Grill Bar 7teen

Пепер стейк - це класичний стейк зі свинного ошийку з хмільним присмаком, огорнутий сумішшю духмяних перців та спецій. Соковите м'ясо з жировими прошарками, які розчиняються під час приготування, надаючи насичений смак.Подається з овочами в пряному соусі. Для більш вишуканого смаку подаємо до стейку перцевий соус з частинками дрібної суміші перців.

Готуємо з міксу салата, руколи, томатів чері, попкорну з креветок, фета-мусом, соусом манго-кімчі та прикрашаємо зеленою олією

Викладаємо ніжну яловичу вирізку(medium) на подушку з картопляно-кокосового крему, подаємо з чукою та шпинатом. Прирашаємо арахісом та зеленою олією

Готуємо з міксу салату, руколи, шпинату, базиліково-медового соусу, полуниці, томатів чері, печених перців з сирною начинкою. Прикрашаємо зеленою олією, редисом та пармезаном

Готуємо салат з курячими серцями, полуницею, салатом ромен, соусом вінігрєт, крем-чізом гамадарі, вишневим соусом. Прикрашаємо кропом, петрушкою та кунжунтою посипкою з рисовим папером та стружкою тунця

Парові булочки з яловичиною, цибулею, огірком, солодким перцем, кінзою, перцем чілі та пряним соусом в складі є кунжут, мед, цитрусові, гірчиця

Смажемо галушки зі свининою, цибулею, спеціями, соєвим соусом та пряною олією

Неми - це традиційні в’єтнамські хрусткі рулетики. Готуємо начинку з креветок, пекінської капусти, моркви, зеленої цибулі, часнику, соєвого та унагі соусів. Подаємо з соусом манго-чілі

Легкий шоколадний бісквіт просочений кокосовим сиропом, насичена мега-кокосова начинка та ніжний шоколадний ганаш

Авторський багатошаровий десерт із повітряною текстурою та поєднанням місо-карамелі. Він поєднує ніжний крем на основі сиру маскарпоне та яєць із печивом савоярді, просоченим міцною кавою та коньяком, завершений какао-пудрою

Подаємо зі скремблом, ковбасками, грибами печериці, міксом салату з нутом, крем-сиром та підсмаженим хлібом на грилі

Подаємо з сезонними фруктами/ягодами, кюлі та меренгою

Подаємо ліниві вареники з кюлі, меренгою та полуницею

Подаємо з печеною картоплею та кукурудзою гриль

Стейк стріплойн - преміальний стейк вологої витримки 21день, ферментований американською рожевою сіллю. Назва перекладається з англійської мови як філейна частина. Насичений м'який яловичий смак. Один край стейку має жировий прошарок, який забезпечує йому соковитість.

Подаємо з картопляними діпами та трюфельним майонезом Готуємо бургер з фірмовою булочкою, яловичими котлетами(medium well) з чилі, чедером, аргентинським соусом, карамальним беконом та карамельною цибулею, маринованим огірком, перцем халапеньо, салатом ромен та цибулею

Подаємо з картопляними діпами та трюфельним майонезом Готуємо з яловичою котлетою із моцарелою та беконом, фірмовою булочкою, соусом з персику, помідором, маринованим огірком, цибулевим конфітюром, сиром чедер та салатом ромен

Подаємо з картопляними діпами та трюфельним майонезом Готуємо з яловичою котлетою(medium well) , фірмовою булочкою, трюфельним соусом, руколою, джемом з бекону, сиром Брі та сиром Чедер

Ребра мариновані в червоному вині, коньяку, чорносливі, копченій груші та спеціях , подаємо з маринованими огірками

Ребра мариновані в червоному вині, коньяку, чорносливі, копченій груші та спеціях , подаємо з маринованими огірками

Подаємо з картопляними діпами та трюфельним майонезом Готуємо бургер з фірмовою булочкою, котлетою з курячого стегна, салатом ромен, сиром чедер, чорізо, соусом тонкацу, карамельним беконом, сальсою та горіховим крем-чізом

Подаємо з лавашем та маринованою цибулею

Подаємо з лавашем та маринованою цибулею

Подаємо з лавашем та маринованою цибулею

Кабачок, баклажан, печериці, перець, помідор, фета, рукола, крем-бальзамік, соус песто

лаваш з сиром сулугуні та моцарелою

Готуємо бульйон з курятини,імбиру,часнику,перцю чилі,місо пасти,соєвого соусу, петрушки,шрірачі Подаємо з ростбіфом з яловичої вирізки, локшиною, бобами едамаме, чері, зеленою цибулею, стружкою тунця, перцем чилі, перепелиними яйцями та зеленою олією

Готуємо сирний суп на вершковій основі. Подаємо з крутонами з фірмової булочки, копченим сулугуні та прикрашаємо базиліком

Готуємо на основі курячого бульйону Подаємо з рваною свининою, пампушкою, темним хлібом з салом, зеленою цибулею, перцем чилі та копченою сметаною

Готуємо з міксом салату, креветкою, авокадо, томатами чері, соусом песто, соусом вінегрет(містить гірцицю), філе апельсину, бобами та кунжутом

Готуємо з лососем, томатами Чері, перепелиними яйцями, міксом салату, сиром Пармезан та соусом Цезар

Готуємо з міт-болами, карамельним беконом, томатами чері, перепелиними яйцями, міксом салату, пармезаном, крутонами та соусом "Цезар"

Подаємо з салатом, руколою, ростбіфом, печеним бататом, пармезаном, томатами чері, томленою грушею, волоським горіхом та заправляємо медово-бальзамічним соусом

Готуємо з курячої печінки, авокадо, томатів чері, соусу чілі-бальзамік, міксу салату, соусу песто, стружки тунця, чілі олії та спецій

Огірок, томати, оливки, цибуля, каперси, сир Фета, салат Рукола

Ніжна яловича вирізка з запеченим бататом, томатами чері, соусом чилі-гамадарі(горіховий) та горгондзолою +страва складається з солі, суміші перців, часнику, розмарину, соєвого соусу, олії рослинної, вершків, соусу світчилі, соусу тонкацу, перцю чилі

Подаємо з креветками, кальмарами та мідіями в соусі з вершків та білого вина. До складу входить цибуля та часник Прикрашаємо пармезаном

Подаємо медальйони зі свинини(вирізка) на шпинаті із соусом з білих грибів, прикрашаємо кранчем з бекону Також страва складається з солі, суміші перців, соєвого соусу, коріандру, рослинної олії, розмарину, вершкового масла

Подаємо з картопляним пюре із пармезаном, вирізкою з яловичини, цибулею, часником, каперсами, томатами чері кімчі, цибулевими чіпсами.

Готуємо з рисовою лапшою, курячим філе, коктейльними креветками, часником, перцем чілі, зеленою цибулею, кінзою, арахісом, морквою, імбирем та стружкою тунця. Заправляємо соусом із шрірачі, соєвого соусу, світчілі, міцукану, кунжуту та спецій

Готуємо з яловичого фаршу, квасолі червоної, солодкого перцю, чілі перцю, часнику, томатів, цибулі, зіри, коріандру, шрірачі,солі,суміші перців. Прикрашаємо горіховим крем-чізом, томатами чері, кінзою та копченою паприкою.Подаємо з лаймом та хлібом

Подаємо мітболи з індички із картопляно-шпинатним пюре, салатом, руколою, огірком, редисом та томатами чері

Паста в ніжному соусі з панчеттою, окремо подаємо з розмарином та курячим жовтком

Готуємо шніцель із курячого філе з моцарелою. Подаємо з картопляним пюре , томатами чері, міксом салату з руколою, соусом песто та пармезаном

Готуємо картопляні деруни з томленими телячими щічками, соусом чілі-бальзамік, бобами едамаме, сметаною та шпинатом Деруни з додаванням чорнила каракатиці

Подаємо з трюфельним майонезом

з часниковою поливкою та зеленню

Подаємо з азійським соусом

Прикрашаємо шпинатною олією, трюфельною пастою та рисовою чипсою

Прикрашаємо шпинатною олією та рисовою чипсою

Традиційний хліб, випечений на основі борошна

Готуємо з додаванням соєвого соусу, каперсів, ворчестера, трюфельної пасти, устричного соусу, ширірачі, суміші перців, солі , пармезану та соку лайма. Подаємо з фокачею, крем-чізом та бататом. Прикрашаємо печерицями

Креветка, тісто катаїфі, олія рослинна, сіль, соус чілі-бальзамік, азійський дресінг, ікра червона, зелена олія та чилі олія

Готуємо з соусом із цибулі, маринованих грибів, майонезу, меду, французької гірчиці та кропу. Подаємо зі смаженою картоплею.

Подаємо з цибулевим конфітюром, трюфельним медом, маринованими горіхами та зеленою цибулею

Готуємо сирні палички з сиром Моцарела та Чедер. Подаємо з малиновим кюлі

Крильця маринуємо в соусі BBQ, спеціх, соєвому соусі, соусі Тереякі, Світ Чілі, Шрірачі. Подаємо із зеленою цибулею

Мигдаль, фундук, арахіс

Хрусткі кільця цибулі в золотистій паніровці

Ніжний сирний десерт, подаємо з апельсиновим конфітюром Рецепт від бренд-шефа, привезений з міста Сан-Себастьян

Свіжовичавлений сік з цитусів, що має яскравий кисло-солодкий смак з характерною гіркуватістю, багатий на вітамін С, антиоксиданти та мінерали

Газований безалкогольний прохолоджувальний напій

Класичний смак Pepsi – освіжає і бадьорить

Безалкогольний, сильногазований освіжаючий напій з характерною гіркуватістю від хініну

Природна мінеральна вода

Природна мінеральна вода