250g)
Свіжий лосось, огірок, вершковий сир
КАЛІФОРНІЇ
Каліфорнія з вугрем
Вугор, ікра масаго, авокадо, огірок, соус унагі, кунжут, японський майонез
Каліфорнія Боніто (250g)
Грильований лосось, вершковий сир, авокадо, ікра масаго, зелена цибуля, стружка тунця, соус унагі
Каліфорнія з лососем (240g)
Свіжий лосось, японський майонез, огірок, авокадо, ікра масаго
Каліфорнія з лососем в кунжуті (230g)
Лосось, огірок, авокадо, японський майонез, кунжут
АВТОРСЬКІ РОЛИ
Blaсk crispy almond roll (385g)
Сир вершковий, рис, чорнило каракатиці, норі, тигрова креветка, огірок свіжий, салат айсберг, імбир, васбі.Смажимо в клярі та мигдальних пластівцях, поливаємо горіхово-кунжутним соусом.
"Double fish" лосось/вугор (260g)
Рис, норі, вершковий сир, огірок, авокадо, свіжий лосось, вугор, соус унагі, рисові кульки.
Дракон Ебі (270g)
Креветки, сніжний краб, вершковий сир, огірок, японський майонез, соус світ чилі, мікрозелень.
Гранд Рол (260g)
Свіжий лосось фаєр, вершковий сир, креветки, огірок, авокадо, японський майонез, лимон, соус том ям.
Авторський рол в клярі фереро із тигровою креветкою та соусом том ям (380g)
Рис, чорнило каракатиці, Тигрова креветка, вершковий сир, огірок, салат чука, рисові кульки. Смажимо у фритюрі, поливаємо соусом том ям
Авторський рол із тартаром креветки в соєвому листі (250g)
Рис, соєвий папір, вершковий сир, огірок, авокадо, пікантний майонез, ікра масаго, креветка, зелена цибуля
Сирний голд (270g)
Вершковий сир, тостовий сир, грильований лосось, ікра масаго, авокадо, японський мйонез, соус унагі, мікрозелень
Філадельфія дабл лосось (270g)
Рис, норі, вершковий сир, огірок, лосось.
Crispu roll" із чорною креветкою в клярі фереро та ікрою (320g)
Рис, норі, вершковий сир, огірки, хрустка креветка, хрустке пшеничне тісто, спайсі майонез, імбир васабі.
Felix із лососем та авокадо (330g)
Вершковий сир, авокадо, огірок, свіжий лосось, рисові кульки. Поливаємо соусом світ чилі та унагі.
Pink Felix із авокадо і хрусткою креветкою (270g)
Рис, овочева пудра, норі, авокадо, хіяші, хрустка тигрова креветка, вершковий сир, соєвий папір, золото.
ЗАПЕЧЕНІ
Запечений з вугрем (260g)
Вугор, вершковий сир, авокадо, ікра масаго, часниковий соус.Запікаємо, поливаємо соусом унагі, посипаємо кунжутом та зеленою цибулькою.
Запечений з креветкою (260g)
Креветки, вершковий сир, авокадо, ікра масаго, часниковий соус, пармезан.Запікаємо, поливаємо соусом унагі, посипаємо кунжутом та зеленою цибулькою.
Запечений з лососем (260g)
Свіжий лосось, вершковий сир, авокадо, ікра масаго, часниковий соус.Запікаємо, поливаємо соусом унагі, посипаємо кунжутом та зеленою цибулькою.
У ФРИТЮРІ
Темпура з креветкою в чорному клярі з мигдальними пластівцями (280g)
Тигрові креветки, вершковий сир, огірок, спайсі соус. Смажимо у фритюрі в мигдильних пластівцях, прикрашаємо салатом чука та подаємо із соусом том-ям.
Темпура з лососем в чорному клярі та мигдальними пластівцями (280g)
Свіжий лосось, вершковий сир, огірок, спайсі соус. Смажимо у фритюрі в мигдильних пластівцях, прикрашаємо салатом чука та подаємо із соусом том-ям.
Темпура з грильованим лососем лососем (270g)
Лосось грильований, огірок, спайсі майонез, вершковий сир, кляр темпура.
Хот рол з вугрем (270g)
Вугор, вершковий сир, часниковий соус, огірок, японський майонез.Смажимо у фритюрі та поливаємо соусом унагі.
Хот рол з лососем
Хот рол з креветкою
Варена креветка, вершковий сир, часниковий соус, огірок, японський майонез.Смажимо у фритюрі та поливаємо соусом унагі
Хот рол з грильованим лососем (270g)
Грильований лосось, вершковий сир, часниковий соус, огірок, японський майонез.Смажимо у фритюрі та поливаємо соусом унагі
НАБОРИ
Сет Premium (1170g)
Філадельфія дабл лососьЗапечений з креветкоюХот рол з вугремТемпура з лососем в чорному клярі та мигдальними пластівцямиМакі з авокадо
Сет SOBO (1000g)
Філадельфія класичнаКаліфорнія бонітоЗапечений з креветкамиХот рол з лососем
Сет Сlassic (1000g)
Філадельфія класичнаФіладельфія унагіФіладельфія креветкаФіладельфія тунець
МАКІ/РОЛИ БЕЗ РИСУ
Макі лосось + креветка без рису (130g)
норі, вершковий сир, лосось свіжий, креветки, сніжний краб, спайсі соус, мікрозелень
Макі з авокадо (110g)
рис, норі, авокадо, соус унагі, кунжут
Макі з огірком (110g)
рис, норі, огірок, соус унагі, кунжут
ПІЦА
Піца з курячими стейками, страчателлою, грушею та соусом світ чілі (645g)
Вершковий соус, сир Моцарелла, курячі стейки, груша конфі, сир Страчателла, соус Sweet Chilli, олія з базиліку.
Піца з ростбіфом, печеним перцем та чері (615g)
Сирний соус, сир Моцарелла, теляча вирізка Су-віт, духм'яна олія, маринований печений перець, олія з базиліку, томати черрі, олія з в'ялених томатів.
Піца із курячими стейками, панчетою та пармезаном (640g)
Соус Цезар, сир Моцарелла, курячі стейки, трюфельна олія, копчений бекон, томати черрі, слат Айсберг, сир Пармезан та свіжий базилік.
Піца 4 сири
Вершковий соус, сири: Моцарела, Брі, Пармезан, Королівський.
Піца з курячими стейками, хамоном та руколою (590g)
Соус із блакитного сиру, моцарелла, курячі стейки, прошуто Кото, рукола, олія з пряних томатів.
Піца Фірмова
Вершковий соус, розтоплена моцарела, шинка, оливки, печериці, сир Дорблю.
Піца Мексиканська
Томатний соус Помідоріні, ростоплена моцарелла, бекон, пікантне салямі, шампінйони, гострий перець.
Піца овочева
Томатний соус Помідоріні, сир Моцарелла, печериці, томати, салат Айсберг, олія із базиліка, томати черрі, маринований печений перець.
Піца Козацька (620g)
Томатний соус Помідоріні, ростоплена моцарелла, копчена шинка, мисливські ковбаски, підчеревина, зелена цибуля, мариновані корнішони, пряне масло, гострий перець та мед.
Піца Салямі
Томатний соус Помідоріні, ростоплена моцарелла, італійська салямі, оливки.
Піца Пепероні
Томатний соус помідоріні, розтоплена моцарела, салямі пікантна.
ПІца з грильованим лососем
Піца Капрічоза
Соус на вибір, ростоплена моцарелла, шинка, кукурудза, шампінйони, помідори.
Піца 4 м'яса
Піца Гавайська
Піца Салямі
Піца Маргарита
Томатний соус Помідоріні, ростоплена моцарелла, моцарела міні, соус песто, базилік.
Фокачча з пармезаном
Запечене тісто для піци з духмяною олією, базиліковою олією, пармезаном та соусом песто.
ЗАКУСКИ
Креветки гунбао із овочами (245/45g)
Тигрові креветки, авторський соус Гунбао, морквою міні, капуста брокколі, печериці, спаржевою квасолею, болгарським перцем, перець чилі, часник, імбир, кунжут, кінза, зелена цибуля, арахіс, чіабата із цільнозернововго борошна.
Камамбер в хрусткій паніровці із соусом песто та томатами (300g)
Хрусткий камамбер, сезонні томати, соус песто, томати чері, базилік.
Хрустка курка в кисло-солодкому соусі та пікантними овочами (420g)
Хрустке курча в темпурі, морквоа міні, капуста брокколі, печериці, спаржевою квасолею, болгарським перцем, перець чилі, часник, імбир, кунжут, кінза, зелена цибуля, арахіс, авторський соус Гунбао та Удон.
Неми із океанічною рибою та лимонним голландезом (230g)
Хрусткі папіроси із: морквою міні, спаржевою квасолею, болгарським перцем та океанічною масляною та сайдою; лимонний Голандез.
Неми з грильованим лососем і овочами (230g)
Хрусткі папіроси із: морквою міні, спаржевою квасолею, болгарським перцем та лососем; лимонний Голандез.
Тако з тигровою креветкою та гуакамоле (240g)
Тортилья, соус Вітело-тонато, гуакамоле (томати, червона цибуля, авокадо, лимонний сик, оливкова олія), тигрові креветки, моцарела.
Неми із курчам гриль та овочами (230g)
Хрусткі папіроси із: морквою міні, спаржевою квасолею, болгарським перцем та курячими стейками; класичний голландез.
Тако із ростбіфом,томатами та соусом чедер
Аранчіні із грильованим лососем та соусом (190g)
Сицилійські рисові кульки із пармезаном та грильованим лососем, соус із блакитного сиру, зелена ароматна олія, базилік.
Креветки панко з соусом пікантний
Тако з курчам гриль, панчетою та соусом цезар
Картопля фрі
САЛАТИ
Салат з креветками та авокадо
Королівські креветки, салатне листя, авокадо, чері, вершковий сир, дресінг, кунжут
Боул із ростбіфом, диким рисом та томатами (340g)
Шпинат, рукола, соус песто, ароматна олія, огірки, томати черрі, дикий рис приправлений кунжутною олією та спеціями, телячий ростбіф, мус із сиру фета.
Салат із слабосоленим лососем та хіяші (225g)
Мікс салату, кунжутно-горіховий соус, оливкова олія, слабосолений лосось, фунчоза (кунжутна олія, сіль), водоросли Чука (Хіяші), авокадо, томати черрі.
СУПИ
Том Ям із морепродуктами (450g)
Авторський бульйон Том Ям із лемонграсом та листям кафіру лайму, гриби печериці та шиітаке, тигрові креветки, кальмар, лосось, чері, рис, кунжут, лайм та кокосові вершки.
Том Ям із курячими стейками (400g)
Авторський бульйон Том Ям із лемонграсом та листям кафіру лайму, гриби печериці та шиітаке, курячі стейки, чері, рис, кунжут, лайм, лит бамбука, молочна піна та кокосові вершки.
Рамен із свининою (330g)
Китайсько-японський пряний телячий бульйон, гриби шиітаке, локшина Удон, вирізка свинна Су-віт, куряче яйце, консерврвана кукурудза, перець чилі, кінза, свіжий шпинат, листки норі.
Рамен із хрустким курчам
ЛОКШИНА
Соба з телячим ростбіфом (340g)
Локшина соба, телячий ростбіф, морква міні, капуста брокколі, печериці, стручкова квасоля, болгарський перець, перець чилі, часник, імбир, кунжут, кінза, зелена цибуля, арахіс, соус Удон та Устричний.
Рисова локшина з морепродуктами
Рисова локшина, тигрові креветки, кальмар, лосось, вершковий соус, цибуля кримська, броколі, стручкова квасоля, шампіньйони, перець болгарський, бейбі морква, кунжут, лайм
Локшина удон з хрустким курчам (475g)
Локшина Удон, куряче яйце, хрустке курча, морква міні, капуста брокколі, печериці, спаржевою квасолею, болгарським перцем, перець чилі, часник, імбир, кунжут, кінза, зелена цибуля, арахіс, пекінська капуста, авторський соус Гунбао та Удон.
Падтай з тигровими креветками та овочами (335g)
Рисова локшина, тигрові креветки, морква міні, капуста брокколі, печериці, спаржева квасоля, болгарський перець, перець чилі, часник, імбир, кунжут, кінза, зелена цибуля, арахіс, соус пад тай
БУРГЕРИ
Бургер з двома котлетами та цибулевим мармеладом (625g)
Булочка, соус BBQ та цезар, дві грильовані телячі котлети, подвійний сир Чедер, листя салату, свіжі томати, огірки мариновані, цибулевий мармелад, сирний соус чедер, картопля фрі, кетчуп.
Бургер з яловичою котлетою (490g)
Булочка, соус бургер та BBQ, листя салату, яловича котлета, помідори свіжі, маринований огірок, цибуля синя, сирний соус чедер, картопля фрі, кетчуп.
Бургер з ростбіфом та печеним перцем (440g)
Булочка, соус із блакитного сиру та цезар, листя салату, сир чедер, телячий ростбіф, печений пряний перець, свіжі томати, сирний соус чедер, картопля фрі, кетчуп.
Бургер Supreme Nacho із яловичою котлетою та гуакамоле (550g)
Тортилья, мексиканський соус, грильована теляча котлета, сир чедер, гуакамоле (авокадо, червона цибуля, томати, лимонний сік, оливкова олія), сирний соус чедер, картопля фрі, кетчуп.
Бургер з курячою котлетою (490g)
Булочка, соус бургер та BBQ, листя салату, куряча котлета, помідори свіжі, маринований огірок, цибуля синя, сирний соус чедер, картопля фрі, кетчуп.
Бургер з хрустким курчам (450g)
Булочка, соус бургер та BBQ, листя салату, хрустке курча, помідори свіжі, маринований огірок, цибуля синя, сирний соус чедер, картопля фрі, кетчуп.
Zure eskaera
Aldi baterako itxita