HONEY Desserts

Основним задоволенням постає рідка начинка всередині десерту з фундучного праліне з сіллю, що завершується хрустким безе, шоколадним мусом та цільними горіхами.

Наша молочно-шоколадна легенда. Адже з першого дня Honey і до сьогодні він є селебріті нашого меню. Є вічна класика. А є класика, що не перестає вражати. Це про Папа Руж.

Ванільна карамель. Ванільне крем-брюле. Кожна пелюстка — шар за шаром: ванільний ганаш, ванільна панакота, ванільний бісквіт, мигдалево-шоколадний хруст з тістом катаїфі. Фінал — шоколадна глазур, велюр і витончена біла квітка.

Склад: борошно пшеничне, масло вершкове, горіх фісташка, вишня сушена, молоко, паста мигдалева марципан, цукор, дріжджі, апельсинова цедра, горілка, вода троянди, сіль морська, кориця, гвоздика, горіх мускатний, імбир. Умови ;зберігання t +10°С/+15°С. Об

Склад: борошно пшеничне, масло вершкове, паста мигдалева, цукати апельсинові, молоко, кранч шоколадний, шоколад чорний, шоколад молочний, цукор, какао, дріжджі, апельсинова цедра, сіль морська, кориця мелена, гвоздика, горіх мускатний, імбир. Умови ;збер

Склад: борошно пшеничне масло вершкове, паста мигдалева, цукат апельсиновий, молоко, родзинки сині, цукрова пудра, журавлина в’ялена, цукор, дріжджі, коньяк, апельсинова цедра, сіль морська, кориця мелена, гвоздика, горіх мускатний, імбир. Умови ;зберіга

Ми зібрали запашні трави, заміксували їх як треба — і створили травʼяні дріп-чаї до Різдва: Сила світанку, Жага життя, Солодкий спокій.

У різдвяному наборі 4 шт натуральних заморожених чаїв зі смаками: Обліпиха-апельсинЗ нашої свіжої обліпихи, яку ми заготовляємо кожного року в поєднанні з апельсином. Насичений та цитрусовий смак. Малина-імбир На основі малинового пюре, імбирного фрешу т

Вона приходить з першими морозами, румʼяними щічками та ароматом цитрусів у повітрі.Бере з собою конфі зі шматочками ананасу, пюре мандарину, юзу, перетертого кизилу з цукром та карпатські шишки. Огортає все довкола у ганаш на основі білого шоколаду і зе

Глінтвейн на основі комбучі. Пряний, фруктовий, а післясмак від комбучі наче п‘янить. На основі комбучі власного виробництва, пробуджені спеції: кориця, гвоздика, бодян, імбир, кардамон, коріандр, мускатний горіх, рожевий перець, каффір- лайм, ялівець, ц

Склад: лайм, лохина, цукор, пектин яблучний, кардамон.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. ;Цей чудовий процес трансформації перетворює звичайний чай у дивовижний, освіжаючий та багатогран

Прикмет наближення свята безліч, але одна з них завжди викликає особливу радість — це поява імбирних пряників на вітрині Хані. Аромат кориці та імбиру, теплий смак меду та святковий хрускіт — все це в одному тубусі. І вже у всіх Хані.

Час чудес настав, а малеча точно знає: це час, коли можливе навіть те, що неможливе. ;Наші Санти і Рудольфи зустрілись разом, щоб наповнити свято вашої дитини ароматом кориці та імбиру, теплим смаком меду та радісним хрускітом.

Найріздвяніший еклер вже на вітрині!Всередині — пряний ганаш з кориці та мускатного горіха, гель з глінтвейну, звареного на червоному вині, родзинках та цукатах. Ззовні — глазур з глінтвейну та імбирний пряник на закуску.Теплий, пряний і глибоко ароматни

Цьогоріч імбирний чоловічок Honey з його ароматом кориці та імбиру, теплим смаком меду та святковим хрустом — це маленький символ свята, що звіщає про дива швидше, ніж запалюється перша гірлянда. *вкажи колір пряника в коментарях

Той самий, який ми подаємо до наших страв та з яким готуємо сендвічі. Хрустка «жувальна» скоринка, приємна кислинка та великі дірки у розрізі. З нашим збитим маслом – те, що треба.

Розуміємо, що без сордо твій день вже не починається, але спробуй і цього красеня, достойну конкуренцію гарантуємо, а може й одразу любов.

Національний хліб, що готується на українському борошні і заквасці Левіто Мадре, на якій ми випікаємо панеттоне та паски.

Ідеальний вибір для сніданку — м'яка булочка зі спельтового борошна, обсмажений хрусткий мак.

Ванільна карамель. Ванільне крем-брюле. Кожна пелюстка — шар за шаром: ванільний ганаш, ванільна панакота, ванільний бісквіт, мигдалево-шоколадний хруст з тістом катаїфі. Фінал — шоколадна глазур, велюр і витончена біла квітка.

Вона приходить з першими морозами, румʼяними щічками та ароматом цитрусів у повітрі.Бере з собою конфі зі шматочками ананасу, пюре мандарину, юзу, перетертого кизилу з цукром та карпатські шишки. Огортає все довкола у ганаш на основі білого шоколаду і зе

Додали ще більше Філадельфії та познайомили її з натуральною ваніллю, щоб смак став витонченим і яскравим. Загорнули цей дует у білий шоколад із запеченим сиром Гауда, аби підкріпити твоє майбутне здивування легким хрустом та сирним післясмаком. *Сезонні

Відкриваючи кожну пелюстку, ви будете по черзі заглиблюватися у смаки: грейпфруту, лайму-цукатів, мандарину-каламансі, бергамоту і юзу. Їх можна куштувати окремо або поєднувати.

Ми перенесли цю соковитість у десерт: хрусткий круасановий кошик, пухкий заварний бісквіт, просочений сиропом лайма, — у поєднанні з невагомим кремом юзу та мусом Grand Marnier з легкою гірчинкою тропічного померанцю, ну і звісно мангове кулі.

М’який марципан, ніжний ганаш з додаванням двох видів вершкового сиру та вишневий кулі із найкращих вишень - мараскінової, фермерської української та французького вишневого пюре, корпус із чорного шоколаду Танзанія.

Медовий бісквіт з ганашем з молочного шоколаду з маком і маскарпоне, скручений у рулет. Ганаш з карамелізованого шоколаду вкриває рулет і його підсушені шматочки в молочному шоколаді. В центрі — лимонна начинка зі шматочками кизилу та цукатами лимона.

А ми створили Медівник у стилі Хані, смак якого ви не спробуєте ніде більше. Тоненькі коржі з гречаним медом, ніжний сметанковий крем з бобами тонка і шматочки яскравого кизилу з корицею і цедрою лайма.

Наша молочно-шоколадна легенда. Адже з першого дня Honey і до сьогодні він є селебріті нашого меню. Є вічна класика. А є класика, що не перестає вражати. Це про Папа Руж.

Гіркота української ягоди, помʼякшена кумкватом, огорнута невагомим мусом з кафір-лайму, ніжна апельсинова панакота і невагомий бісквіт з фундучним праліне з українського горіха склалися в досконалу смакову композицію.

Основним задоволенням постає рідка начинка всередині десерту з фундучного праліне з сіллю, що завершується хрустким безе, шоколадним мусом та цільними горіхами.

Збитий крем з убе — щільний, вафельно-мигдалевий, з теплою глибиною смаку, м’який кокосовий гель на основі кокосового молока, що додає шовкової маслянистості та чорниця, що вибухає яскравістю ягідного акценту — ніби повертає в дні, коли сонце зігрівало п

Тонке заварне тісто, легке, як осіннє повітря в Удзі, приховує всередині шовковий крем на матча Tsundoku — з нотами свіжих трав, хурми та легким відлунням горіха. Ця матча — не просто чай, це спогад про японський сад на світанку. У серці — кулі з грейпфр

Ніжний ганаш із фісташковою пастою, яку ми роками робимо власноруч і вдосконалюємо, зберігаючи в смаку максимальну горіховість і приємну солоність. Зверху — фісташкова глазур на основі вершків, білого шоколаду та тієї ж бездоганної фісташкової пасти.

Неймовірно кокосовий, ніжний та наче створений для кохання. Цей смак ми тендітно обійняли білим шоколадом і підкреслили кокосовою пастою. Ну і не без горіха, вклали всередину хрусткий мигдаль і ще трішки нашої любові.

Свіжість, що огортає. Кислинка, що запам’ятовується. Усередині — заварний крем з пюре маракуї та хрумкими кісточками: яскравий, легкий, освіжаючий. Мов ковток прохолоди після довгого блукання серед гарячого вітру та піску.

...яку ми приборкали!Суничний заварний крем всередині, ягідна глазур з пюре малини, полуниці та каркаде зверху. І нескінченний суничний аромат українських лісів та червневих світанків, варто тільки заплющити очі.

Його щира карамельна справжність вражає та надихає водночас. Ми вирішили погратися з вогнем і зварили незаварний карамельний крем: темну, густу, дуже солону, майже гірку карамель. Потім наповнили цією карамеллю хрустке тісто.

Ніжна оксамитова текстура вершкового заварного крему з ванільною ікрою підсилена глазур'ю на основі білого шоколаду, знову ж таки, з великою кількістю Мадагаскарської ванілі. Складна простота, яка зваблює.

М’яка, тягуча, впізнавана, особлива. Солона карамель Honey. У цьому макарон карамель огортає Мальдонську сіль так, що межі між ними зникають. Чисте задоволення у досконалій формі.

Солодкому та солоному ще ніколи не було так добре разом, як в цьому макарон. Поєднали шоколадний ганаш на основі молочного шоколаду Алунга та голубий сир Бергадер та отримали смак, якого хочеться ще.

Аби існував конкурс на фісташковість, цей макарон мав би гран-прі. Фісташка у всіх її проявах. Фісташковий ганаш із фісташковим молоком, фісташковою пастою та білим шоколадом. У центрі — фісташкова паста зі шматочками фісташки. Ну і звісно, все це з дріб

Це haute couture у світі макаронів. Французька меренга, в яку ми додали пудру Мадагаскарської ванілі. Ванільний ганаш, на основі білого шоколаду, з непристойно великою кількістю ванілі та краплею ванільної пасти всередині.

Цьому макарону ми надали смак легендарного Пампкін-спайс лате від Завертайло. Ганаш на основі білого шоколаду та гарбузового пюре поєднали з кавовою карамеллю. А щоб було ще реалістичніше — у меренгу додали спеції, що дарують той теплий післясмак, як піс

Спочатку вас зустрічає ганаш на двох видах чаю — з жасмином та китайському зеленому. А за ним — свіже, соковите та яскраве кулі юзу-маракуя. Разом це поєднання нагадує прогулянку квітковим садом.

Кардамон і зелене яблуко — зустріч протилежностей. Холодна, хрумка кислинка яблука й тепла, пряна нота кардамону створюють тонкий баланс між свіжістю та глибиною. Усередині — ганаш із чорним кардамоном і яблучний гель зі шматочками зеленого яблука.

Поєднання, у якому ніжність зустрічає глибину. Крем убе з природною солодкістю та ванільним відтінком зливається з кокосовим гелем, що додає оксамитової м’якості та тропічного подиху. Спокійна гармонія вафельності убе та молочної ніжності кокоса.

Лаванда та бергамот — дует, який міг би звучати у французькому саду на світанку. Ми зробили інфузію з лавандових квітів, додали юзу та бергамот — легкий цитрусовий подих, що підкреслює та поглиблює квітковий смак лаванди.

Твоя ідеальна міні-доза матча на день. Насичений, приємно терпкий ганаш із чаєм матча бездоганно доповнений п’янким, кисленьким вишневим гелем зі шматочками вишні, вимоченої у черешневій настоянці.

Поєднання, у якому ніжність зустрічає глибину. Крем убе з природною солодкістю та ванільним відтінком зливається з кокосовим гелем, що додає оксамитової м’якості та тропічного подиху. Спокійна гармонія вафельності убе та молочної ніжності кокоса.

Ми поєднали два унікальні українські продукти, щоб створити смак, який здається небесним. Дика суниця, зібрана у розпал сезону, зустрічається з ніжною фермерською сметаною. А боби тонка додають глибини — з відтінками мигдалю, ванілі та кориці.

Шоколадно-шоколадний від першої до останньої крихти. Глибокий, насичений, майже медитативний смак церемоніального какао — наче напій став десертом і відкрив нові грані смаку темного шоколаду.

Насичений аромат марципану і безмежна мигдалевість всередині. Круасан вимочили у ромовому сиропі, додали мигдалеву пасту та мигдалеве борошно. Вкрили франжипаном, мигдалевими пластівцями і запекли, аби ви спробували мигдалевий, якого світ ще не бачив.

Без перебільшень, ідеальна. Вже багато років ця булка займає почесне місце у вашому топі. ;Хрустка ззовні, волога всередині й тотально кардамонова всюди.

Масляний хані-круасан,рекомендуємо спробувати саме його, щоб відчути яким саме повинен бути, той самий з 32 шарами з приємною хрусткістю.

Сет складається з 12 зайців: чорний шоколад, молочний шоколад, чорний шоколад, білий шоколад, рубі.

У наборі добірка оновлених смаків по 2 шт: Фісташка, Матча-вишня, Гарбузове лате, Солона карамель, Кардамон-зелене яблуко, Каламансі-малина. *Якщо бажаєте замінити смаки, зазначте це у коментарях до замовлення.

У наборі добірка оновлених смаків: Суниця-боби тонка, Церемоніальне какао, Матча-вишня, Кокос, Гарбузове лате, Фісташка. Ваніль. *Якщо бажаєте замінити смаки, зазначте це у коментарях до замовлення.

Сет складається з 5 цукерок: чорний шоколад без цукру, молочний шоколад, чорний шоколад, білий шоколад, карамелізований.

*зверніть увагу: рисовий папір їстівний. Захмарно тягуча текстура, зваблива солодкість і купа фундука і мигдалю. Аби не обирати між «дуже смачно» і «надзвичайно смачно», ми поєднали обидва смаки: мигдаль-ваніль і фундук-чорний шоколад в одній упаковці.

Це печиво як снікерс, тільки краще. Набагато краще. Ідеальна вершкова карамель, з приємною м'якістю і особливим ароматом, у поєднанні з хрумким маслянистим і зухвало солоним печивом Сабле, ніжним молочним шоколадом та ядрами арахісу!

Чорний шоколад, мигдаль, цукор, мед, кокосове молоко, цукати апельсина, фісташка.

Вівсяні пластівці, рисове борошно, фініки, родзинки, яйця, вершкове масло, сода.

Вівсяні пластівці, рисове борошно, фініки, родзинки, аквафаба, кокосова олія.

Цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, тримолін.

Цукати апельсину, цукор, мигдаль, чорний шоколад, мед, вершкове масло, вершки, волоський горіх.

MATCHA GRADIENT — шоколадка-дегустація, де кожна секція — це рівень занурення в світ матча: від ніжного натяку, як весняний туман над горами, до насиченого вибуху умамі, що стирає реальність.

Малинові перформанси тривають. У центрі — лимонний вибух, що загострює ягідну насиченість. Спершу ніжність білого шоколаду, потім — тепла хвиля чорного. Спочатку приємна кислинка, потім зваблива солодкість.Баланс, якого так бракує в нашому житті.

Тонкий баланс кислинки та ніжної солодкості. Соковита ягода прихована під делікатним шаром білого та молочного шоколаду, що відкриває чистий смак літа у поєднанні з вершковою м’якістю. Дайте їй трохи підтанути — і вона розкриється повністю. А якщо не тер

Молочний шоколад, фісташка, тісто катїфі. Так, це наша дубайська шоколадка в мініатюрі. Маленькі на вигляд — великі на задоволення. ;Працюють швидко. І без рецепта.

Молочний шоколад і наша шоколадно-горіхова паста з легким післясмаком щастя. Форма знайома. Вплив — миттєвий. Одна — і день відчутно краще. Дві — і зупинитись вже складно.

Фісташкова фісташковість у формі любовної любові. Тісто катаїфі, натуральна фісташкова паста власного виробництва, в якій за колір відповідає виключно фісташка, і нічого зайвого, шматочки самої фісташки — та все це у молочному шоколаді.

Карамелізований мигдаль — це баланс хрумкої карамельної скоринки та вершкового смаку горіха. Без зайвої солодкості, тільки насичений, теплий післясмак.

Матча-шоколад з характерним трав’янистим післясмаком. Додали праліне і пасту з чорного кунжуту. І розставили акценти фактурним хрустом: японські сухарі Панко.

До запеченого тіста катаїфі додали фундучну пасту, яку готуємо самі, фундучне безе, український фундук та мальдонську сіль. Улюблена шоколадка з київським акцентом.

В серце з молочного шоколаду загорнули фундучну джандую, фундучне праліне і терпкий, насичений смак кави, що хрумтить часточками меленого зерна.

Карамелізований фундук хрумтить тонким шаром золотистої карамелі. Маленький десерт — велике задоволення, що розкривається повільно: від солодкого до глибоко горіхового.

*ціна за 1 шт. У чорному шоколаді (без цукру), ягоди годжі, зверху посипається фісташкою. Склад: шоколад з цикорієм, мигдаль, ягода годжі, фісташка дроблена.

*ціна за 1 шт. Склад: шоколад білий, горіх мигдаль, ром темний, горіх фісташка, родзинки.

*ціна за 1 шт. У білому шоколаді, вмочений у темному ромі. Склад: мигдаль карамелізований, ягода смородини чорна сушена,шоколад білий gold, масло какао.

*ціна за 1 шт. У молочному шоколаді з апельсиновими цукатами. Склад: шоколад молочний, родзинки,цукати апельсину,мигдаль карамелізований,ром темний.

*ціна за 1 шт. У чорному шоколаді із в'яленою вишнею. Склад: чорний шоколад, вишня сушена, мигдаль карамелізований, лікер куантро.

Смак, що розкривається поступово — від шовкової ніжності до свіжого пробудження. Вершкова кремовість матча-ганашу на білому шоколаді та матча Tsundoku огортає яскраве цитрусове серце з юзу.

*ціна за 1 шт. Полуничний ганаш на основі білого шоколаду, вкритий молочним шоколадом.

*ціна за 1 шт. Полуничний ганаш на основі білого шоколаду, вкритий білим шоколадом.

*ціна за 1 шт. Полуничний ганаш на основі білого шоколаду, вкритий рубі шоколадом.

*ціна за 1 шт. Вегетеріанський трюфель без цукру з бобами тонка, на основі фініка з додаванням темного какао і кокосового молока. Вкритий чорним шоколадом без цукру з мигдалевими пластівцями.

Вишукана гірчинка зеленого чаю, ніжність білого шоколаду та глибина смаку в кожному шарі. Так, саме в кожному, адже матча-крем має кілька рівнів, і в кожному — своя концентрація матча. Це наш спосіб подивитися на матча ширше. І запросити вас зробити те с

Джем з карпатських троянд, цукор, пюре каламансі, пюре бергамота, лимон.

Новий левел у світі шоколадно-горіхових паст. Як той відомий бестселер, тільки горіховіше. У складі багато фундука, якісний молочний шоколад та олія ШИ.

Цукор, глюкоза, молоко, масло вершкове, вершки, мальдонська сіль.

Щедро наповнені насиченим манговим морозивом і соковитим манговим пюре, ці маленькі десерти обіцяють подвійний вибух тропічного смаку у кожному "кусь".

Розкішне фісташкове морозиво з цільним горіхом зробить цей японський десерт володарем вашого серця.

Кожен "кусь" цього десерту — це витончене сплетіння японської церемоніальної матчі та ароматної української малини, створене для того, щоб підкорити, без перебільшення, світ і ваші смакові забаганки.

Мочі Лимон Юзу — не просто досконалий вибір для спекотного дня, а й маленька пригода у серці цитрусової Японії, що обіцяє незабутні враження. Щоразу провокуватиме ваші рецептори на більше!

Кожен "кусь" цього десерту вибухає союзом ананасу, маракуї та кокосу, пропонуючи втекти від буденності до екзотичного раю.

Ніжні ноти карпатської троянди, ледь відчутна витонченість лічі та яскраві акценти малини створюють дивовижну композицію смаків — ніби відлуння японського саду у кожному "кусь".

Функціональний сорбет грейпфрут-юзу — для краси та здоров’я шкіри. Яскравий цитрусовий смак із маслянистою гірчинкою грейпфруту поєднали з добовою нормою колагену від Perla. Це не просто морозиво, а твій найсмачніший б’юті-ритуал. Порція колагену, про як

Унікальність його в тому, що цей сорт розкривається ягідним профілем, без нудотної цукрової солодкості.А ще унікальність Танзанії в тому, що Аня Завертайло, яка не любить шоколад, дуже любить Танзанію.

Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним. За насолоду відповідає білий шоколад.

Яскравий смак дикої суниці. Більшість фруктового пюре суниці. Збалансовано-насичений смак. Білий шоколад з суницею дає ноти, що іскряться, і це дуже прикрашає його.

Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю. Виразне, глибоке, з характером.

Морозиво кава-кардамон у кардомоновому шоколаді з крихтами тієї самої культової кардамонової булочки Хані.

Спочатку — фісташкове морозиво з пастою тахіні. Кусаєш його, а всередині — вибухова капсула нашої дубайської шоколадки: фісташкова паста, хрустка катаїфська локшина і сіль в оболонці з молочного шоколаду.

Поєднали екзотичний убе, що нагадує вафельні трубочки, карамелізовану сливу з її теплим смаком, юзу для балансу та п’янкий мигдалевий марципан — і все це запакували у капсулу білого шоколаду з убе-пудрою.

Насичене фундучне зі справжньої фундучної пасти власного виробництва, із спецефектами, у вигляді вкраплення фундучно-мигдалевого праліне та подрібненого підсмаженого фундука.

Наш твіст на морозиво Ескімо. Вершкове морозиво вкрите чорним шоколадом.

Спочатку — хрумкий матча-шоколад — трав’янистий, з характером. Під ним — ніжна, трохи терпка гірчинка зеленого чаю, збалансована оксамитовою вершковістю. І цього вже було б досить, але в самому центрі — малиновий сорбет. Яскравий, соковитий, ягідно-ягідн

Чарівне поєднання екзотичної маракуї та ніжного молочного шоколаду. Виразно солодкий смак молочного шоколаду в поєднанні з ніжно-кислим присмаком маракуї. Кожен ковток дарує екзотичну свіжість та насичений смаковий досвід.

Всередині — хрустке безе з фундуком і кеш’ю, знайоме, як звуки бруківки. А зверху — наша фірмова шоколадна глазур із вершковим маслом. Її не сплутаєш — як і контур каштана. Смак такий же one in a million і безкомпромісний, як і Київ.

Цей смак — свободи і солодкого злочину з дитинства. Варене згущене молоко, знайдене у глибині шафки, і справжній скарб — ;улюблені, крихкі, повітряні кукурудзяні палички. ;Морозиво, що повертає у часи, коли найбільшим щастям була ложка згущеного молока.

Незрівнянне супер-літнє морозиво, яке ми б могли назвати лимонад. Морозиво, що мали вигадати на Рейтарській, але вигадали на ЯрВалу.

Насичене пюре лохини, яке робимо самі зі свіжих ягід з легкою кислинкою лайму. І знову ненав'язливий кокос для нелюбителів.

Насолоджуйтесь неповторним поєднанням кремового кокоса та освіжаючих цитрусових нот в морозиві кокос-юзу-бергамот.

Ексклюзивне морозиво, яке пропонує неперевершений смаковий досвід — ніжне пюре лічі, яке надає йому солодкий і освіжаючий смак, кеш'ю — унікальний горіховий присмак, а лимон — кислинку та яскравість.

Абсолютний айконік у веганській лінійці. Морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

Дюшесний смак груші у поєднанні з кисленькою маракуєю балансує на хвилях кокосового молока. А доповнює цей молочний коктейль ванільна ікра, що хрумтить на зубах і дає відчуття “це воно!”.

Смаки, що самі себе продають.Коли ви маєте запит на екзотику, все зрозуміло.Мангове морозиво — зі стиглим каротиновим смаком.

Грейпфрут у морозиві — це справжнє фруктове пюре з мʼякоті без шкірочок, тому гіркота помірна, смак грейпфрута делікатний.Полуниця —відтіняє, юзу — підсилює.

Коли холод зустрічається з адреналіном. Ми взяли енергійний цитрусовий смак Red Bull, поєднали його з морозивом та отримали вибухову комбінацію: освіжаюче, яскраве й майже ігристе на смак морозиво. Для тих моментів, коли хочеться драйву.

Абсолютний айконік у веганській лінійці. Морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

Смаки, що самі себе продають. Коли ви маєте запит на екзотику, все зрозуміло. Мангове морозиво — зі стиглим каротиновим смаком.

Ми любимо нашу фісташку, бо ми робимо фісташкову пасту власноруч. Дуже насичений смак. Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним.

Те саме айконік морозиво - тепер у банці. Якщо спробувати морозиво і заплющити очі — таке враження, ніби з’їв жменю лісової суниці. Відкриваєш очі — а перед тобою і досі морозиво Honey, в якому суниця розкривається в абсолюті.

Насичене пюре лохини, яке робимо самі зі свіжих ягід (як і суничне) та легка кислинка лайма. І знову ненав'язливий кокос для нелюбителів.

Теж топ та iconic. Абсолютний мастхев, щоб закохатись назавжди у солону карамель. Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю.

В основі японська топ оф зе топ матча. Настільки матча, що аж дивуєшся, і невиражений кокос, якраз для тих, хто не любить смак кокосу, але обирає лише веган.

Це не просто морозиво, а відлуння епохи, коли його готували для шляхти: на жовтках, з бурбонською ваніллю — шовковисте, як заварний крем.

Сет складається з 6 смаків: Кава-кардамон, Фісташка в білому шоколаді, Матча-малина в шоколаді, Грейпфрут-полуниця-юзу, Убе-слива-марципан в убе-шоколаді, Шоколад TANZANIE в шоколаді.

Сет складається з 6 смаків: Фундук у молочному шоколаді, Ананас-манго-маракуя, Манго-лайм, Солона карамель в шоколаді з печивом амаретті, Ескімо 2.0, Суниця в білому шоколаді.

Сет складається з 5-ти нових смаків: Дубайське, Київ в шоколаді, Груша-маракуя-ваніль, Убе-слива-марципан, Кукурудзяні палички.

Сет складається з 5 смаків: Кокос-юзу-бергамот, Лохина-лайм, , Ананас-манго-маракуя, Лічі-лимон-кеш'ю, Лимонне на вівсяному.

Новий напій твоєї осені. Горіховий смак чорного кунжуту зустрічається з хвилею білого шоколаду та вершків. Разом вони створюють насичений, шовковий кунжутний напій із легкою солодкістю, що огортає та зігріває. Без кофеїну, лише спокій та задоволення в ко

Спокійна розкіш у чашці: насичений, горіховий, із глибоким присмаком чорного кунжуту та вершковістю молока — обирайте своє улюблене та насолоджуйтесь. Без кофеїну. Без цукру. Коли хочеться чогось , що гріє смакові рецептори, поки руки мерзнуть.

У ньому — сила куркуми і тепла гострота імбиру, що пробуджує клітини до життя. Чорний перець, кардамон, шрі-ланкійська кориця та мед, що малюють ароматний шлейф спокою. Та кокосове молоко, що ніжно обʼєднує усю цю теплу історію.

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу.

250 мл

Матча Аоараші церемоніальна і готується виключно на воді. В смаку відчутний аромат скошеної трави та молочного шоколаду.

Смак приємно солодкий, яскрава та соковита кислотність дикої суниці, легка пряність бергамоту, м'якість та вершковість саусепу, літо у чашці.

Імбирний чай, яким побачили його в Хані. Гострий імбир, свіжий лемонграс, ароматний кафір-лайм та ферментований ананас. Одночасно пікантний та солодко-тропічний. Зробили на основі зеленого чаю та прикрасили скибкою сушеного ананасу.

Чай з нашої свіжої обліпихи, яку ми заготовляємо кожного року в поєднанні з апельсином. Насичений та цитрусовий смак. А підкреслює пряність сироп кориці.

Натуральний чай на основі малинового пюре, імбирного фрешу та сиропу кориці. Соковита ягідність поєднується з освіжаючою імбирною зухвалістю, а кориця додає їм пряності.

Чай на основі журавлинового пюре і сиропу з полуничної комбучі. За зігріваючий ефект відповідає копчений перець чилі. Ми витримали ідеальний баланс, тому він не надто гострий, а має легку пікантність.

Ніжний і заспокійливий трав'яний чай. Знімає напругу та тривогу, допомагає розслабити м’язи, покращує засинання. Теплі фруктові ноти, доповнені легкою кислинкою, а вершкові відтінки залишають приємний, м’який післясмак з тонким шлейфом білих квітів.

Пряні та трав’янисті ноти створюють гармонійний баланс смаку, а ніжна ваніль огортає м’яким теплом. Післясмак довгий, медово-пряний.

Легка кислотність, що поступово розкривається солодкими й терпкуватими нотами, надає смаку глибини з трав’янистими відтінками. Післясмак – спочатку солодкий, потім злегка пряний, наостанок – з ніжним відлунням шоколадної теплоти.

Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові, надає детокс-ефект і сприяє зниженню ваги.

Ферментований чай багатий антиоксидантами, що має приємний, солодко-фруктовий післясмак. Місце походження: Яме, Фукуока, Японія.

Японський зелений чай з освіжаючим смаком. Він має низький вміст кофеїну та освіжаючий смак. Місце походження: Шіга, Японія.

Лимонад схожий на весняний подих вітру, що зводить з розуму. Перший ковток — і ти у світі, де ніжний і крихкий смак лічі вплітається у фіалкову квітковість, а легка цитрусова кислинка грає на контрасті з медовістю бузини. Дика ніжність у кожній краплі.

Зелена свіжість і соковита суничність — в одній склянці. Три шари абсолютного здивування. Матча дає характер, тонік — прозору гру бульбашок. А суничний кордіал — наш підпис. Ніхто з нею не працює так, як ми: глибоко, смачно, з повагою до її природи.

Поєднали одразу п’ять цитрусових смаків: юзу, каламансі, лимон, апельсин і лемонграс. Отримали есенцію цитрону, аби змінити ваше уявлення про цитрусовий лимонад. ;

Поєднання цитрусових смаків лимону з японським чаєм матча.

Холодна кава, яка готується шляхом довготривалого настоювання. Процес настоювання може тривати від 12 до 24 годин, залежно від рецепту. Результат - напій з низьким рівнем кислотності, м'яким смаком та виразним ароматом кави.

Солодка ожина, тонка кислинка та хвиля енергії від Red Bull. Соковитість ягід, помножена на драйв — для моментів, коли потрібно більше, ніж просто напій. Коли час відкрити друге дихання. Але зі смаком.

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу. Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

Як у дитинстві, як у бабусі, у великих банках, з холодного льоху, якраз від літньої спеки. Неймовірно свіжий солодкуватий аромат збиває з ніг квітковим фльором, а мʼякий прозоро-жовтий колір грає у пляшці сонячними зайчиками.

З ферментованих ягід: полуниця та вишня.Ферментовані ягоди - що пройшли процес бродіння з цукром та дріжджами, утворюючи пробіотики та ферменти, що покращують роботу травлення. Заповнюють дефіцит корисних бактерій в організмі людини.

На основі сиропу лаванди та чаю анчан.

Лимонад втілює в собі багатий асортимент смаків - кислий лимон, ароматний тархун (естрагон) та нотки солодкої груші, які створюють гармонійний баланс.

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу. Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій. На другому етапі ферментації додаємо натуральну та освіжаючу диню-м'яту.

Культовий квас Завертайло у кизиловій версії. Ягідно-кислий, ніжно-квітковий — робили як для себе.

Як у дитинстві, як у бабусі, у великих банках, з холодного льоху, якраз від літньої спеки. Неймовірно свіжий солодкуватий аромат збиває з ніг квітковим фльором, а мʼякий прозоро-жовтий колір грає у пляшці сонячними зайчиками.

Ідеальний баланс для тонусу, лібідо й серцевої вібрації. Склад: кешʼю, чорниця, пюре малини, кокосова вода, гранатовий сік, ананас, коріння маки перуанської. *Коріння маки перуанської не є лікарським засобом. Додається за бажанням.

Відчуй, як тіло дихає легше. ;Поєднання гранатового соку, полуниці й моркви з м’яким дотиком манго живить кров, повертає рум’яне сяйво. Для тих днів, коли енергії має вистачити на все. Склад: полуниця, манго Альфонсо, гранатовий сік, молода морква, вода.

Склад: буряк, селера, яблуко зелене, комбуча класична, кешʼю, ананас, псиліум. *Псиліум не є лікарським засобом. Додається за бажанням.

З додаванням маршмеллоу власного виробництва.

З додаванням звичайного молока.

Кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води. Смакові ноти: червоне яблуко, молочний шоколад, слива та какао.

В цьому лоті: RWANDA KABYINIRO, ETHIOPIA BONA ZURIA, KENYA NGURUERI, COLOMBIA QUEBRADITAS. Смакові враження: Десерт Квітка цитрусу, кизиловий медівник, ;макарон чорна смородина, морозиво карамель-татен з печеним яблуком в чорному шоколаді.

HONDURAS EL JARDIN, COLOMBIA RISARALDA, COLOMBIA MONTEBLANCO, TANZANIA SAMBEVE.У смаку: квітка весни, макарон лічі-грейпфрут, морозиво убе-слива-марципан, круасан ханітелла.

Смачний фільтр — якщо не 100% гарантія гарного дня, то його запорука. Розширюйте свої смакові асоціації і поринайте у світ кавової міксології разом з дріп-кавою Honey + Завертайло.

Кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води. Смакові ноти: червоне яблуко, молочний шоколад, слива та какао.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs. Метод обробки: Washed Nectar Citrullus. Смакові враження: еклер диня-кардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs. Метод обробки: Natural Coconut Lemonade. Смакові враження: Десерт Квітка цитрусу, морозиво кокос-юзу-бергамот, лікер лімончелло.

Метод обробки: мита ;Смакові враження: кизиловий медівник, макарон мак-вишня, квітковий мед

Метод обробки: карбонічна мацерація. Смакові враження: Десерт Квітка цитрусу, мочі лимон-юзу, чорний чай з бергамотом.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed BlueberryСмакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

Метод обробки: натуральна. Смакові враження: морозиво карамель-татен з печеним яблуком у чорному шоколаді, макарон смородина, білий чай.